Verpackung von heißer Suppe für den Versand, alles was Sie wissen müssen

Haben Sie schon einmal mehr für die Lieferung bezahlt, nur um dann festzustellen, dass Ihr Essen kalt, matschig oder - was am schlimmsten ist - ganz innen in der Tüte ist? Niemand mag schlampig zubereitetes Essen zum Mitnehmen. Cafés und Restaurants legen großen Wert auf ein optimales Kundenerlebnis, eine schnelle Lieferung und eine bessere Verpackung.

Qualitativ hochwertige Lebensmittelverpackungen schützen die Lebensmittel vor Verunreinigungen von außen, verhindern, dass sie durcheinander geraten, und halten sie auf der richtigen Temperatur. Es ist ziemlich einfach, die Lieferung von Mahlzeiten zu verpfuschen, vor allem wenn es sich um Suppe handelt. 

Die Frage, wie man eine Suppe verpackt, beschäftigt alle Inhaber von Imbissbetrieben.

Studien zufolge kann der Verzehr von heißer Suppe oder das bloße Halten einer warmen Tasse dazu beitragen, dass man sich anderen gegenüber wohlwollend verhält, auch gegenüber Menschen, die sich kulturell von einem selbst unterscheiden. Aber wenn die Suppe nicht richtig verpackt ist, kann sie leicht verschüttet werden und überall landen. Im heutigen Blog geht es also darum, wie man heiße Suppe für den Versand verpackt.

Häufige Arten der Verpackung von heißer Suppe zum Mitnehmen 

Es gibt nichts Besseres als eine dampfende Tasse Suppe und den Duft der warmen Brühe, um sich in die eigene Kindheit und die Küche der Mutter zurückzuversetzen. Sie hilft Ihnen, sich von innen heraus beschützt (und getröstet) zu fühlen, und Studien zeigen sogar, dass man sich das nicht nur einbildet. 

Die Wärme einer Suppe ist nicht nur beruhigend, sondern verbessert auch aktiv unsere Geschmackswahrnehmung. Heiße Suppe setzt mehr flüchtige aromatische Verbindungen frei, die unsere Geruchsrezeptoren erreichen und den Geschmack im Vergleich zu kalter Suppe intensiver und befriedigender machen. Aus diesem Grund ist die Aufrechterhaltung der Temperatur für ein optimales Esserlebnis entscheidend.

Suppe ist überall ein Publikumsmagnet, sei es in einem Restaurant oder bei Familienfeiern. Aber heutzutage, in der Zeit nach COVID, gibt es einen massiven Anstieg von Mitnahmespeisen. Und wissen Sie was? Suppe ist eines der meistbestellten Gerichte auf der Speisekarte zum Mitnehmen. 

Aber sie ist auch eines der am schwierigsten zu verpackenden Lebensmittel. Als Inhaber eines Restaurants zum Mitnehmen sollten Sie wissen, wie man Suppe für die Lieferung verpackt. Hier sind einige gängige Möglichkeiten, heiße Suppe zum Mitnehmen zu verpacken.

Stehbeutel für Suppe

Standbeutel sind bei Restaurants zum Mitnehmen sehr beliebt, da die Wahrscheinlichkeit, dass die Lieblingssuppe verschüttet wird, nahezu null ist. 

Mit dieser äußerst praktischen und tragbaren Verpackung können Sie problemlos heiße Suppe ausliefern, ohne dass etwas verschüttet wird. Die Form des Standbeutels ist es, die ihn bei den Gastronomen beliebt macht. Diese Beutel sind so praktisch, dass man sie überallhin mitnehmen kann, an den Arbeitsplatz, zum Camping, zum Picknick usw. 

Einige weitere wichtige Merkmale der Standsuppenbeutel:

• Verzehr ohne Utensilien in einer Verpackung, die es einfach macht, "alles herauszuholen".
• Aseptische Beutel sind lagerstabil und müssen nicht gekühlt werden.
• Der Kohlenstoff-Fußabdruck ist in der Regel kleiner als der von schwerfälligen, starren Alternativen.
• Das Verhältnis von Produkt zu Verpackung wurde optimiert, was zu einem geringeren Abfallvolumen führt.
• Die Ergonomie kann durch die Gesamtform verbessert werden.

Papiersuppenbecher/-schüssel mit Deckel

Suppenteller und Tasse aus Papier sind die umweltfreundlichste Wahl, die man für Verpackungen treffen kann. Angesichts der globalen Erwärmung müssen wir alles in unserer Macht Stehende tun, um unsere Erde zu retten, und dazu gehört natürlich auch, unserer Umwelt zu helfen. 

Wir alle wissen, wie sehr Plastik unsere Umwelt beeinträchtigt, denn es dauert Jahre, bis sich Plastik zersetzt, und außerdem gibt es giftige Stoffe an den Boden ab, wenn es unter Sonnenlicht verrottet. 

Aus diesem Grund werden Pappbecher und -schalen von Tag zu Tag beliebter. 

Viele Imbissbudenbesitzer entscheiden sich jetzt für Pappbecher und -schalen anstelle von Plastikbechern, um einen Beitrag zur Rettung unseres Planeten zu leisten. 

Hier sind einige der wichtigsten Merkmale der Papierbecher/-schalen mit Deckel.

• Diese Pappbecher/-schalen mit Deckel sind mit einer biologisch abbaubaren Kunststoffauskleidung versehen.
• Die temperaturregulierende Kapazität dieser Pappbecher und -schalen ist unübertroffen und sorgt dafür, dass Ihre heiße Suppe während der gesamten Lieferung heiß bleibt. Diese Becher verfügen häufig über eine doppelwandige Isolierung oder ein dickeres Pappdesign, um die Wärme effektiv zu speichern und die Temperatur der Suppe über einen längeren Zeitraum aufrechtzuerhalten, in der Regel zwischen 30 und 60 Minuten, je nach äußeren Bedingungen.
• Die Pappbecher und -schalen sind besonders strapazierfähig Nachhaltig abgeleitete Pappe für den einfachen Transport einer großen Menge von Lebensmitteln.
• Dicht schließende Deckel sorgen dafür, dass nichts ausläuft. Um ein Auslaufen zu verhindern, sollten Sie nach Deckeln mit einem sicheren Rollrand oder nach solchen mit einer Entlüftung suchen, die den Dampf ablässt, ohne die Dichtung zu beeinträchtigen. Einige fortschrittliche Designs verfügen über eine Silikondichtung oder einen Druckverschlussmechanismus, der für eine hervorragende Auslaufsicherheit sorgt, was entscheidend ist, um das gefürchtete "Auslaufen der Suppe" zu verhindern.

Empfehlenswerteste Materialien für Verpackungen für heiße Suppe

Bambusfaser

Bambus hat sich auf dem Markt für nachhaltige Materialien sehr schnell einen Namen gemacht. Metall, Kunststoff, Holz, Papier und Baumwolle sind die anderen umweltfreundlichen Alternativen zu Bambus. 

Bambus ist in fast allen Bereichen unseres Lebens zu finden, von Zahnbürsten über Möbel bis hin zu Toilettenpapier - Bambus ist überall. Es ist daher nicht verwunderlich, dass Lebensmittelverpackungen aus Bambus sehr gefragt sind. Für die Lebensmittelverpackungsbranche sind Bambusverpackungen eine nachhaltige, biologisch abbaubare und dauerhafte Wahl. 

Bambus bietet ein hohes Maß an Widerstandsfähigkeit und Vielseitigkeit bei der Verwendung als Verpackungsmaterial. Bambus wächst schnell, was ihn zu einer erneuerbaren Ressource macht, die sowohl reichlich vorhanden als auch biologisch abbaubar ist. Von Textilien über Lebensmittel bis hin zu Bodenbelägen - diese massive, grasähnliche Pflanze dient einer Vielzahl von Zwecken. 

Hier sind einige der wichtigsten Merkmale der Verwendung von Bambusfasern für Verpackungen.

• Bambus breitet sich schnell aus. Es ist ein reichlich vorhandenes, erneuerbares Material, das eine großartige umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichem Papier darstellt.
• Bambus wird biologisch abgebaut und kompostiert etwa 2-6 Monate lang, je nach Produkt und Kompostierungsbedingungen.
• Plastik und Papier sind durch diese attraktive Alternative ersetzt worden.
• Die Zähigkeit von Bambus ist größer als die von Stahl.

Papier

Die Verwendung von Papier und papierbasierten Materialien für Lebensmittelverpackungen nimmt sowohl bei Primär- als auch bei Sekundärverpackungen zu. Heißsiegelfähigkeit, Verarbeitbarkeit, Bedruckbarkeit, Festigkeit, Barriereeigenschaften (Wasser-, Öl- und Gasbarriere), Kosteneffizienz, Nachhaltigkeit und behördliche Anforderungen sind allesamt Variablen, die Restaurantbesitzer bei der Auswahl von Verpackungsmaterialien für ihre Lebensmittelprodukte berücksichtigen. 

Auf Papier und Pappe entfallen 31% des weltweiten Verpackungsmarktes, wobei Lebensmittelverpackungen die häufigste Anwendung sind. 

Papier ist die beste Wahl für Lebensmittel zum Mitnehmen, da es mit einem umweltfreundlichen Etikett versehen ist. Normales Papier ist aufgrund seiner schlechten Barriereeigenschaften, geringen Heißsiegelfähigkeit und Festigkeit für Lebensmittel ungeeignet. Um seine funktionalen Eigenschaften zu verbessern, wird es mit einem Zusatzstoff imprägniert oder mit Aluminium oder Kunststoff laminiert.

Weitere Verpackungstipps zur Vermeidung von Leckagen

Lebensmittel können bei der Auslieferung leicht beschädigt werden, insbesondere wenn sie nicht richtig verpackt sind. Bei der Lieferung von Flüssigkeiten, wie Suppen oder Getränken, ist eine sorgfältige und sichere Verpackung unerlässlich. Unsachgemäß verpackte Flüssigkeiten können auslaufen, Ihre Waren ruinieren und andere Dinge in Ihrem Paket beschädigen. 

Was nützt es, etwas auszuliefern, das nicht bei den Kunden ankommt? Sie sollten wissen, wie man Suppe ausliefert. Natürlich wollen Sie nicht, dass Ihre Kunden aufgrund einer schlechten Verpackung krank werden. Deshalb haben wir einige Verpackungstipps und -tricks aufgelistet, um Undichtigkeiten zu vermeiden.

• Plastikfolien Wraps

Wenn es darum geht, einen großen Topf oder eine Wanne mit Suppe, Soße oder anderen Lebensmitteln von einem Ort zum anderen zu transportieren, erweist sich die Verwendung von Frischhaltefolie für Restaurantmitarbeiter und Caterer als besonders nützlich. Die Profis wissen, dass das Umhüllen eines Gefäßes mit Frischhaltefolie einen Suppentopf (oder ein anderes Gefäß, in dem Sie kochen) vollständig in einen luftdichten, schwapp- und auslaufsicheren Behälter verwandelt. Für große Mengen sollten Sie spezielle isolierte Suppentransportbehälter oder Chafing Dishes in Betracht ziehen, die für den Transport großer Mengen bei gleichbleibender Temperatur ausgelegt sind. Achten Sie beim Transport großer Mengen darauf, dass diese Behälter bis zu einem angemessenen Niveau gefüllt sind, um das Schwappen zu minimieren, und lassen Sie in der Regel einen kleinen Freiraum.

• Getränke- und Becherträger

A GetränketrägerAuch bekannt als Becherträger, Getränketräger oder Becherhalter, ist eine Vorrichtung, mit der Sie mehrere gefüllte Trinkbecher auf einmal transportieren können. Sie können einen Becherträger verwenden, um Ihre Becher während der Lieferung an Ort und Stelle zu halten, damit sie nicht verrutschen und möglicherweise auslaufen.

• Ein doppeltes Siegel

Ein Doppelsiegel ist eine zusätzliche Kunststoffschicht um den Flaschendeckel oder in Form eines abziehbaren Deckels. Diese beiden Dichtungen sollten den Deckel dicht halten, und wenn der Behälter mit einer Doppeldichtung versehen ist, brauchen Sie keine zusätzliche Verpackung um ihn herum. 

Wickeln Sie einen Streifen starkes Klebeband über den Deckelbereich, wenn Ihr Produkt keine doppelte Versiegelung hat. Der erste Schritt besteht darin, sicherzustellen, dass der Deckel während der Lieferung nicht abspringt. Achten Sie bei der Auswahl von Behältern auf Optionen mit sicheren Verschlussmechanismen wie Schraubdeckel mit integrierter Dichtung oder Heißsiegelfolie über der Öffnung. Diese "doppelte Dichtung" ist eine wichtige Barriere gegen Leckagen, insbesondere bei dünneren Suppen oder solchen, die über holprige Straßen transportiert werden.

• Legen Sie Ihr verpacktes Produkt in eine Pappschachtel

Bedecken Sie den Boden des Kartons mit einer Lage Verpackungsmaterial. Wenn Ihre Waren auf harte Oberflächen oder andere Kisten gestellt werden, werden sie dadurch geschützt. Legen Sie Ihr Produkt in den Karton und füllen Sie den verbleibenden Raum mit zusätzlichen Schaumstoff-Erdnüssen, sobald Sie eine gute Schicht auf dem Boden geschaffen haben. 

Eine weitere Lage Verpackungsmaterial sollte auf Ihr Paket gelegt werden. Wenn andere Boxen aufgestapelt werden, bietet dies einen zusätzlichen Schutz. Bei der Lieferung von Suppen, insbesondere bei der Lieferung von Suppenmahlzeiten oder Suppenpaketen, ist es wichtig, den sicher verschlossenen Suppenbehälter in einen stabilen Karton zu stellen. Das Hinzufügen von saugfähigem Verpackungsmaterial wie zerknülltem Papier oder biologisch abbaubaren Erdnüssen um den Behälter herum kann Bewegungen verhindern und mögliche kleine Lecks absorbieren, so dass andere Gegenstände in der Suppenbox sicher sind.

• Klebeband für Ihre Box

Verwenden Sie starkes Packband, um die Nähte Ihres Kartons abzudichten. Dadurch wird verhindert, dass sich der Deckel während der Handhabung und des Versands öffnet. Denken Sie daran, dass eine Lage Klebeband möglicherweise nicht ausreicht. Wenn eine einzige Lage Klebeband nicht ausreicht, um den Karton zu halten, fügen Sie sicherheitshalber ein paar weitere Lagen hinzu.

Sicherstellung der optimalen Temperatur: Mehr als nur Verpackung

Der richtige Behälter ist zwar der Schlüssel, aber zur Aufrechterhaltung der idealen Temperatur während der gesamten Lieferung gehört mehr als nur die Verpackung selbst. Ziehen Sie diese zusätzlichen Strategien in Betracht:

• Vorheizen von Behältern: Wärmen Sie Ihre Suppenbehälter vor dem Einfüllen immer mit heißem Wasser vor. Dieser einfache Schritt verringert den Wärmeverlust von der Suppe zum Behälter erheblich und verlängert die Dauer der "heißen Suppe zum Mitnehmen".
• Isolierte Liefersäcke: Investieren Sie in hochwertige isolierte Versandtaschen. Diese Taschen wirken wie ein Mini-Ofen, der die Wärme im Inneren einschließt und verhindert, dass die Suppe während des Transports vorzeitig auskühlt. Viele "Wer liefert Suppe"-Dienste setzen auf diese Taschen.
• Minimaler Luftraum: Füllen Sie die Behälter so voll wie möglich, um die Luftmenge im Inneren zu reduzieren. Weniger Luft bedeutet weniger Oberfläche, über die die Wärme abgeleitet werden kann, so dass der "Behälter für heiße Suppe" seine Aufgabe besser erfüllen kann.
• Strategisches Verpacken: Wenn Sie mehrere Artikel verpacken, stellen Sie heiße Suppenbehälter zusammen und entfernt von kalten Artikeln auf, um ihre Temperatur zu halten. Bei der Frage "Wie transportiere ich heiße Speisen, ohne dass sie durchnässt werden?" sollten Sie sicherstellen, dass der Dampf aus den nicht in der Suppe enthaltenen Lebensmitteln entweichen kann, oder diese getrennt von der Suppe verpacken.

Transport von Suppe zum persönlichen Gebrauch

Manchmal ist es kein Lieferservice, sondern eine Einzelperson, die eine Suppe transportieren muss - vielleicht für das Mittagessen, ein Picknick oder einen kranken Freund. Auch in diesen Fällen gelten die Grundsätze einer guten Verpackung für den Transport von Suppe:

• Bester Suppenbehälter für den persönlichen Gebrauch: Ein hochwertiger, isolierter Suppen-Tupperware-Behälter oder eine vakuumversiegelte Thermoskanne ist ideal. Achten Sie auf Modelle aus rostfreiem Stahl mit einer weiten Öffnung, die sich leicht befüllen und reinigen lässt.
• Verhinderung von Verschüttungen unterwegs: Achten Sie immer darauf, dass der Deckel fest verschlossen ist. Wenn Sie den Behälter aufrecht in eine Tasche mit Inneneinteilung oder eine stabile Lunchbox stellen, kann er nicht umkippen. Für zusätzliche Sicherheit kann eine kleine Plastiktüte um den Behälter herum unerwartete Tropfen auffangen.

Markenbildung und Kundenerfahrung: Die persönliche Note

In einem wettbewerbsintensiven Markt sind Verpackungen nicht nur funktional, sondern auch ein wirkungsvolles Instrument der Markenbildung. Ihr "Personalisierungspaket zum Mitnehmen" kann die Kundenzufriedenheit erheblich steigern.

• Individuelles Branding: Der Druck Ihres Logos und Ihrer Markenfarben auf "Suppenkartons" oder "Pappsuppenbehälter" unterstreicht Ihre Markenidentität und Professionalität.
• Nachdenkliche Ergänzungen: Eine kleine, gebrandete Serviette, ein Göffel oder sogar ein persönliches Dankesschreiben können das Erlebnis "Suppe nach Hause liefern" von einer einfachen Transaktion zu einer denkwürdigen Interaktion machen. Diese Liebe zum Detail kann einen einmaligen Kunden in einen treuen Stammkunden verwandeln.

Schlussfolgerung

Es ist von entscheidender Bedeutung, dass Ihre Lebensmittel frisch, sicher und schmackhaft bleiben, vor allem, wenn Sie ein Restaurantbesitzer sind, dessen Hauptgeschäft der Lieferservice ist. Wenn Sie Ihre Lebensmittel frisch halten wollen, ist es wichtig, dass Sie sich Gedanken über die Verpackung Ihrer Produkte machen. 

Ob Sie ein Gourmetrestaurant, ein Café, eine Schnellimbisskette oder einen Lebensmittelladen betreiben, es ist wichtig, das richtige Verpackungsmaterial und -design zu verwenden.

Auf dem wettbewerbsintensiven Markt von heute müssen Sie Strategien für die Verpackung von Lebensmitteln entwickeln und umsetzen, die nicht nur den Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften entsprechen, sondern auch Marketingstandards erfüllen, die Ihre Käufer begeistern und Ihnen einen Vorsprung verschaffen.

Sie können Kontakt zu YoonPak für alle Ihre Fragen und Anfragen in Bezug auf Verpackungslösungen.