نُشر بواسطة mmldigi في أغسطس 6, 2024 خبز العجين المخمر هو نوع من الخبز يُستهلك منذ سنوات عديدة ويتميز بطعمه الحامض قليلاً وبنيته المميزة. لا يشبه العجين المخمر خبز الخميرة، ويُحضَّر من خلال التخمير الطبيعي باستخدام خميرة العجين المخمر. وهي عبارة عن عجينة من الدقيق والماء التي ..