{"id":8038,"date":"2022-04-21T02:54:54","date_gmt":"2022-04-21T02:54:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yoonpak.com\/?p=8038"},"modified":"2022-04-21T02:54:56","modified_gmt":"2022-04-21T02:54:56","slug":"what-to-consider-before-starting-your-own-dessert-business","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/que-debe-tener-en-cuenta-antes-de-montar-su-propio-negocio-de-postres\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 tener en cuenta antes de montar su propio negocio de postres"},"content":{"rendered":"<p>Los postres son uno de los art\u00edculos m\u00e1s demandados y consumidos por la mayor\u00eda de la gente. No hay una temporada concreta para consumir postres. Con el aumento de la demanda y al ser un manjar favorito de todos los tiempos, el n\u00famero de negocios de postres se ha originado enormemente.<\/p>\n\n\n\n<p>Mucha gente cree que se trata de una idea de negocio estable, con un buen n\u00famero de personas que consumen pasteles, boller\u00eda, helados, etc., en cualquier regi\u00f3n, ya sea periferia, ciudad u otro lugar. Sin embargo, es crucial saber c\u00f3mo montar un negocio de postres, ya que hay muchos factores que considerar y evaluar. La siguiente gu\u00eda ofrece una orientaci\u00f3n completa sobre estos aspectos (como <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wholesale-take-out-food-container\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wholesale-take-out-food-container\/\">envases de comida para llevar<\/a>(promoci\u00f3n, etc.) y factores de c\u00f3mo iniciar su propio negocio de postres.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:80px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Elija su producto<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"490\" height=\"317\" src=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Different-desserts.jpg\" alt=\"Postres diferentes\" class=\"wp-image-8045\" srcset=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Different-desserts.jpg 490w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Different-desserts-226x146.jpg 226w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Different-desserts-50x32.jpg 50w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Different-desserts-116x75.jpg 116w\" sizes=\"(max-width: 490px) 100vw, 490px\" \/><figcaption>Fuente:<a href=\"https:\/\/www.freepik.com\/free-vector\/delicious-hand-painted-desserts-set_13312766.htm#query=desserts&amp;position=38&amp;from_view=search\">freepik.com<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Lo primero y m\u00e1s importante que hay que tener en cuenta antes de montar una tienda de postres es identificar el producto principal que vender\u00e1 su negocio. Son muchos los art\u00edculos que puede ofrecer el propietario de una tienda de postres. El amplio espectro de productos plantea un reto importante, ya que determinados postres tendr\u00e1n ciertas ventajas sobre otros. Pero habr\u00e1 otros factores que empujen al propietario a rechazar esos postres.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de elegir un tipo concreto de postre, el propietario de la tienda tambi\u00e9n se enfrentar\u00e1 al dilema de elegir los sabores del pastel. Por ejemplo, puede vender brownies, pero qu\u00e9 tipo de brownies como brownies de Biscoff, brownies de Nutella, brownies de oreo, etc.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Hoy en d\u00eda, las empresas se centran m\u00e1s en el cliente. Por eso han introducido pasteles sin huevo y distintas opciones saludables para ganar cuota de mercado. En las opciones de helados, los sabores innovadores y ex\u00f3ticos son la clave para captar una clientela fiel. Como parte de una estrategia orientada al cliente, <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/ecologico\/\">ecol\u00f3gico<\/a> tambi\u00e9n es una idea rentable.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:80px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A domicilio o en tienda<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"490\" height=\"317\" src=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Choice-of-home-based-or-in-store-business.jpg\" alt=\"Elecci\u00f3n de negocio a domicilio o en tienda\" class=\"wp-image-8044\" srcset=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Choice-of-home-based-or-in-store-business.jpg 490w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Choice-of-home-based-or-in-store-business-226x146.jpg 226w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Choice-of-home-based-or-in-store-business-50x32.jpg 50w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Choice-of-home-based-or-in-store-business-116x75.jpg 116w\" sizes=\"(max-width: 490px) 100vw, 490px\" \/><figcaption>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.pexels.com\/photo\/crop-seller-serving-turkish-sweets-in-box-8147948\/\">pexels.com<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>El negocio de postres le dar\u00e1 flexibilidad para establecer y operar su negocio desde diferentes ubicaciones. En otras palabras, puede establecer su propia empresa de postres en su casa o como negocio en una tienda.<\/p>\n\n\n\n<p>Otra ventaja de montar un negocio de postres en casa es la reducci\u00f3n de costes. Hay varios gastos operativos, como mantenimiento, alquiler, etc. El propietario de un negocio desde casa no tiene que pagar por separado estos gastos. Se incluyen en los gastos personales. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n se ahorra el coste del transporte o los desplazamientos.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, debe determinar sus necesidades y decidir si desea establecer una tienda de postres en el establecimiento o a domicilio. En este \u00faltimo caso, el propietario suele aceptar los pedidos por tel\u00e9fono. Envasan los art\u00edculos en diversos recipientes como un <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/caja-de-hamburguesas-para-llevar\/\">caja de hamburguesas<\/a>contenedor de aluminio, caja de pl\u00e1stico herm\u00e9tica, etc.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Los productos suelen entregarse a trav\u00e9s de repartidores, o la tienda establece un concepto de \"autoentrega\" en el que los clientes deben recoger sus pedidos por su cuenta.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:80px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Licencias y permisos<\/h2>\n\n\n\n<p>Como ya se ha mencionado, una ventaja fundamental de un negocio desde casa es que se libra del pago del impuesto sobre la renta. Las licencias y los permisos son esenciales para crear una empresa en cualquier regi\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Las consideraciones legales para un negocio de postres difieren de un pa\u00eds a otro. Por ejemplo, el uso de <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/categoria-de-productos\/vasos-de-papel\/\">vasos de papel<\/a> en algunos pa\u00edses estar\u00edan prohibidas, mientras que otros las utilizar\u00edan ampliamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Las principales normas giran en torno a la seguridad alimentaria. La tienda debe cumplir las directrices establecidas para las empresas alimentarias.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Estas licencias alimentarias se obtienen de las autoridades competentes en pocas semanas. Existen varias leyes relacionadas con la seguridad del consumidor y la regulaci\u00f3n alimentaria, que tambi\u00e9n suponen un reto para una empresa de postres.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:80px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Redactar un plan de empresa<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"490\" height=\"317\" src=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Business-plan.jpg\" alt=\"Plan de empresa\" class=\"wp-image-8043\" srcset=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Business-plan.jpg 490w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Business-plan-226x146.jpg 226w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Business-plan-50x32.jpg 50w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Business-plan-116x75.jpg 116w\" sizes=\"(max-width: 490px) 100vw, 490px\" \/><figcaption>Fuente: <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/photos\/aJYO8JmVodY\">https:\/\/unsplash.com\/<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>La planificaci\u00f3n es una de las actividades m\u00e1s cruciales para una empresa. Es crucial asignar recursos a distintas secciones como ambiente, personal, promoci\u00f3n, envasado, precios, etc. desde el principio.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Lo m\u00e1s importante en un plan de empresa son los objetivos o la visi\u00f3n. El propietario de la tienda debe convertir estas metas en objetivos mensurables. A partir de estos objetivos se derivan diversas pol\u00edticas, procesos y sistemas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Otra cosa importante es redactar un <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/SWOT_analysis\">An\u00e1lisis DAFO<\/a> identificar los entornos interno y externo. Incluye comprender mejor a los competidores y planificar diferentes estrategias para superar las amenazas competitivas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El liderazgo tambi\u00e9n desempe\u00f1a un papel vital en todo el funcionamiento de la empresa. Si el tama\u00f1o de la organizaci\u00f3n es peque\u00f1o, no desempe\u00f1a un papel influyente. Pero cuando el n\u00famero de clientes es elevado, la definici\u00f3n de las funciones de liderazgo es un factor importante.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:80px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Marketing y marca<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"475\" height=\"317\" src=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/A-successful-dessert-shop-essentials.jpg\" alt=\"Lo esencial de una tienda de postres de \u00e9xito\" class=\"wp-image-8042\" srcset=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/A-successful-dessert-shop-essentials.jpg 475w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/A-successful-dessert-shop-essentials-219x146.jpg 219w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/A-successful-dessert-shop-essentials-50x33.jpg 50w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/A-successful-dessert-shop-essentials-112x75.jpg 112w\" sizes=\"(max-width: 475px) 100vw, 475px\" \/><figcaption>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.pexels.com\/photo\/donuts-and-bagel-display-205961\/\">https:\/\/www.pexels.com\/photo\/donuts-and-bagel-display-205961\/<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Comercializar la oferta de productos es una forma incre\u00edble de atraer la atenci\u00f3n de los clientes y aumentar la visibilidad de la marca de la empresa. Puede emprender muchos modos y tipos de actividades promocionales para aumentar la notoriedad de la marca.<\/p>\n\n\n\n<p>Si la tienda se lanza a peque\u00f1a escala y no tiene ideas ni planes de crecimiento para dentro de unos a\u00f1os, debe confiar en herramientas de promoci\u00f3n limitadas como el boca a boca. Medios como las vallas publicitarias y los anuncios supondr\u00e1n un coste elevado con un rendimiento impredecible.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, cuando la empresa planifica amplios planes de marketing y desea aumentar los modos de promoci\u00f3n, <a href=\"https:\/\/www.zendesk.com\/in\/blog\/sales-promotion\/\">promoci\u00f3n de ventas<\/a>El marketing de influencers, los anuncios, etc., son las opciones m\u00e1s adecuadas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Las decisiones de marketing y marca tambi\u00e9n dependen del tipo de negocio. Si el propietario gestiona un negocio en una tienda, sus planes de promoci\u00f3n ser\u00e1n diferentes de los de una empresa que empieza en casa. Algunos consejos exclusivos de marketing son <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/categoria-de-productos\/vasos-transparentes\/\">vasos transparentes<\/a> de postres con mensajes de marca, cajas publicitarias, etc.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:80px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Herramientas y embalajes<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image2.png\" alt=\"Envases para postres\" class=\"wp-image-8046\" width=\"-150\" height=\"-112\" srcset=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image2.png 826w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image2-768x576.png 768w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image2-195x146.png 195w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image2-50x38.png 50w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image2-100x75.png 100w\" sizes=\"(max-width: 826px) 100vw, 826px\" \/><figcaption>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.freepik.com\/free-psd\/disposable-paper-box-packaging-mockup_20610683.htm#query=packaging%20for%20dessert&amp;position=9&amp;from_view=search\">https:\/\/www.freepik.com\/<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>El estilo del envase ayudar\u00e1 a atraer tr\u00e1fico a su tienda de postres. Puede utilizar varias cajas y recipientes para conseguir los productos adecuados envasados en el recipiente correcto. Tambi\u00e9n ayuda a crear utilidad en el tiempo, ya que refuerza la vida \u00fatil de los postres.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Los distintos postres requieren diferentes niveles de cuidado y envasado. Por ejemplo, las patatas fritas pueden servirse en muchos materiales de envasado, como un <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/envases-para-patatas-fritas-al-por-mayor\/\">patatas fritas paquete de papel<\/a> o una caja de aluminio, mientras que un pastel debe embalarse con m\u00e1s cuidado debido a las mayores posibilidades de que sufra da\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>Aparte de la decisi\u00f3n sobre el envasado, tambi\u00e9n deben ocuparse de diversas herramientas y equipos para el proceso de venta. Deben decidir la m\u00e1quina de envasado (si se requiere) y otros sistemas necesarios para tipos espec\u00edficos de postres.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:80px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hornee sus productos<\/h2>\n\n\n\n<p>El proceso de horneado es el \u00faltimo factor o ingrediente a la hora de poner en marcha su propio negocio de postres. Como empresario, tendr\u00e1s que decidir si tu propio equipo fabricar\u00e1 los productos o si los productos ya preparados se adquirir\u00e1n a trav\u00e9s de agentes.<\/p>\n\n\n\n<p>En la mayor\u00eda de los casos, un <a href=\"https:\/\/www.entrepreneur.com\/encyclopedia\/home-based-business\">negocio en casa<\/a> hornea los postres por su cuenta y los vende directamente sin intermediarios. Ayuda a simplificar las operaciones comerciales y permite un mayor control de la cadena de suministro.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Al hornear los productos, el chef debe comprobar y probar los ingredientes y sus proporciones. Las combinaciones iniciales pueden ayudar al negocio a conseguir sabores y gustos \u00fanicos. El cocinero o el propietario de la tienda deben tener en cuenta el momento de hornear una serie de postres para maximizar la productividad y reducir costes. Esta funci\u00f3n de ahorro de costes puede ayudar al negocio a prepararse para ofrecer incentivos adicionales a los clientes, como ofrecer <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/categoria-de-productos\/bolsas-de-papel-personalizadas\/\">bolsas de papel personalizadas<\/a>tarjetas de fidelidad, descuentos, etc.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:80px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Para llevar<\/h2>\n\n\n\n<p>Un negocio de postres es una opci\u00f3n ideal para obtener beneficios decentes y estables. Sin embargo, si no se tienen en cuenta los aspectos esenciales para la puesta en marcha, puede resultar un desastre. La investigaci\u00f3n preliminar marca una diferencia crucial en el \u00e9xito del negocio. Aparte de eso, usted debe seguir la gu\u00eda mencionada anteriormente para conseguir todo ordenado antes de iniciar la tienda de postres.<\/p>\n\n\n\n<p>Lo m\u00e1s importante de la gu\u00eda es la secci\u00f3n de envasado, ya que mucha gente ignora su importancia. Envasar los postres en el recipiente m\u00e1s adecuado es una parte fundamental del \u00e9xito. YoonPak es un excelente proveedor de servicios que ofrece soluciones de envasado a precios asequibles. Puede <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/pongase-en-contacto-con\/\">Contacto<\/a> en cualquier momento para cualquier consulta relacionada con nuestra oferta de productos.\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los postres son uno de los art\u00edculos m\u00e1s demandados y consumidos por la mayor\u00eda de la gente. No hay una temporada concreta para consumir postres. 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