Reglamento (UE) 2026 sobre materiales en contacto con alimentos: lo que los importadores deben exigir a los proveedores<\/title>\n<\/head>\n<body>\n\n<div class=\"bd-post\">\n<style>\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Roboto:wght@400;500;600;700&display=swap');\n\n.bd-post {\n font-family: \"Roboto\", Arial, sans-serif;\n font-size: 16px;\n font-weight: 400;\n line-height: 1.6;\n color: var(--text-secondary);\n --prose-width: 720px;\n --gap-attach: 16px;\n --gap-normal: 32px;\n --gap-section: 48px;\n --pad-compact: 16px;\n --pad-standard: 24px;\n \/* Color palette from design-plan.md \u2014 plan-gate verified *\/\n --body-bg: #FCFCFC;\n --inverse-bg: #075F39;\n --accent: #07AC66;\n --accent-text: #075F39;\n --accent-bright: #39D254;\n --card-fill: #F7F5E9;\n --card-border: #E9E7DB;\n --card-tint: #CEF9E6;\n --section-alt: #FAFAFA;\n --text-primary: #292929;\n --text-secondary: #696F72;\n --inverse-text-primary: #FFFFFF;\n --inverse-text-secondary: #D4F0E0;\n --btn-white: #FFFFFF;\n --btn-ink: #292929;\n background: var(--body-bg);\n padding: 40px;\n max-width: 100%;\n box-sizing: border-box;\n}\n\n.bd-post a { overflow-wrap: anywhere; 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Lo que quiz\u00e1 no hayas visto es una respuesta clara sobre cu\u00e1les de ellas cumplen realmente con la normativa de la UE sobre materiales en contacto con alimentos y cu\u00e1les son solo decorativas.<\/p>\n\n<p>Esta gu\u00eda recorre la cadena de cumplimiento tal y como la vive realmente un comprador: cu\u00e1les son las normas, qu\u00e9 acredita realmente cada certificado, qu\u00e9 documentos debes exigir antes de realizar un pedido y por qu\u00e9 el a\u00f1o 2026 acaba de cambiar las reglas del juego.<\/p>\n\n\n<h2>La normativa de la UE sobre materiales en contacto con alimentos en 60 segundos: qu\u00e9 es lo que realmente se aplica a tu embalaje<\/h2>\n\n<p>Hay dos conjuntos distintos de normas de la UE sobre envases que se confunden constantemente, y esa confusi\u00f3n sale cara. <strong>Normativa sobre el contacto con los alimentos<\/strong> (que a menudo se buscan como \u00abnormativa de la UE sobre envases alimentarios\u00bb, cuando lo que se quiere decir es \u00abseguridad\u00bb) regulan si las sustancias qu\u00edmicas pueden migrar del envase a los alimentos. <strong>El Reglamento sobre envases y residuos de envases (PPWR, Reglamento (UE) 2025\/40)<\/strong> regula lo que ocurre con los envases tras su uso: reciclabilidad, contenido reciclado y tasas a los productores. Ambas leyes se aplican a todos los art\u00edculos que importes. Se trata de leyes diferentes con obligaciones distintas. Un vaso, una caja tipo clamshell o una caja de panader\u00eda pueden ser totalmente aptos para el contacto con alimentos y, aun as\u00ed, no cumplir con la PPWR, o viceversa.<\/p>\n\n<p>En lo que respecta a la seguridad, el Reglamento de la UE sobre materiales en contacto con alimentos se estructura en varios niveles:<\/p>\n\n\n<div class=\"rich-steps bd-reveal\">\n <span class=\"rich-title\"><span class=\"rich-title-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><circle cx=\"6\" cy=\"19\" r=\"3\"\/><path d=\"M9 19h8.5a3.5 3.5 0 0 0 0-7h-11a3.5 3.5 0 0 1 0-7H15\"\/><circle cx=\"18\" cy=\"5\" r=\"3\"\/><\/svg><\/span>Los cuatro niveles de la normativa de la UE sobre el contacto de los alimentos<\/span>\n <div class=\"rich-steps-list\">\n <div class=\"rich-step\"><span class=\"rich-step-num\">1<\/span><span class=\"rich-step-text\">Marco normativo: El Reglamento (CE) n.\u00ba 1935\/2004 establece los requisitos generales para TODOS los materiales en contacto con alimentos: inercia, ausencia de transferencia de sustancias que pongan en peligro la salud, etiquetado correcto y trazabilidad.<\/span><\/div>\n <div class=\"rich-step\"><span class=\"rich-step-num\">2<\/span><span class=\"rich-step-text\">Normas espec\u00edficas para cada material: cuando existen normas armonizadas de la UE, estas prevalecen sobre el marco general; el ejemplo m\u00e1s destacado es el Reglamento (UE) n.\u00ba 10\/2011 relativo a los materiales y objetos de pl\u00e1stico.<\/span><\/div>\n <div class=\"rich-step\"><span class=\"rich-step-num\">3<\/span><span class=\"rich-step-text\">Normativa nacional: cuando no existe una norma sustantiva de la UE, los Estados miembros cubren ese vac\u00edo con su propia legislaci\u00f3n (siendo la LFGB alemana la m\u00e1s conocida).<\/span><\/div>\n <div class=\"rich-step\"><span class=\"rich-step-num\">4<\/span><span class=\"rich-step-text\">Aspectos transversales: El Reglamento (UE) 2025\/40 sobre reactores de agua a presi\u00f3n (PPWR) introduce nuevas obligaciones en materia de residuos de envases, incluida la restricci\u00f3n sobre los PFAS, que entrar\u00e1 en vigor en 2026.<\/span><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n<p>Todas las empresas de la cadena, desde el fabricante hasta el importador, pasando por el distribuidor y el operador alimentario, deben cumplir con el marco normativo y con las normas espec\u00edficas que regulan su material. Y aqu\u00ed est\u00e1 el dato m\u00e1s contrario a lo que cabr\u00eda esperar para cualquiera que adquiera envases alimentarios de papel (vasos, cuencos, cajas de comida, cubos, bandejas, bolsas): <strong>El papel en s\u00ed mismo no est\u00e1 sujeto a ninguna normativa armonizada de la UE en materia de contacto con alimentos.<\/strong>. Existen normas armonizadas de la UE para los pl\u00e1sticos, los pl\u00e1sticos reciclados, los envases activos e inteligentes y las pel\u00edculas de celulosa regenerada, pero no para el papel y el cart\u00f3n. Por lo tanto, los envases a base de papel se rigen por el reglamento marco y por la legislaci\u00f3n nacional (siendo la LFGB alemana y las recomendaciones del BfR la referencia de facto en toda Europa), as\u00ed como por las normas sobre pl\u00e1sticos en lo que respecta a su recubrimiento, ya que este es de pl\u00e1stico.<\/p>\n\n<p>Hay una distinci\u00f3n que conviene aclarar desde el principio: \u00abbiodegradable\u00bb, \u00absin pl\u00e1stico\u00bb y \u00abcompostable\u00bb son afirmaciones de marketing. El cumplimiento normativo es una condici\u00f3n jur\u00eddica. Un envase puede cumplir con la normativa y no llevar ninguna de esas etiquetas, o llevarlas todas y, aun as\u00ed, necesitar la documentaci\u00f3n correspondiente.<\/p>\n\n\n<div class=\"bp-1-quote bd-reveal\">\n <p class=\"bp-1-quote-text\">\u00abEl papel en s\u00ed mismo no est\u00e1 sujeto a ninguna normativa armonizada de la UE en materia de contacto con alimentos. Es en el recubrimiento donde se concentra la documentaci\u00f3n relativa al cumplimiento normativo\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n\n\n<h2>Papel, recubrimiento, tinta: por qu\u00e9 cada material se rige por unas normas diferentes<\/h2>\n\n<p>Un vaso de papel impreso \u2014al igual que una fiambrera impresa, una caja de panader\u00eda o una bolsa resistente a la grasa\u2014 no es un solo material. Son tres, y cada uno se rige por unas normas diferentes. Esta es la distinci\u00f3n m\u00e1s \u00fatil a la hora de comprobar la documentaci\u00f3n de un proveedor, ya que la mayor\u00eda de los incumplimientos se deben a que se ha analizado una capa mientras se ha pasado por alto otra.<\/p>\n\n<ul>\n<li><strong>La base de papel<\/strong> \u2014 No existe una normativa espec\u00edfica a escala de la UE. Debe cumplir con la obligaci\u00f3n general de seguridad establecida en el Reglamento (CE) n.\u00ba 1935\/2004 y con la normativa nacional del mercado de destino. En Alemania, esto implica el marco normativo de la LFGB y las recomendaciones de la BfR relativas al papel y al cart\u00f3n; los Pa\u00edses Bajos, B\u00e9lgica, Francia e Italia cuentan con sus propias disposiciones nacionales.<\/li>\n<li><strong>El recubrimiento<\/strong> \u2014 PE (polietileno), PLA (\u00e1cido polil\u00e1ctico) o dispersiones acuosas. El PE y el PLA son pl\u00e1sticos, por lo que la capa de recubrimiento se clasifica como <strong>Reglamento (UE) n.\u00ba 10\/2011<\/strong>, con sus l\u00edmites de migraci\u00f3n y su declaraci\u00f3n escrita de conformidad. Esta es la capa que determina la mayor parte de la documentaci\u00f3n de conformidad de cualquier envase de papel estucado.<\/li>\n<li><strong>Las tintas<\/strong> \u2014 No existe una normativa a escala de la UE para las tintas de impresi\u00f3n. El cumplimiento se basa en formulaciones de tinta de baja migraci\u00f3n y en las buenas pr\u00e1cticas de fabricaci\u00f3n (el Reglamento (CE) n.\u00ba 2023\/2006 exige el cumplimiento de las buenas pr\u00e1cticas de fabricaci\u00f3n a lo largo de toda la cadena de producci\u00f3n), as\u00ed como en referencias nacionales como las listas positivas del Reglamento alem\u00e1n sobre tintas de impresi\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"rich-table-wrap bd-reveal\">\n<table class=\"rich-table\">\n<caption>Tres niveles, tres reglamentos<\/caption>\n<thead><tr><th>Capa<\/th><th>\u00bfQu\u00e9 lo rige?<\/th><th>Qu\u00e9 significa esto para ti<\/th><\/tr><\/thead>\n<tbody>\n<tr><td>Base de papel<\/td><td>Marco normativo 1935\/2004 + normativa nacional (p. ej., la LFGB alemana, las recomendaciones del BfR)<\/td><td>Comprueba los requisitos nacionales del mercado de destino, no te limites a que \u00abcumpla con la normativa de la UE\u00bb.<\/td><\/tr>\n<tr><td>Recubrimiento (PE \/ PLA)<\/td><td>Reglamento (UE) n.\u00ba 10\/2011 (pl\u00e1sticos)<\/td><td>Exige una declaraci\u00f3n escrita de conformidad + pruebas de migraci\u00f3n<\/td><\/tr>\n<tr><td>Tintas<\/td><td>No existe ninguna norma de la UE<\/td><td>GMP 2023\/2006 + tintas de baja migraci\u00f3n; solicita certificados de aptitud alimentaria para las tintas \u2014 no hay nada m\u00e1s disponible<\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n<p>Un comentario sobre los recubrimientos, ya que las afirmaciones \u00abecol\u00f3gicas\u00bb crean cierta confusi\u00f3n al respecto: el PE, el PLA y los recubrimientos al agua son todos <strong>opciones legalmente v\u00e1lidas<\/strong>. La elecci\u00f3n entre ambos es una decisi\u00f3n empresarial basada en el coste, las declaraciones de compostabilidad y el reciclaje al final de su vida \u00fatil, no una decisi\u00f3n relacionada con el cumplimiento normativo. Un art\u00edculo recubierto de PLA no es \u00abm\u00e1s conforme\u00bb que uno recubierto de PE; presenta declaraciones medioambientales diferentes y, a menudo, un precio distinto.<\/p>\n <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Food-Contact-Materials-Regulation-1-1.webp\" style=\"width: 512px; height: 384px; max-width: 100%; object-fit: cover; border-radius: 12px; margin: 30px auto; display: block; box-shadow: 10px 10px 60px 0px rgba(210, 221, 224, 0.35); transition: all 0.3s ease; cursor: pointer;\" onmouseover=\"this.style.transform='translateY(-5px) scale(1.03)'; this.style.boxShadow='15px 25px 80px 0px rgba(210, 221, 224, 0.45)'\" onmouseout=\"this.style.transform='translateY(0) scale(1)'; this.style.boxShadow='10px 10px 60px 0px rgba(210, 221, 224, 0.35)'\"> \n\n<h2>Certificado de la FDA frente al cumplimiento de la normativa de la UE: por qu\u00e9 la calificaci\u00f3n \u00abapto para uso alimentario\u00bb no es un pasaporte<\/h2>\n\n<p>Aqu\u00ed es donde la mayor\u00eda de los importadores novatos pierden dinero. Un proveedor te muestra un certificado de la FDA \u2014o uno de la LFGB\u2014 y t\u00fa das por hecho que el producto est\u00e1 autorizado para su comercializaci\u00f3n en la UE. No es tan sencillo.<\/p>\n\n<h3>Lo que demuestra realmente cada documento<\/h3>\n\n\n<div class=\"rich-table-wrap bd-reveal\">\n<table class=\"rich-table\">\n<caption>La distribuci\u00f3n de los certificados<\/caption>\n<thead><tr><th>Documento<\/th><th>Emitido en virtud de<\/th><th>Demuestra<\/th><th>No demuestra que<\/th><\/tr><\/thead>\n<tbody>\n<tr><td>Declaraci\u00f3n de la FDA sobre el contacto con alimentos<\/td><td>FDA de EE. UU. (21 CFR)<\/td><td>El material es apto para el contacto con alimentos seg\u00fan la normativa estadounidense<\/td><td>Cualquier obligaci\u00f3n de la UE<\/td><\/tr>\n<tr><td>Informe de ensayo de la LFGB \/ Recomendaci\u00f3n del BfR<\/td><td>Legislaci\u00f3n nacional alemana<\/td><td>El material cumple los requisitos alemanes en materia de contacto con alimentos (una referencia v\u00e1lida de un Estado miembro)<\/td><td>Una \u00abcertificaci\u00f3n de la UE\u00bb<\/td><\/tr>\n<tr><td>Documento de conformidad de la UE n.\u00ba 10\/2011<\/td><td>Emitido por el empresario<\/td><td>El material cumple con las Directivas 10\/2011 y 1935\/2004 para el uso declarado.<\/td><td>Seguridad f\u00edsica de cada lote<\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n<p>Estados Unidos y la UE cuentan con reg\u00edmenes distintos en materia de productos en contacto con alimentos. Una autorizaci\u00f3n de la FDA tiene validez jur\u00eddica en el mercado estadounidense y <strong>sin sentido en la UE<\/strong> \u2014 La UE no lo reconoce como prueba de conformidad. El caso de la LFGB alemana es diferente: se trata de una aut\u00e9ntica ley nacional de un Estado miembro de la UE, por lo que un informe de ensayo de la LFGB bien fundamentado constituye una prueba v\u00e1lida y \u00fatil para el mercado alem\u00e1n, as\u00ed como una referencia com\u00fan en toda Europa para el papel y el cart\u00f3n. Sin embargo, se trata de una referencia nacional, no de una \u00abcertificaci\u00f3n de la UE\u00bb; tal cosa no existe.<\/p>\n\n<p>Lo que la UE exige realmente de la capa de recubrimiento es un <strong>Declaraci\u00f3n de conformidad (DoC)<\/strong>: una declaraci\u00f3n escrita, exigida por el art\u00edculo 15 del Reglamento (UE) n.\u00ba 10\/2011, emitida en cada etapa de la cadena, excepto en la venta al por menor, por el operador econ\u00f3mico que comercializa el material. Debe renovarse siempre que la composici\u00f3n o la producci\u00f3n cambien lo suficiente como para afectar a la migraci\u00f3n. El expediente de la FDA de tu proveedor no la incluir\u00e1.<\/p>\n\n<h3>El cambio de 2026: los PFAS ya tienen una fecha fija<\/h3>\n\n<p>La segunda parte de esta respuesta es que la normativa acaba de cambiar. Seg\u00fan el Reglamento (UE) 2025\/40, art\u00edculo 5, apartado 5, <strong>A partir del 12 de agosto de 2026, ya no se podr\u00e1n comercializar en la UE los envases destinados al contacto con alimentos que contengan PFAS por encima de los l\u00edmites estrictos establecidos.<\/strong>, y no hay un plazo de agotamiento de existencias. Los envases comercializados antes de esa fecha siguen siendo legales; los nuevos que se comercialicen a partir de entonces, no. Los l\u00edmites son de 25 ppb para cualquier PFAS individual, 250 ppb para la suma total o 50 ppm de fl\u00faor total, y se aplican a toda la unidad de envase, incluidas las tintas, los recubrimientos y los adhesivos. Las importaciones se consideran \u00abcomercializadas\u00bb en el momento de su despacho a libre pr\u00e1ctica.<\/p>\n\n\n<div class=\"rich-callout bd-reveal\">\n <span class=\"rich-title\"><span class=\"rich-title-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><path d=\"m21.73 18-8-14a2 2 0 0 0-3.48 0l-8 14A2 2 0 0 0 4 21h16a2 2 0 0 0 1.73-3Z\"\/><path d=\"M12 9v4\"\/><path d=\"M12 17h.01\"\/><\/svg><\/span>La trampa de 2026<\/span>\n <p class=\"rich-callout-text\">La \u00abcertificaci\u00f3n de la FDA para uso alimentario\u00bb nunca ha constituido un \u00abpasaporte\u00bb de la UE, y a partir del 12 de agosto de 2026, los niveles de PFAS superiores a 25 ppb (individuales) \/ 250 ppb (suma) \/ 50 ppm (fl\u00faor total) descalificar\u00e1n de forma definitiva los envases en contacto con alimentos. No hay periodo de transici\u00f3n. La Comisi\u00f3n recomienda actualmente analizar primero el fl\u00faor total: si el envase supera el umbral de 50 ppm de fl\u00faor, se considera que cumple con la normativa.<\/p>\n<\/div>\n\n<p>Lo que esto significa en la pr\u00e1ctica: los importadores est\u00e1n recibiendo ahora cuestionarios sobre PFAS de sus compradores de la UE y los transmiten a los proveedores. Ya no se trata de una documentaci\u00f3n \u00abrecomendable\u00bb, sino que se est\u00e1 convirtiendo en una condici\u00f3n contractual. Fabricantes de diversos sectores informan de que los distribuidores env\u00edan solicitudes completas de datos sobre sustancias y descartan a los proveedores que no cumplen los requisitos; varios describen el trabajo de documentaci\u00f3n resultante como, sencillamente, el coste de hacer negocios con la UE.<\/p>\n\n\n<div class=\"bp-2-pfas bd-reveal\">\n <span class=\"bp-2-label\"><span class=\"bp-2-label-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><path d=\"M8 2v4\"\/><path d=\"M16 2v4\"\/><rect width=\"18\" height=\"18\" x=\"3\" y=\"4\" rx=\"2\"\/><path d=\"M3 10h18\"\/><path d=\"M12 14v4\"\/><path d=\"M10 16h4\"\/><\/svg><\/span>LA FECHA L\u00cdMITE PARA LOS ENVASES DESTINADOS AL CONTACTO CON ALIMENTOS<\/span>\n <span class=\"bp-2-title\">12 de agosto de 2026<\/span>\n <p class=\"bp-2-text\">Los niveles de PFAS superiores a 25 ppb (individuales) \/ 250 ppb (suma) \/ 50 ppm (fl\u00faor total) inhabilitan los envases destinados al contacto con alimentos comercializados en la UE a partir de esta fecha. No hay per\u00edodo de transici\u00f3n. PPWR (UE) 2025\/40 \u00b7 Art. 5, apartado 5.<\/p>\n<\/div>\n\n\n<h2>Los documentos de cumplimiento que hay que solicitar a cada proveedor (antes de realizar el pedido)<\/h2>\n\n<p>Todo lo anterior se resume en una pregunta pr\u00e1ctica: \u00bfqu\u00e9 debe haber en tu bandeja de entrada antes de formalizar una orden de compra? Cuatro documentos. Apr\u00e9ndetelos como un todo: constituyen la cadena de pruebas de cumplimiento.<\/p>\n\n\n<div class=\"rich-checklist bd-reveal\">\n <span class=\"rich-title\"><span class=\"rich-title-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><path d=\"M12 3H5a2 2 0 0 0-2 2v14a2 2 0 0 0 2 2h14a2 2 0 0 0 2-2v-7\"\/><path d=\"M14 2H9a1 1 0 0 0-1 1v1a1 1 0 0 0 1 1h5a1 1 0 0 0 1-1V3a1 1 0 0 0-1-1Z\"\/><path d=\"m3 10 2 2 4-4\"\/><path d=\"M14 10h5\"\/><path d=\"M14 14h5\"\/><path d=\"M14 18h5\"\/><\/svg><\/span>La cadena de pruebas de cumplimiento, compuesta por cuatro partes<\/span>\n <div class=\"rich-checklist-list\">\n <div class=\"rich-check-item\"><span class=\"rich-check-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><path d=\"M22 11.08V12a10 10 0 1 1-5.93-9.14\"\/><path d=\"m9 11 3 3L22 4\"\/><\/svg><\/span><span class=\"rich-check-text\"><strong>1. Declaraci\u00f3n de conformidad (DoC)<\/strong> \u2014 el fundamento jur\u00eddico. Emitido por el operador empresarial con arreglo al art\u00edculo 15 del Reglamento (UE) n.\u00ba 10\/2011, en el que se indican el emisor, el fabricante o importador, el material, la fecha y la declaraci\u00f3n de que el art\u00edculo cumple con los Reglamentos (UE) n.\u00ba 10\/2011 y (CE) n.\u00ba 1935\/2004, adem\u00e1s de las condiciones de uso para las que se ha evaluado (tipos de alimentos, temperatura y tiempo de contacto).<\/span><\/div>\n <div class=\"rich-check-item\"><span class=\"rich-check-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><path d=\"M22 11.08V12a10 10 0 1 1-5.93-9.14\"\/><path d=\"m9 11 3 3L22 4\"\/><\/svg><\/span><span class=\"rich-check-text\"><strong>2. Informe de la prueba de migraci\u00f3n<\/strong> \u2014 la documentaci\u00f3n en la que se basa el certificado de conformidad (documentaci\u00f3n justificativa del art. 16). Confirma el l\u00edmite de migraci\u00f3n global de 10 mg\/dm\u00b2 (art. 12) y los l\u00edmites de migraci\u00f3n espec\u00edficos pertinentes.<\/span><\/div>\n <div class=\"rich-check-item\"><span class=\"rich-check-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><path d=\"M22 11.08V12a10 10 0 1 1-5.93-9.14\"\/><path d=\"m9 11 3 3L22 4\"\/><\/svg><\/span><span class=\"rich-check-text\"><strong>3. Declaraci\u00f3n sobre la composici\u00f3n de los materiales<\/strong> \u2014 tipo de recubrimiento (PE\/PLA\/a base de agua), gramaje, origen del papel, sistema de tinta. Te permite comprobar que el certificado de origen (DoC) se corresponde realmente con el art\u00edculo que est\u00e1s comprando.<\/span><\/div>\n <div class=\"rich-check-item\"><span class=\"rich-check-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><path d=\"M22 11.08V12a10 10 0 1 1-5.93-9.14\"\/><path d=\"m9 11 3 3L22 4\"\/><\/svg><\/span><span class=\"rich-check-text\"><strong>4. Datos sobre las sustancias<\/strong> \u2014 Las respuestas al cuestionario sobre los PFAS y las declaraciones sobre sustancias restringidas, que son ahora obligatorias en virtud de la restricci\u00f3n del PPWR de 2026.<\/span><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n<h3>La cadena de pruebas de cuatro eslabones<\/h3>\n\n<p><strong>Primero el DoC.<\/strong> Una declaraci\u00f3n de conformidad es el documento m\u00e1s importante de esta lista: es el \u00fanico que exige realmente la ley. Pero una declaraci\u00f3n de conformidad solo es v\u00e1lida en la medida en que lo sea la cadena que la respalda, as\u00ed que consid\u00e9rala como el punto de partida, no como la meta.<\/p>\n\n<p><strong>Informes de pruebas de migraci\u00f3n.<\/strong> El certificado de conformidad (DoC) garantiza el cumplimiento; el informe de ensayo lo demuestra. El par\u00e1metro clave es el l\u00edmite de migraci\u00f3n global de 10 mg por dm\u00b2 de superficie en contacto con los alimentos (Reglamento (UE) n.\u00ba 10\/2011, art\u00edculo 12). El informe debe corresponder a su uso: un vaso para bebidas fr\u00edas sometido a ensayo \u00fanicamente en condiciones de contacto con el fr\u00edo no sirve como prueba para una aplicaci\u00f3n de llenado en caliente o con alimentos calientes y grasientos, y viceversa. Comprueba los simulantes, las temperaturas y las duraciones en relaci\u00f3n con tu producto real.<\/p>\n\n<p><strong>Estructura del material.<\/strong> El recubrimiento es la capa fundamental para el cumplimiento normativo, por lo que la indicaci\u00f3n debe ser espec\u00edfica: PE, PLA o a base de agua, y no \u00abrecubrimiento apto para uso alimentario\u00bb. Este documento evita que, en la aduana, te encuentres con que los vasos o cajas \u00abrevestidos de PLA\u00bb que has pedido tienen en realidad un revestimiento de PE.<\/p>\n\n<p><strong>Datos sobre la sustancia.<\/strong> Dado que la restricci\u00f3n sobre los PFAS del PPWR se aplica a toda la unidad de envase (recubrimientos, tintas, adhesivos), un proveedor que responda \u00abN\/A\u00bb en relaci\u00f3n con los PFAS sin aportar una base de ensayo no est\u00e1 respondiendo. El m\u00e9todo de evaluaci\u00f3n recomendado actualmente por la Comisi\u00f3n comienza con un ensayo de fl\u00faor total: si el resultado es inferior a 50 ppm, se presume que el envase cumple con la normativa.<\/p>\n\n<h3>Cuando un solo documento no basta<\/h3>\n\n\n<div class=\"rich-table-wrap bd-reveal\">\n<table class=\"rich-table\">\n<caption>Los cuatro documentos: aspectos cubiertos y puntos d\u00e9biles<\/caption>\n<thead><tr><th>Documento<\/th><th>Portadas<\/th><th>Emitido por<\/th><th>Da error cuando<\/th><\/tr><\/thead>\n<tbody>\n<tr><td>DoC<\/td><td>Declaraci\u00f3n legal de conformidad con el uso previsto<\/td><td>Empresario (fabricante o importador)<\/td><td>La composici\u00f3n o la producci\u00f3n han cambiado desde su emisi\u00f3n; no se ha renovado<\/td><\/tr>\n<tr><td>Informe de pruebas de migraci\u00f3n<\/td><td>OML 10 mg\/dm\u00b2 + SML en condiciones de ensayo<\/td><td>Laboratorio acreditado<\/td><td>Las condiciones de ensayo (simulante \/ temperatura \/ duraci\u00f3n) no se corresponden con tu uso<\/td><\/tr>\n<tr><td>Declaraci\u00f3n sobre la composici\u00f3n de los materiales<\/td><td>Tipo de recubrimiento, gramaje, origen del papel, tintas<\/td><td>Fabricante<\/td><td>Se describe un producto distinto al de la remesa entregada<\/td><\/tr>\n<tr><td>Datos sobre la sustancia<\/td><td>PFAS y sustancias restringidas en toda la unidad<\/td><td>Fabricante (o importador)<\/td><td>Se ha respondido \u00abN\/A\u00bb al no existir una base de ensayo; solo se aplica al recubrimiento, no a las tintas.<\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n<p>Aplica la misma l\u00f3gica por producto: los vasos para bebidas calientes, los cuencos de sopa, las cajas y cubos para comida frita y las bolsas resistentes a la grasa se someten a condiciones de contacto m\u00e1s exigentes \u2014calor, grasa o ambos\u2014 que un vaso para bebidas fr\u00edas, por lo que sus informes deben reflejar dichas condiciones. Un informe sobre vasos para bebidas fr\u00edas no puede validar un cuenco de sopa caliente, y ninguno de los dos puede validar una caja de pollo frito caliente.<\/p>\n\n\n<h2>\u00bfQui\u00e9n puede realmente presentar estos documentos? C\u00f3mo evaluar a un proveedor<\/h2>\n\n<p>No todos los vendedores pueden ofrecer la cadena de cuatro eslabones, y la diferencia es estructural. A <strong>empresa comercial<\/strong> El distribuidor de envases puede transmitir un certificado de origen (DoC) desde su f\u00e1brica, o puede que no; en este \u00faltimo caso, la cadena se detiene en \u00e9l y eres t\u00fa quien tiene que explic\u00e1rselo al comprador de la UE. A <strong>marca de distribuidor<\/strong> La producci\u00f3n por encargo es responsable del cumplimiento normativo de lo que vende, lo que significa que debe montar la cadena en su propia f\u00e1brica. Y un <strong>f\u00e1brica de origen<\/strong> La producci\u00f3n propia es el \u00fanico eslab\u00f3n de la cadena capaz de fabricar todos los documentos a partir del mismo lote de material, raz\u00f3n por la cual los importadores de la UE siguen remitiendo sus consultas a la fuente.<\/p>\n\n<p>Esa trazabilidad no es un mero adorno opcional. El art\u00edculo 17 del Reglamento (CE) n.\u00ba 1935\/2004 obliga a todos los operadores de la cadena a disponer de sistemas que permitan identificar la procedencia y el destino de un material, precisamente para que se pueda atribuir la responsabilidad y retirar los productos del mercado. Un proveedor que no pueda reconstruir el recorrido de un lote no podr\u00e1 cumplir el art\u00edculo 17 en tu nombre, ya que ser\u00e1s t\u00fa a quien se le pedir\u00e1 que lo haga.<\/p>\n\n<p>En YoonPak, fabricamos los vasos, cuencos, envases para comida para llevar, cajas para productos de panader\u00eda, cubos para alimentos, bandejas y bolsas de papel que nos encarg\u00e1is en nuestras propias instalaciones de producci\u00f3n (impresi\u00f3n, troquelado, conformado y embalaje internos), y nuestros materiales proceden de f\u00e1bricas con certificaci\u00f3n ISO y BSCI, entre las que se incluyen SUN PAPER y Stora Enso. La planta cuenta con las certificaciones ISO 9001 e ISO 14001, adem\u00e1s de BRC, BSCI, FDA, LFGB, FSC, BPI y DIN para todos sus productos y sistemas. Los documentos en nuestra <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/categoria-de-productos\/vasos-de-papel\/\">producci\u00f3n de envases de papel certificados<\/a> p\u00e1ginas y nuestro <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/ecologico\/\">materiales y certificaciones<\/a> Los informes de control de calidad son nuestros y nos hacemos responsables de ellos; no se trata de una fotocopia de un distribuidor. No podemos entregarte un papel correspondiente a un lote que no hemos fabricado; preferimos que consultes los informes de ensayo del lote que realmente vas a comprar.<\/p>\n\n<p>Hay tres medidas de verificaci\u00f3n que no te cuestan nada y evitan la mayor\u00eda de las sorpresas: pide <strong>los documentos de muestra antes que las propias muestras<\/strong>; confirmar que el informe de la prueba de migraci\u00f3n procede de un laboratorio acreditado (ISO 17025); y exigir que se entreguen los documentos <strong>con el contrato, con n\u00famero de lote<\/strong>, y no \u00abdisponible previa solicitud\u00bb tras el pago.<\/p>\n <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Food-Contact-Materials-Regulation.webp\" style=\"width: 512px; height: 384px; max-width: 100%; object-fit: cover; border-radius: 12px; margin: 30px auto; display: block; box-shadow: 10px 10px 60px 0px rgba(210, 221, 224, 0.35); transition: all 0.3s ease; cursor: pointer;\" onmouseover=\"this.style.transform='translateY(-5px) scale(1.03)'; this.style.boxShadow='15px 25px 80px 0px rgba(210, 221, 224, 0.45)'\" onmouseout=\"this.style.transform='translateY(0) scale(1)'; this.style.boxShadow='10px 10px 60px 0px rgba(210, 221, 224, 0.35)'\"> \n\n<h2>D\u00f3nde fallan los documentos de cumplimiento: se\u00f1ales de alerta que te salen caras<\/h2>\n\n<p>Llegan los documentos, pero siguen sin cumplir los requisitos. A continuaci\u00f3n se indican las cuatro causas m\u00e1s habituales por las que un expediente de cumplimiento no cumple los requisitos, as\u00ed como la comprobaci\u00f3n concreta que hay que realizar en cada caso.<\/p>\n\n<ul>\n<li><strong>Discrepancia entre el documento y el lote.<\/strong> El DoC describe un art\u00edculo distinto al que hay en tu muelle. <em>Comprueba:<\/em> Los n\u00fameros de lote que figuran en los documentos deben coincidir con los n\u00fameros de lote impresos en las cajas de cart\u00f3n y en los propios art\u00edculos, en los casos en que el fabricante ofrezca un marcado por lote.<\/li>\n<li><strong>Las condiciones de prueba no se ajustan a tu uso.<\/strong> El informe se elabor\u00f3 pensando en el contacto con bebidas fr\u00edas, y t\u00fa vendes cuencos de sopa caliente o cajas de comida frita. <em>Comprueba:<\/em> el simulante, la temperatura y la duraci\u00f3n que figuran en el informe en relaci\u00f3n con el uso que pretendes darle.<\/li>\n<li><strong>Certificados incorrectos o caducados.<\/strong> Un informe de la LFGB presentado como una \u00abcertificaci\u00f3n de la UE\u00bb; un certificado cuya validez hab\u00eda caducado. <em>Comprueba:<\/em> el organismo emisor, la norma a la que se hace referencia y la fecha; y recuerde que no existe ning\u00fan certificado v\u00e1lido en toda la UE.<\/li>\n<li><strong>Datos sobre la sustancia respondidos en prosa.<\/strong> La indicaci\u00f3n \u00abSin PFAS\u00bb en un cuestionario que no se basa en pruebas es una opini\u00f3n, no un dato. <em>Comprueba:<\/em> La respuesta hace referencia a un m\u00e9todo de ensayo; seg\u00fan las directrices actuales de la Comisi\u00f3n, un resultado de fl\u00faor total inferior a 50 ppm.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"rich-callout bd-reveal\">\n <div class=\"rich-callout-body\">\n <span class=\"rich-callout-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><path d=\"m21.73 18-8-14a2 2 0 0 0-3.48 0l-8 14A2 2 0 0 0 4 21h16a2 2 0 0 0 1.73-3Z\"\/><path d=\"M12 9v4\"\/><path d=\"M12 17h.01\"\/><\/svg><\/span>\n <p class=\"rich-callout-text\">La documentaci\u00f3n nunca puede ser tu \u00fanica comprobaci\u00f3n. Los documentos son el punto de partida; las comprobaciones sensoriales en el momento de la recepci\u00f3n \u2014olor, resistencia al aceite, migraci\u00f3n de la impresi\u00f3n en una muestra grasa\u2014 siguen siendo tu responsabilidad como operador que comercializa el envase.<\/p>\n <\/div>\n<\/div>\n\n<p>Una cosa hay que dejar clara: que la documentaci\u00f3n est\u00e9 completa no significa que un producto sea bueno. Lo que hace es que el producto sea legalmente atribuible. El propio embalaje a\u00fan tiene que superar tu propia inspecci\u00f3n de recepci\u00f3n.<\/p>\n\n\n<h2>El argumento comercial: convertir los tr\u00e1mites de cumplimiento normativo en un criterio de selecci\u00f3n de proveedores, y no en algo secundario<\/h2>\n\n<p>Si lo analizamos con perspectiva, esto se convierte en un problema aritm\u00e9tico, no jur\u00eddico. La cadena de pruebas de cumplimiento cuesta dinero exactamente en uno de estos dos momentos: antes del pedido o despu\u00e9s del pedido. Antes del pedido, se trata de unos cuantos correos electr\u00f3nicos, una revisi\u00f3n de documentos y, tal vez, un informe de pruebas que encargas t\u00fa mismo. Despu\u00e9s de la orden, se trata de despachos de aduana rechazados, un cuestionario sobre PFAS del comprador que no puedes responder, un distribuidor que rescinde un contrato por la falta de datos sobre sustancias, o una retirada del mercado que el art\u00edculo 17 sobre trazabilidad permite hacer posible.<\/p>\n\n<p>En cada parte de este art\u00edculo se ha defendido lo mismo: la cadena va desde el reglamento marco hasta el DoC, pasando por el informe de ensayo y llegando hasta el lote que tienes en tu muelle. Una vez que aceptas eso, la l\u00f3gica comercial se deduce por s\u00ed sola. <strong>Incluye la integridad de la documentaci\u00f3n entre tus tres criterios principales a la hora de elegir proveedores, por delante del precio.<\/strong> La comparaci\u00f3n de precios solo tiene sentido cuando se comparan elementos equivalentes: la misma estructura de recubrimiento, las mismas condiciones de ensayo y la misma capacidad para proporcionar los cuatro documentos. Comparar un presupuesto completamente documentado con otro que est\u00e9 \u00abcertificado por la FDA\u00bb y cruzar los dedos no es buscar la mejor oferta; es arriesgar la diferencia en la parte menos transparente del acuerdo.<\/p>\n\n<p>Esa misma l\u00f3gica te indica d\u00f3nde no debes invertir en exceso. Si tu mercado final es Estados Unidos, la autorizaci\u00f3n de la FDA es el objetivo adecuado y una declaraci\u00f3n de conformidad de la UE es un lastre. Si realizas env\u00edos a Alemania, un informe conforme a la LFGB, junto con ensayos referenciados por el BfR, es la norma vigente. La cadena de cuatro partes es la respuesta para los envases alimentarios destinados a la UE; ad\u00e1ptala al mercado en el que realmente vendas. Eso no es una excusa para saltarse la verificaci\u00f3n; es la definici\u00f3n misma de una verificaci\u00f3n realizada correctamente: documentos adaptados al destino.<\/p>\n\n<p>Y si eres t\u00fa quien tiene que reconstruir esa cadena a partir de las respuestas de un proveedor, recuerda el orden que se ha indicado anteriormente en esta gu\u00eda: DoC, informe de migraci\u00f3n, estructura del material y datos sobre sustancias. Cuatro documentos. Un lote. Cualquier proveedor que pueda presentar los cuatro documentos correspondientes al lote que vas a comprar ya ha hecho el trabajo; quien no pueda, te obligar\u00e1 a hacerlo t\u00fa.<\/p>\n\n<hr>\n\n\n<div class=\"bp-cta-end bd-reveal\">\n <span class=\"bp-cta-end-title\"><span class=\"bp-cta-end-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><rect width=\"20\" height=\"16\" x=\"2\" y=\"4\" rx=\"2\"\/><path d=\"m22 7-8.97 5.7a1.94 1.94 0 0 1-2.06 0L2 7\"\/><\/svg><\/span>Solicita los documentos de conformidad para tu pedido de embalaje<\/span>\n <p class=\"bp-cta-end-sub\">P\u00eddenos la declaraci\u00f3n de conformidad, los informes de pruebas de migraci\u00f3n y las declaraciones de composici\u00f3n de los materiales del envase que est\u00e1s presupuestando: la cadena de pruebas que se menciona en este art\u00edculo, en tus manos antes de comprometerte.<\/p>\n <a class=\"bp-cta-end-btn\" href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/pongase-en-contacto-con\/\" target=\"_self\">Solicitar archivos de cumplimiento normativo<\/a>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"bd-references\">\n<h2>Referencias<\/h2>\n<ol>\n<li>Comisi\u00f3n Europea. \u00abMateriales en contacto con los alimentos \u2014 Seguridad alimentaria\u00bb. <a href=\"https:\/\/food.ec.europa.eu\/food-safety\/chemical-safety\/food-contact-materials_en\">food.ec.europa.eu<\/a><\/li>\n<li>Reglamento (UE) n.\u00ba 10\/2011 de la Comisi\u00f3n, relativo a los materiales y objetos de pl\u00e1stico destinados a entrar en contacto con alimentos (art\u00edculos 11, 12, 15 y 16; anexo IV). <a href=\"https:\/\/www.legislation.gov.uk\/eur\/2011\/10\">legislation.gov.uk<\/a><\/li>\n<li>Reglamento (CE) n.\u00ba 1935\/2004 sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos (art\u00edculo 17: trazabilidad). <a href=\"https:\/\/www.legislation.gov.uk\/eur\/2004\/1935\">legislation.gov.uk<\/a><\/li>\n<li>Comisi\u00f3n Europea. \u00abLa Comisi\u00f3n Europea publica las directrices definitivas sobre el PPWR antes de la fecha de aplicaci\u00f3n, fijada para agosto de 2026\u00bb. PackagingLaw, 2026. <a href=\"https:\/\/www.packaginglaw.com\/news\/european-commission-publishes-final-ppwr-guidance-advance-august-2026-application-date\">packaginglaw.com<\/a><\/li>\n<li>CCCI. \u00abCumplimiento del Reglamento (UE) 2025\/40 sobre envases y residuos de envases (PPWR): restricci\u00f3n relativa a los PFAS (art\u00edculo 5, apartado 5)\u00bb. <a href=\"https:\/\/ccci.org.cy\/compliance-with-regulation-eu-2025-40-on-packaging-and-packaging-waste-ppwr\/\">C\u00e1mara de Comercio e Industria de Chipre<\/a><\/li>\n<li>Eurofins. \u00abEnsayos de envases de papel y cart\u00f3n: materiales en contacto con alimentos; cumplimiento de la normativa de la UE\u00bb. <a href=\"https:\/\/www.eurofins.com\/en\/consumer-product-testing\/packaging\/global-legal-compliance\/eu\/\">eurofins.com<\/a><\/li>\n<li>knoell. \u00abEl BfR alem\u00e1n revisa las recomendaciones sobre papel y cart\u00f3n en contacto con alimentos (Recomendaci\u00f3n XXXVI del BfR)\u00bb. <a href=\"https:\/\/www.knoell.com\/pt-br\/node\/3594\">nocaut<\/a><\/li>\n<li>YoonPak. \u00abVasos de papel con impresi\u00f3n personalizada \u2014 Fabricaci\u00f3n certificada\u00bb. <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/categoria-de-productos\/vasos-de-papel\/\">yoonpak.com<\/a><\/li>\n<li>YoonPak. \u00abLa transici\u00f3n ecol\u00f3gica: materiales y certificaciones\u00bb. <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/ecologico\/\">yoonpak.com<\/a><\/li>\n<li>YoonPak. \u00abInicio \u2014 Envases de papel a medida para alimentos\u00bb. <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\">yoonpak.com<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n\n<\/article>\n<\/div>\n\n<\/body><\/html>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Reglamento (UE) 2026 sobre materiales en contacto con alimentos: lo que los importadores deben exigir a los proveedores Reglamento (UE) 2026 sobre materiales en contacto con alimentos: lo que los importadores deben exigir a los proveedores Si<span class=\"excerpt-hellip\"> [...]<\/span><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":89392,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"EU Food Contact Materials Regulation: 2026 Compliance Guide","_seopress_titles_desc":"Learn how EU food-contact rules apply to paper cups, boxes, bags, coatings, and inks, including DoCs, migration testing, and PFAS requirements.","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[62],"tags":[],"class_list":["post-89387","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mml-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89387","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89387"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89387\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89858,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89387\/revisions\/89858"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89387"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=89387"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=89387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}

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gap: 16px;\n}\n.bd-post .bp-cta-end-icon { display: inline-flex; vertical-align: -0.2em; width: 28px; height: 28px; margin-right: 10px; color: var(--btn-white); flex-shrink: 0; }\n.bd-post .bp-cta-end-title { font-family: \"Roboto\", Arial, sans-serif; font-weight: 600; font-size: 22px; color: var(--btn-white); line-height: 1.2; }\n.bd-post .bp-cta-end-sub { font-family: \"Roboto\", Arial, sans-serif; font-weight: 400; font-size: 14px; color: var(--inverse-text-secondary); line-height: 1.5; max-width: 520px; }\n\/* cta-states: end.button.default *\/\n.bd-post .bp-cta-end-btn {\n display: inline-flex; align-items: center; justify-content: center;\n background: var(--btn-white); color: var(--accent-text);\n font-family: \"Roboto\", Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-size: 14px;\n padding: 14px 36px; border-radius: 37px;\n text-decoration: none;\n}\n.bd-post .bp-cta-end-btn:hover { background: var(--btn-white); color: var(--accent-text); }\n\n\/* ===== References Section ===== *\/\n.bd-post .bd-references { margin-top: var(--gap-section); 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Lo que quiz\u00e1 no hayas visto es una respuesta clara sobre cu\u00e1les de ellas cumplen realmente con la normativa de la UE sobre materiales en contacto con alimentos y cu\u00e1les son solo decorativas.<\/p>\n\n<p>Esta gu\u00eda recorre la cadena de cumplimiento tal y como la vive realmente un comprador: cu\u00e1les son las normas, qu\u00e9 acredita realmente cada certificado, qu\u00e9 documentos debes exigir antes de realizar un pedido y por qu\u00e9 el a\u00f1o 2026 acaba de cambiar las reglas del juego.<\/p>\n\n\n<h2>La normativa de la UE sobre materiales en contacto con alimentos en 60 segundos: qu\u00e9 es lo que realmente se aplica a tu embalaje<\/h2>\n\n<p>Hay dos conjuntos distintos de normas de la UE sobre envases que se confunden constantemente, y esa confusi\u00f3n sale cara. <strong>Normativa sobre el contacto con los alimentos<\/strong> (que a menudo se buscan como \u00abnormativa de la UE sobre envases alimentarios\u00bb, cuando lo que se quiere decir es \u00abseguridad\u00bb) regulan si las sustancias qu\u00edmicas pueden migrar del envase a los alimentos. <strong>El Reglamento sobre envases y residuos de envases (PPWR, Reglamento (UE) 2025\/40)<\/strong> regula lo que ocurre con los envases tras su uso: reciclabilidad, contenido reciclado y tasas a los productores. Ambas leyes se aplican a todos los art\u00edculos que importes. Se trata de leyes diferentes con obligaciones distintas. Un vaso, una caja tipo clamshell o una caja de panader\u00eda pueden ser totalmente aptos para el contacto con alimentos y, aun as\u00ed, no cumplir con la PPWR, o viceversa.<\/p>\n\n<p>En lo que respecta a la seguridad, el Reglamento de la UE sobre materiales en contacto con alimentos se estructura en varios niveles:<\/p>\n\n\n<div class=\"rich-steps bd-reveal\">\n <span class=\"rich-title\"><span class=\"rich-title-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><circle cx=\"6\" cy=\"19\" r=\"3\"\/><path d=\"M9 19h8.5a3.5 3.5 0 0 0 0-7h-11a3.5 3.5 0 0 1 0-7H15\"\/><circle cx=\"18\" cy=\"5\" r=\"3\"\/><\/svg><\/span>Los cuatro niveles de la normativa de la UE sobre el contacto de los alimentos<\/span>\n <div class=\"rich-steps-list\">\n <div class=\"rich-step\"><span class=\"rich-step-num\">1<\/span><span class=\"rich-step-text\">Marco normativo: El Reglamento (CE) n.\u00ba 1935\/2004 establece los requisitos generales para TODOS los materiales en contacto con alimentos: inercia, ausencia de transferencia de sustancias que pongan en peligro la salud, etiquetado correcto y trazabilidad.<\/span><\/div>\n <div class=\"rich-step\"><span class=\"rich-step-num\">2<\/span><span class=\"rich-step-text\">Normas espec\u00edficas para cada material: cuando existen normas armonizadas de la UE, estas prevalecen sobre el marco general; el ejemplo m\u00e1s destacado es el Reglamento (UE) n.\u00ba 10\/2011 relativo a los materiales y objetos de pl\u00e1stico.<\/span><\/div>\n <div class=\"rich-step\"><span class=\"rich-step-num\">3<\/span><span class=\"rich-step-text\">Normativa nacional: cuando no existe una norma sustantiva de la UE, los Estados miembros cubren ese vac\u00edo con su propia legislaci\u00f3n (siendo la LFGB alemana la m\u00e1s conocida).<\/span><\/div>\n <div class=\"rich-step\"><span class=\"rich-step-num\">4<\/span><span class=\"rich-step-text\">Aspectos transversales: El Reglamento (UE) 2025\/40 sobre reactores de agua a presi\u00f3n (PPWR) introduce nuevas obligaciones en materia de residuos de envases, incluida la restricci\u00f3n sobre los PFAS, que entrar\u00e1 en vigor en 2026.<\/span><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n<p>Todas las empresas de la cadena, desde el fabricante hasta el importador, pasando por el distribuidor y el operador alimentario, deben cumplir con el marco normativo y con las normas espec\u00edficas que regulan su material. Y aqu\u00ed est\u00e1 el dato m\u00e1s contrario a lo que cabr\u00eda esperar para cualquiera que adquiera envases alimentarios de papel (vasos, cuencos, cajas de comida, cubos, bandejas, bolsas): <strong>El papel en s\u00ed mismo no est\u00e1 sujeto a ninguna normativa armonizada de la UE en materia de contacto con alimentos.<\/strong>. Existen normas armonizadas de la UE para los pl\u00e1sticos, los pl\u00e1sticos reciclados, los envases activos e inteligentes y las pel\u00edculas de celulosa regenerada, pero no para el papel y el cart\u00f3n. Por lo tanto, los envases a base de papel se rigen por el reglamento marco y por la legislaci\u00f3n nacional (siendo la LFGB alemana y las recomendaciones del BfR la referencia de facto en toda Europa), as\u00ed como por las normas sobre pl\u00e1sticos en lo que respecta a su recubrimiento, ya que este es de pl\u00e1stico.<\/p>\n\n<p>Hay una distinci\u00f3n que conviene aclarar desde el principio: \u00abbiodegradable\u00bb, \u00absin pl\u00e1stico\u00bb y \u00abcompostable\u00bb son afirmaciones de marketing. El cumplimiento normativo es una condici\u00f3n jur\u00eddica. Un envase puede cumplir con la normativa y no llevar ninguna de esas etiquetas, o llevarlas todas y, aun as\u00ed, necesitar la documentaci\u00f3n correspondiente.<\/p>\n\n\n<div class=\"bp-1-quote bd-reveal\">\n <p class=\"bp-1-quote-text\">\u00abEl papel en s\u00ed mismo no est\u00e1 sujeto a ninguna normativa armonizada de la UE en materia de contacto con alimentos. Es en el recubrimiento donde se concentra la documentaci\u00f3n relativa al cumplimiento normativo\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n\n\n<h2>Papel, recubrimiento, tinta: por qu\u00e9 cada material se rige por unas normas diferentes<\/h2>\n\n<p>Un vaso de papel impreso \u2014al igual que una fiambrera impresa, una caja de panader\u00eda o una bolsa resistente a la grasa\u2014 no es un solo material. Son tres, y cada uno se rige por unas normas diferentes. Esta es la distinci\u00f3n m\u00e1s \u00fatil a la hora de comprobar la documentaci\u00f3n de un proveedor, ya que la mayor\u00eda de los incumplimientos se deben a que se ha analizado una capa mientras se ha pasado por alto otra.<\/p>\n\n<ul>\n<li><strong>La base de papel<\/strong> \u2014 No existe una normativa espec\u00edfica a escala de la UE. Debe cumplir con la obligaci\u00f3n general de seguridad establecida en el Reglamento (CE) n.\u00ba 1935\/2004 y con la normativa nacional del mercado de destino. En Alemania, esto implica el marco normativo de la LFGB y las recomendaciones de la BfR relativas al papel y al cart\u00f3n; los Pa\u00edses Bajos, B\u00e9lgica, Francia e Italia cuentan con sus propias disposiciones nacionales.<\/li>\n<li><strong>El recubrimiento<\/strong> \u2014 PE (polietileno), PLA (\u00e1cido polil\u00e1ctico) o dispersiones acuosas. El PE y el PLA son pl\u00e1sticos, por lo que la capa de recubrimiento se clasifica como <strong>Reglamento (UE) n.\u00ba 10\/2011<\/strong>, con sus l\u00edmites de migraci\u00f3n y su declaraci\u00f3n escrita de conformidad. Esta es la capa que determina la mayor parte de la documentaci\u00f3n de conformidad de cualquier envase de papel estucado.<\/li>\n<li><strong>Las tintas<\/strong> \u2014 No existe una normativa a escala de la UE para las tintas de impresi\u00f3n. El cumplimiento se basa en formulaciones de tinta de baja migraci\u00f3n y en las buenas pr\u00e1cticas de fabricaci\u00f3n (el Reglamento (CE) n.\u00ba 2023\/2006 exige el cumplimiento de las buenas pr\u00e1cticas de fabricaci\u00f3n a lo largo de toda la cadena de producci\u00f3n), as\u00ed como en referencias nacionales como las listas positivas del Reglamento alem\u00e1n sobre tintas de impresi\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"rich-table-wrap bd-reveal\">\n<table class=\"rich-table\">\n<caption>Tres niveles, tres reglamentos<\/caption>\n<thead><tr><th>Capa<\/th><th>\u00bfQu\u00e9 lo rige?<\/th><th>Qu\u00e9 significa esto para ti<\/th><\/tr><\/thead>\n<tbody>\n<tr><td>Base de papel<\/td><td>Marco normativo 1935\/2004 + normativa nacional (p. ej., la LFGB alemana, las recomendaciones del BfR)<\/td><td>Comprueba los requisitos nacionales del mercado de destino, no te limites a que \u00abcumpla con la normativa de la UE\u00bb.<\/td><\/tr>\n<tr><td>Recubrimiento (PE \/ PLA)<\/td><td>Reglamento (UE) n.\u00ba 10\/2011 (pl\u00e1sticos)<\/td><td>Exige una declaraci\u00f3n escrita de conformidad + pruebas de migraci\u00f3n<\/td><\/tr>\n<tr><td>Tintas<\/td><td>No existe ninguna norma de la UE<\/td><td>GMP 2023\/2006 + tintas de baja migraci\u00f3n; solicita certificados de aptitud alimentaria para las tintas \u2014 no hay nada m\u00e1s disponible<\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n<p>Un comentario sobre los recubrimientos, ya que las afirmaciones \u00abecol\u00f3gicas\u00bb crean cierta confusi\u00f3n al respecto: el PE, el PLA y los recubrimientos al agua son todos <strong>opciones legalmente v\u00e1lidas<\/strong>. La elecci\u00f3n entre ambos es una decisi\u00f3n empresarial basada en el coste, las declaraciones de compostabilidad y el reciclaje al final de su vida \u00fatil, no una decisi\u00f3n relacionada con el cumplimiento normativo. Un art\u00edculo recubierto de PLA no es \u00abm\u00e1s conforme\u00bb que uno recubierto de PE; presenta declaraciones medioambientales diferentes y, a menudo, un precio distinto.<\/p>\n <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Food-Contact-Materials-Regulation-1-1.webp\" style=\"width: 512px; height: 384px; max-width: 100%; object-fit: cover; border-radius: 12px; margin: 30px auto; display: block; box-shadow: 10px 10px 60px 0px rgba(210, 221, 224, 0.35); transition: all 0.3s ease; cursor: pointer;\" onmouseover=\"this.style.transform='translateY(-5px) scale(1.03)'; this.style.boxShadow='15px 25px 80px 0px rgba(210, 221, 224, 0.45)'\" onmouseout=\"this.style.transform='translateY(0) scale(1)'; this.style.boxShadow='10px 10px 60px 0px rgba(210, 221, 224, 0.35)'\"> \n\n<h2>Certificado de la FDA frente al cumplimiento de la normativa de la UE: por qu\u00e9 la calificaci\u00f3n \u00abapto para uso alimentario\u00bb no es un pasaporte<\/h2>\n\n<p>Aqu\u00ed es donde la mayor\u00eda de los importadores novatos pierden dinero. Un proveedor te muestra un certificado de la FDA \u2014o uno de la LFGB\u2014 y t\u00fa das por hecho que el producto est\u00e1 autorizado para su comercializaci\u00f3n en la UE. No es tan sencillo.<\/p>\n\n<h3>Lo que demuestra realmente cada documento<\/h3>\n\n\n<div class=\"rich-table-wrap bd-reveal\">\n<table class=\"rich-table\">\n<caption>La distribuci\u00f3n de los certificados<\/caption>\n<thead><tr><th>Documento<\/th><th>Emitido en virtud de<\/th><th>Demuestra<\/th><th>No demuestra que<\/th><\/tr><\/thead>\n<tbody>\n<tr><td>Declaraci\u00f3n de la FDA sobre el contacto con alimentos<\/td><td>FDA de EE. UU. (21 CFR)<\/td><td>El material es apto para el contacto con alimentos seg\u00fan la normativa estadounidense<\/td><td>Cualquier obligaci\u00f3n de la UE<\/td><\/tr>\n<tr><td>Informe de ensayo de la LFGB \/ Recomendaci\u00f3n del BfR<\/td><td>Legislaci\u00f3n nacional alemana<\/td><td>El material cumple los requisitos alemanes en materia de contacto con alimentos (una referencia v\u00e1lida de un Estado miembro)<\/td><td>Una \u00abcertificaci\u00f3n de la UE\u00bb<\/td><\/tr>\n<tr><td>Documento de conformidad de la UE n.\u00ba 10\/2011<\/td><td>Emitido por el empresario<\/td><td>El material cumple con las Directivas 10\/2011 y 1935\/2004 para el uso declarado.<\/td><td>Seguridad f\u00edsica de cada lote<\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n<p>Estados Unidos y la UE cuentan con reg\u00edmenes distintos en materia de productos en contacto con alimentos. Una autorizaci\u00f3n de la FDA tiene validez jur\u00eddica en el mercado estadounidense y <strong>sin sentido en la UE<\/strong> \u2014 La UE no lo reconoce como prueba de conformidad. El caso de la LFGB alemana es diferente: se trata de una aut\u00e9ntica ley nacional de un Estado miembro de la UE, por lo que un informe de ensayo de la LFGB bien fundamentado constituye una prueba v\u00e1lida y \u00fatil para el mercado alem\u00e1n, as\u00ed como una referencia com\u00fan en toda Europa para el papel y el cart\u00f3n. Sin embargo, se trata de una referencia nacional, no de una \u00abcertificaci\u00f3n de la UE\u00bb; tal cosa no existe.<\/p>\n\n<p>Lo que la UE exige realmente de la capa de recubrimiento es un <strong>Declaraci\u00f3n de conformidad (DoC)<\/strong>: una declaraci\u00f3n escrita, exigida por el art\u00edculo 15 del Reglamento (UE) n.\u00ba 10\/2011, emitida en cada etapa de la cadena, excepto en la venta al por menor, por el operador econ\u00f3mico que comercializa el material. Debe renovarse siempre que la composici\u00f3n o la producci\u00f3n cambien lo suficiente como para afectar a la migraci\u00f3n. El expediente de la FDA de tu proveedor no la incluir\u00e1.<\/p>\n\n<h3>El cambio de 2026: los PFAS ya tienen una fecha fija<\/h3>\n\n<p>La segunda parte de esta respuesta es que la normativa acaba de cambiar. Seg\u00fan el Reglamento (UE) 2025\/40, art\u00edculo 5, apartado 5, <strong>A partir del 12 de agosto de 2026, ya no se podr\u00e1n comercializar en la UE los envases destinados al contacto con alimentos que contengan PFAS por encima de los l\u00edmites estrictos establecidos.<\/strong>, y no hay un plazo de agotamiento de existencias. Los envases comercializados antes de esa fecha siguen siendo legales; los nuevos que se comercialicen a partir de entonces, no. Los l\u00edmites son de 25 ppb para cualquier PFAS individual, 250 ppb para la suma total o 50 ppm de fl\u00faor total, y se aplican a toda la unidad de envase, incluidas las tintas, los recubrimientos y los adhesivos. Las importaciones se consideran \u00abcomercializadas\u00bb en el momento de su despacho a libre pr\u00e1ctica.<\/p>\n\n\n<div class=\"rich-callout bd-reveal\">\n <span class=\"rich-title\"><span class=\"rich-title-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><path d=\"m21.73 18-8-14a2 2 0 0 0-3.48 0l-8 14A2 2 0 0 0 4 21h16a2 2 0 0 0 1.73-3Z\"\/><path d=\"M12 9v4\"\/><path d=\"M12 17h.01\"\/><\/svg><\/span>La trampa de 2026<\/span>\n <p class=\"rich-callout-text\">La \u00abcertificaci\u00f3n de la FDA para uso alimentario\u00bb nunca ha constituido un \u00abpasaporte\u00bb de la UE, y a partir del 12 de agosto de 2026, los niveles de PFAS superiores a 25 ppb (individuales) \/ 250 ppb (suma) \/ 50 ppm (fl\u00faor total) descalificar\u00e1n de forma definitiva los envases en contacto con alimentos. No hay periodo de transici\u00f3n. La Comisi\u00f3n recomienda actualmente analizar primero el fl\u00faor total: si el envase supera el umbral de 50 ppm de fl\u00faor, se considera que cumple con la normativa.<\/p>\n<\/div>\n\n<p>Lo que esto significa en la pr\u00e1ctica: los importadores est\u00e1n recibiendo ahora cuestionarios sobre PFAS de sus compradores de la UE y los transmiten a los proveedores. Ya no se trata de una documentaci\u00f3n \u00abrecomendable\u00bb, sino que se est\u00e1 convirtiendo en una condici\u00f3n contractual. Fabricantes de diversos sectores informan de que los distribuidores env\u00edan solicitudes completas de datos sobre sustancias y descartan a los proveedores que no cumplen los requisitos; varios describen el trabajo de documentaci\u00f3n resultante como, sencillamente, el coste de hacer negocios con la UE.<\/p>\n\n\n<div class=\"bp-2-pfas bd-reveal\">\n <span class=\"bp-2-label\"><span class=\"bp-2-label-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><path d=\"M8 2v4\"\/><path d=\"M16 2v4\"\/><rect width=\"18\" height=\"18\" x=\"3\" y=\"4\" rx=\"2\"\/><path d=\"M3 10h18\"\/><path d=\"M12 14v4\"\/><path d=\"M10 16h4\"\/><\/svg><\/span>LA FECHA L\u00cdMITE PARA LOS ENVASES DESTINADOS AL CONTACTO CON ALIMENTOS<\/span>\n <span class=\"bp-2-title\">12 de agosto de 2026<\/span>\n <p class=\"bp-2-text\">Los niveles de PFAS superiores a 25 ppb (individuales) \/ 250 ppb (suma) \/ 50 ppm (fl\u00faor total) inhabilitan los envases destinados al contacto con alimentos comercializados en la UE a partir de esta fecha. No hay per\u00edodo de transici\u00f3n. PPWR (UE) 2025\/40 \u00b7 Art. 5, apartado 5.<\/p>\n<\/div>\n\n\n<h2>Los documentos de cumplimiento que hay que solicitar a cada proveedor (antes de realizar el pedido)<\/h2>\n\n<p>Todo lo anterior se resume en una pregunta pr\u00e1ctica: \u00bfqu\u00e9 debe haber en tu bandeja de entrada antes de formalizar una orden de compra? Cuatro documentos. Apr\u00e9ndetelos como un todo: constituyen la cadena de pruebas de cumplimiento.<\/p>\n\n\n<div class=\"rich-checklist bd-reveal\">\n <span class=\"rich-title\"><span class=\"rich-title-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><path d=\"M12 3H5a2 2 0 0 0-2 2v14a2 2 0 0 0 2 2h14a2 2 0 0 0 2-2v-7\"\/><path d=\"M14 2H9a1 1 0 0 0-1 1v1a1 1 0 0 0 1 1h5a1 1 0 0 0 1-1V3a1 1 0 0 0-1-1Z\"\/><path d=\"m3 10 2 2 4-4\"\/><path d=\"M14 10h5\"\/><path d=\"M14 14h5\"\/><path d=\"M14 18h5\"\/><\/svg><\/span>La cadena de pruebas de cumplimiento, compuesta por cuatro partes<\/span>\n <div class=\"rich-checklist-list\">\n <div class=\"rich-check-item\"><span class=\"rich-check-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><path d=\"M22 11.08V12a10 10 0 1 1-5.93-9.14\"\/><path d=\"m9 11 3 3L22 4\"\/><\/svg><\/span><span class=\"rich-check-text\"><strong>1. Declaraci\u00f3n de conformidad (DoC)<\/strong> \u2014 el fundamento jur\u00eddico. Emitido por el operador empresarial con arreglo al art\u00edculo 15 del Reglamento (UE) n.\u00ba 10\/2011, en el que se indican el emisor, el fabricante o importador, el material, la fecha y la declaraci\u00f3n de que el art\u00edculo cumple con los Reglamentos (UE) n.\u00ba 10\/2011 y (CE) n.\u00ba 1935\/2004, adem\u00e1s de las condiciones de uso para las que se ha evaluado (tipos de alimentos, temperatura y tiempo de contacto).<\/span><\/div>\n <div class=\"rich-check-item\"><span class=\"rich-check-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><path d=\"M22 11.08V12a10 10 0 1 1-5.93-9.14\"\/><path d=\"m9 11 3 3L22 4\"\/><\/svg><\/span><span class=\"rich-check-text\"><strong>2. Informe de la prueba de migraci\u00f3n<\/strong> \u2014 la documentaci\u00f3n en la que se basa el certificado de conformidad (documentaci\u00f3n justificativa del art. 16). Confirma el l\u00edmite de migraci\u00f3n global de 10 mg\/dm\u00b2 (art. 12) y los l\u00edmites de migraci\u00f3n espec\u00edficos pertinentes.<\/span><\/div>\n <div class=\"rich-check-item\"><span class=\"rich-check-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><path d=\"M22 11.08V12a10 10 0 1 1-5.93-9.14\"\/><path d=\"m9 11 3 3L22 4\"\/><\/svg><\/span><span class=\"rich-check-text\"><strong>3. Declaraci\u00f3n sobre la composici\u00f3n de los materiales<\/strong> \u2014 tipo de recubrimiento (PE\/PLA\/a base de agua), gramaje, origen del papel, sistema de tinta. Te permite comprobar que el certificado de origen (DoC) se corresponde realmente con el art\u00edculo que est\u00e1s comprando.<\/span><\/div>\n <div class=\"rich-check-item\"><span class=\"rich-check-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><path d=\"M22 11.08V12a10 10 0 1 1-5.93-9.14\"\/><path d=\"m9 11 3 3L22 4\"\/><\/svg><\/span><span class=\"rich-check-text\"><strong>4. Datos sobre las sustancias<\/strong> \u2014 Las respuestas al cuestionario sobre los PFAS y las declaraciones sobre sustancias restringidas, que son ahora obligatorias en virtud de la restricci\u00f3n del PPWR de 2026.<\/span><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n<h3>La cadena de pruebas de cuatro eslabones<\/h3>\n\n<p><strong>Primero el DoC.<\/strong> Una declaraci\u00f3n de conformidad es el documento m\u00e1s importante de esta lista: es el \u00fanico que exige realmente la ley. Pero una declaraci\u00f3n de conformidad solo es v\u00e1lida en la medida en que lo sea la cadena que la respalda, as\u00ed que consid\u00e9rala como el punto de partida, no como la meta.<\/p>\n\n<p><strong>Informes de pruebas de migraci\u00f3n.<\/strong> El certificado de conformidad (DoC) garantiza el cumplimiento; el informe de ensayo lo demuestra. El par\u00e1metro clave es el l\u00edmite de migraci\u00f3n global de 10 mg por dm\u00b2 de superficie en contacto con los alimentos (Reglamento (UE) n.\u00ba 10\/2011, art\u00edculo 12). El informe debe corresponder a su uso: un vaso para bebidas fr\u00edas sometido a ensayo \u00fanicamente en condiciones de contacto con el fr\u00edo no sirve como prueba para una aplicaci\u00f3n de llenado en caliente o con alimentos calientes y grasientos, y viceversa. Comprueba los simulantes, las temperaturas y las duraciones en relaci\u00f3n con tu producto real.<\/p>\n\n<p><strong>Estructura del material.<\/strong> El recubrimiento es la capa fundamental para el cumplimiento normativo, por lo que la indicaci\u00f3n debe ser espec\u00edfica: PE, PLA o a base de agua, y no \u00abrecubrimiento apto para uso alimentario\u00bb. Este documento evita que, en la aduana, te encuentres con que los vasos o cajas \u00abrevestidos de PLA\u00bb que has pedido tienen en realidad un revestimiento de PE.<\/p>\n\n<p><strong>Datos sobre la sustancia.<\/strong> Dado que la restricci\u00f3n sobre los PFAS del PPWR se aplica a toda la unidad de envase (recubrimientos, tintas, adhesivos), un proveedor que responda \u00abN\/A\u00bb en relaci\u00f3n con los PFAS sin aportar una base de ensayo no est\u00e1 respondiendo. El m\u00e9todo de evaluaci\u00f3n recomendado actualmente por la Comisi\u00f3n comienza con un ensayo de fl\u00faor total: si el resultado es inferior a 50 ppm, se presume que el envase cumple con la normativa.<\/p>\n\n<h3>Cuando un solo documento no basta<\/h3>\n\n\n<div class=\"rich-table-wrap bd-reveal\">\n<table class=\"rich-table\">\n<caption>Los cuatro documentos: aspectos cubiertos y puntos d\u00e9biles<\/caption>\n<thead><tr><th>Documento<\/th><th>Portadas<\/th><th>Emitido por<\/th><th>Da error cuando<\/th><\/tr><\/thead>\n<tbody>\n<tr><td>DoC<\/td><td>Declaraci\u00f3n legal de conformidad con el uso previsto<\/td><td>Empresario (fabricante o importador)<\/td><td>La composici\u00f3n o la producci\u00f3n han cambiado desde su emisi\u00f3n; no se ha renovado<\/td><\/tr>\n<tr><td>Informe de pruebas de migraci\u00f3n<\/td><td>OML 10 mg\/dm\u00b2 + SML en condiciones de ensayo<\/td><td>Laboratorio acreditado<\/td><td>Las condiciones de ensayo (simulante \/ temperatura \/ duraci\u00f3n) no se corresponden con tu uso<\/td><\/tr>\n<tr><td>Declaraci\u00f3n sobre la composici\u00f3n de los materiales<\/td><td>Tipo de recubrimiento, gramaje, origen del papel, tintas<\/td><td>Fabricante<\/td><td>Se describe un producto distinto al de la remesa entregada<\/td><\/tr>\n<tr><td>Datos sobre la sustancia<\/td><td>PFAS y sustancias restringidas en toda la unidad<\/td><td>Fabricante (o importador)<\/td><td>Se ha respondido \u00abN\/A\u00bb al no existir una base de ensayo; solo se aplica al recubrimiento, no a las tintas.<\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n<p>Aplica la misma l\u00f3gica por producto: los vasos para bebidas calientes, los cuencos de sopa, las cajas y cubos para comida frita y las bolsas resistentes a la grasa se someten a condiciones de contacto m\u00e1s exigentes \u2014calor, grasa o ambos\u2014 que un vaso para bebidas fr\u00edas, por lo que sus informes deben reflejar dichas condiciones. Un informe sobre vasos para bebidas fr\u00edas no puede validar un cuenco de sopa caliente, y ninguno de los dos puede validar una caja de pollo frito caliente.<\/p>\n\n\n<h2>\u00bfQui\u00e9n puede realmente presentar estos documentos? C\u00f3mo evaluar a un proveedor<\/h2>\n\n<p>No todos los vendedores pueden ofrecer la cadena de cuatro eslabones, y la diferencia es estructural. A <strong>empresa comercial<\/strong> El distribuidor de envases puede transmitir un certificado de origen (DoC) desde su f\u00e1brica, o puede que no; en este \u00faltimo caso, la cadena se detiene en \u00e9l y eres t\u00fa quien tiene que explic\u00e1rselo al comprador de la UE. A <strong>marca de distribuidor<\/strong> La producci\u00f3n por encargo es responsable del cumplimiento normativo de lo que vende, lo que significa que debe montar la cadena en su propia f\u00e1brica. Y un <strong>f\u00e1brica de origen<\/strong> La producci\u00f3n propia es el \u00fanico eslab\u00f3n de la cadena capaz de fabricar todos los documentos a partir del mismo lote de material, raz\u00f3n por la cual los importadores de la UE siguen remitiendo sus consultas a la fuente.<\/p>\n\n<p>Esa trazabilidad no es un mero adorno opcional. El art\u00edculo 17 del Reglamento (CE) n.\u00ba 1935\/2004 obliga a todos los operadores de la cadena a disponer de sistemas que permitan identificar la procedencia y el destino de un material, precisamente para que se pueda atribuir la responsabilidad y retirar los productos del mercado. Un proveedor que no pueda reconstruir el recorrido de un lote no podr\u00e1 cumplir el art\u00edculo 17 en tu nombre, ya que ser\u00e1s t\u00fa a quien se le pedir\u00e1 que lo haga.<\/p>\n\n<p>En YoonPak, fabricamos los vasos, cuencos, envases para comida para llevar, cajas para productos de panader\u00eda, cubos para alimentos, bandejas y bolsas de papel que nos encarg\u00e1is en nuestras propias instalaciones de producci\u00f3n (impresi\u00f3n, troquelado, conformado y embalaje internos), y nuestros materiales proceden de f\u00e1bricas con certificaci\u00f3n ISO y BSCI, entre las que se incluyen SUN PAPER y Stora Enso. La planta cuenta con las certificaciones ISO 9001 e ISO 14001, adem\u00e1s de BRC, BSCI, FDA, LFGB, FSC, BPI y DIN para todos sus productos y sistemas. Los documentos en nuestra <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/categoria-de-productos\/vasos-de-papel\/\">producci\u00f3n de envases de papel certificados<\/a> p\u00e1ginas y nuestro <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/ecologico\/\">materiales y certificaciones<\/a> Los informes de control de calidad son nuestros y nos hacemos responsables de ellos; no se trata de una fotocopia de un distribuidor. No podemos entregarte un papel correspondiente a un lote que no hemos fabricado; preferimos que consultes los informes de ensayo del lote que realmente vas a comprar.<\/p>\n\n<p>Hay tres medidas de verificaci\u00f3n que no te cuestan nada y evitan la mayor\u00eda de las sorpresas: pide <strong>los documentos de muestra antes que las propias muestras<\/strong>; confirmar que el informe de la prueba de migraci\u00f3n procede de un laboratorio acreditado (ISO 17025); y exigir que se entreguen los documentos <strong>con el contrato, con n\u00famero de lote<\/strong>, y no \u00abdisponible previa solicitud\u00bb tras el pago.<\/p>\n <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Food-Contact-Materials-Regulation.webp\" style=\"width: 512px; height: 384px; max-width: 100%; object-fit: cover; border-radius: 12px; margin: 30px auto; display: block; box-shadow: 10px 10px 60px 0px rgba(210, 221, 224, 0.35); transition: all 0.3s ease; cursor: pointer;\" onmouseover=\"this.style.transform='translateY(-5px) scale(1.03)'; this.style.boxShadow='15px 25px 80px 0px rgba(210, 221, 224, 0.45)'\" onmouseout=\"this.style.transform='translateY(0) scale(1)'; this.style.boxShadow='10px 10px 60px 0px rgba(210, 221, 224, 0.35)'\"> \n\n<h2>D\u00f3nde fallan los documentos de cumplimiento: se\u00f1ales de alerta que te salen caras<\/h2>\n\n<p>Llegan los documentos, pero siguen sin cumplir los requisitos. A continuaci\u00f3n se indican las cuatro causas m\u00e1s habituales por las que un expediente de cumplimiento no cumple los requisitos, as\u00ed como la comprobaci\u00f3n concreta que hay que realizar en cada caso.<\/p>\n\n<ul>\n<li><strong>Discrepancia entre el documento y el lote.<\/strong> El DoC describe un art\u00edculo distinto al que hay en tu muelle. <em>Comprueba:<\/em> Los n\u00fameros de lote que figuran en los documentos deben coincidir con los n\u00fameros de lote impresos en las cajas de cart\u00f3n y en los propios art\u00edculos, en los casos en que el fabricante ofrezca un marcado por lote.<\/li>\n<li><strong>Las condiciones de prueba no se ajustan a tu uso.<\/strong> El informe se elabor\u00f3 pensando en el contacto con bebidas fr\u00edas, y t\u00fa vendes cuencos de sopa caliente o cajas de comida frita. <em>Comprueba:<\/em> el simulante, la temperatura y la duraci\u00f3n que figuran en el informe en relaci\u00f3n con el uso que pretendes darle.<\/li>\n<li><strong>Certificados incorrectos o caducados.<\/strong> Un informe de la LFGB presentado como una \u00abcertificaci\u00f3n de la UE\u00bb; un certificado cuya validez hab\u00eda caducado. <em>Comprueba:<\/em> el organismo emisor, la norma a la que se hace referencia y la fecha; y recuerde que no existe ning\u00fan certificado v\u00e1lido en toda la UE.<\/li>\n<li><strong>Datos sobre la sustancia respondidos en prosa.<\/strong> La indicaci\u00f3n \u00abSin PFAS\u00bb en un cuestionario que no se basa en pruebas es una opini\u00f3n, no un dato. <em>Comprueba:<\/em> La respuesta hace referencia a un m\u00e9todo de ensayo; seg\u00fan las directrices actuales de la Comisi\u00f3n, un resultado de fl\u00faor total inferior a 50 ppm.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"rich-callout bd-reveal\">\n <div class=\"rich-callout-body\">\n <span class=\"rich-callout-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><path d=\"m21.73 18-8-14a2 2 0 0 0-3.48 0l-8 14A2 2 0 0 0 4 21h16a2 2 0 0 0 1.73-3Z\"\/><path d=\"M12 9v4\"\/><path d=\"M12 17h.01\"\/><\/svg><\/span>\n <p class=\"rich-callout-text\">La documentaci\u00f3n nunca puede ser tu \u00fanica comprobaci\u00f3n. Los documentos son el punto de partida; las comprobaciones sensoriales en el momento de la recepci\u00f3n \u2014olor, resistencia al aceite, migraci\u00f3n de la impresi\u00f3n en una muestra grasa\u2014 siguen siendo tu responsabilidad como operador que comercializa el envase.<\/p>\n <\/div>\n<\/div>\n\n<p>Una cosa hay que dejar clara: que la documentaci\u00f3n est\u00e9 completa no significa que un producto sea bueno. Lo que hace es que el producto sea legalmente atribuible. El propio embalaje a\u00fan tiene que superar tu propia inspecci\u00f3n de recepci\u00f3n.<\/p>\n\n\n<h2>El argumento comercial: convertir los tr\u00e1mites de cumplimiento normativo en un criterio de selecci\u00f3n de proveedores, y no en algo secundario<\/h2>\n\n<p>Si lo analizamos con perspectiva, esto se convierte en un problema aritm\u00e9tico, no jur\u00eddico. La cadena de pruebas de cumplimiento cuesta dinero exactamente en uno de estos dos momentos: antes del pedido o despu\u00e9s del pedido. Antes del pedido, se trata de unos cuantos correos electr\u00f3nicos, una revisi\u00f3n de documentos y, tal vez, un informe de pruebas que encargas t\u00fa mismo. Despu\u00e9s de la orden, se trata de despachos de aduana rechazados, un cuestionario sobre PFAS del comprador que no puedes responder, un distribuidor que rescinde un contrato por la falta de datos sobre sustancias, o una retirada del mercado que el art\u00edculo 17 sobre trazabilidad permite hacer posible.<\/p>\n\n<p>En cada parte de este art\u00edculo se ha defendido lo mismo: la cadena va desde el reglamento marco hasta el DoC, pasando por el informe de ensayo y llegando hasta el lote que tienes en tu muelle. Una vez que aceptas eso, la l\u00f3gica comercial se deduce por s\u00ed sola. <strong>Incluye la integridad de la documentaci\u00f3n entre tus tres criterios principales a la hora de elegir proveedores, por delante del precio.<\/strong> La comparaci\u00f3n de precios solo tiene sentido cuando se comparan elementos equivalentes: la misma estructura de recubrimiento, las mismas condiciones de ensayo y la misma capacidad para proporcionar los cuatro documentos. Comparar un presupuesto completamente documentado con otro que est\u00e9 \u00abcertificado por la FDA\u00bb y cruzar los dedos no es buscar la mejor oferta; es arriesgar la diferencia en la parte menos transparente del acuerdo.<\/p>\n\n<p>Esa misma l\u00f3gica te indica d\u00f3nde no debes invertir en exceso. Si tu mercado final es Estados Unidos, la autorizaci\u00f3n de la FDA es el objetivo adecuado y una declaraci\u00f3n de conformidad de la UE es un lastre. Si realizas env\u00edos a Alemania, un informe conforme a la LFGB, junto con ensayos referenciados por el BfR, es la norma vigente. La cadena de cuatro partes es la respuesta para los envases alimentarios destinados a la UE; ad\u00e1ptala al mercado en el que realmente vendas. Eso no es una excusa para saltarse la verificaci\u00f3n; es la definici\u00f3n misma de una verificaci\u00f3n realizada correctamente: documentos adaptados al destino.<\/p>\n\n<p>Y si eres t\u00fa quien tiene que reconstruir esa cadena a partir de las respuestas de un proveedor, recuerda el orden que se ha indicado anteriormente en esta gu\u00eda: DoC, informe de migraci\u00f3n, estructura del material y datos sobre sustancias. Cuatro documentos. Un lote. Cualquier proveedor que pueda presentar los cuatro documentos correspondientes al lote que vas a comprar ya ha hecho el trabajo; quien no pueda, te obligar\u00e1 a hacerlo t\u00fa.<\/p>\n\n<hr>\n\n\n<div class=\"bp-cta-end bd-reveal\">\n <span class=\"bp-cta-end-title\"><span class=\"bp-cta-end-icon\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><rect width=\"20\" height=\"16\" x=\"2\" y=\"4\" rx=\"2\"\/><path d=\"m22 7-8.97 5.7a1.94 1.94 0 0 1-2.06 0L2 7\"\/><\/svg><\/span>Solicita los documentos de conformidad para tu pedido de embalaje<\/span>\n <p class=\"bp-cta-end-sub\">P\u00eddenos la declaraci\u00f3n de conformidad, los informes de pruebas de migraci\u00f3n y las declaraciones de composici\u00f3n de los materiales del envase que est\u00e1s presupuestando: la cadena de pruebas que se menciona en este art\u00edculo, en tus manos antes de comprometerte.<\/p>\n <a class=\"bp-cta-end-btn\" href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/pongase-en-contacto-con\/\" target=\"_self\">Solicitar archivos de cumplimiento normativo<\/a>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"bd-references\">\n<h2>Referencias<\/h2>\n<ol>\n<li>Comisi\u00f3n Europea. \u00abMateriales en contacto con los alimentos \u2014 Seguridad alimentaria\u00bb. <a href=\"https:\/\/food.ec.europa.eu\/food-safety\/chemical-safety\/food-contact-materials_en\">food.ec.europa.eu<\/a><\/li>\n<li>Reglamento (UE) n.\u00ba 10\/2011 de la Comisi\u00f3n, relativo a los materiales y objetos de pl\u00e1stico destinados a entrar en contacto con alimentos (art\u00edculos 11, 12, 15 y 16; anexo IV). <a href=\"https:\/\/www.legislation.gov.uk\/eur\/2011\/10\">legislation.gov.uk<\/a><\/li>\n<li>Reglamento (CE) n.\u00ba 1935\/2004 sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos (art\u00edculo 17: trazabilidad). <a href=\"https:\/\/www.legislation.gov.uk\/eur\/2004\/1935\">legislation.gov.uk<\/a><\/li>\n<li>Comisi\u00f3n Europea. \u00abLa Comisi\u00f3n Europea publica las directrices definitivas sobre el PPWR antes de la fecha de aplicaci\u00f3n, fijada para agosto de 2026\u00bb. PackagingLaw, 2026. <a href=\"https:\/\/www.packaginglaw.com\/news\/european-commission-publishes-final-ppwr-guidance-advance-august-2026-application-date\">packaginglaw.com<\/a><\/li>\n<li>CCCI. \u00abCumplimiento del Reglamento (UE) 2025\/40 sobre envases y residuos de envases (PPWR): restricci\u00f3n relativa a los PFAS (art\u00edculo 5, apartado 5)\u00bb. <a href=\"https:\/\/ccci.org.cy\/compliance-with-regulation-eu-2025-40-on-packaging-and-packaging-waste-ppwr\/\">C\u00e1mara de Comercio e Industria de Chipre<\/a><\/li>\n<li>Eurofins. \u00abEnsayos de envases de papel y cart\u00f3n: materiales en contacto con alimentos; cumplimiento de la normativa de la UE\u00bb. <a href=\"https:\/\/www.eurofins.com\/en\/consumer-product-testing\/packaging\/global-legal-compliance\/eu\/\">eurofins.com<\/a><\/li>\n<li>knoell. \u00abEl BfR alem\u00e1n revisa las recomendaciones sobre papel y cart\u00f3n en contacto con alimentos (Recomendaci\u00f3n XXXVI del BfR)\u00bb. <a href=\"https:\/\/www.knoell.com\/pt-br\/node\/3594\">nocaut<\/a><\/li>\n<li>YoonPak. \u00abVasos de papel con impresi\u00f3n personalizada \u2014 Fabricaci\u00f3n certificada\u00bb. <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/categoria-de-productos\/vasos-de-papel\/\">yoonpak.com<\/a><\/li>\n<li>YoonPak. \u00abLa transici\u00f3n ecol\u00f3gica: materiales y certificaciones\u00bb. <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/ecologico\/\">yoonpak.com<\/a><\/li>\n<li>YoonPak. \u00abInicio \u2014 Envases de papel a medida para alimentos\u00bb. <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\">yoonpak.com<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n\n<\/article>\n<\/div>\n\n<\/body><\/html>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Reglamento (UE) 2026 sobre materiales en contacto con alimentos: lo que los importadores deben exigir a los proveedores Reglamento (UE) 2026 sobre materiales en contacto con alimentos: lo que los importadores deben exigir a los proveedores Si<span class=\"excerpt-hellip\"> [...]<\/span><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":89392,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"EU Food Contact Materials Regulation: 2026 Compliance Guide","_seopress_titles_desc":"Learn how EU food-contact rules apply to paper cups, boxes, bags, coatings, and inks, including DoCs, migration testing, and PFAS requirements.","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[62],"tags":[],"class_list":["post-89387","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mml-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89387","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89387"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89387\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89858,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89387\/revisions\/89858"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89387"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=89387"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=89387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}