{"id":8453,"date":"2022-05-10T03:07:07","date_gmt":"2022-05-10T03:07:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yoonpak.com\/?p=8453"},"modified":"2024-06-18T09:51:31","modified_gmt":"2024-06-18T09:51:31","slug":"a-complete-guide-to-paper-food-packaging-vs-plastic-food-packaging","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yoonpak.com\/fr\/un-guide-complet-des-emballages-alimentaires-en-papier-par-rapport-aux-emballages-alimentaires-en-plastique\/","title":{"rendered":"Emballage alimentaire : Papier ou plastique"},"content":{"rendered":"<p>L'\u00e9ternel d\u00e9bat sur l'utilisation du papier ou du plastique. Chacun pr\u00e9sente des avantages et des inconv\u00e9nients, et la meilleure option pour une entreprise sera d\u00e9termin\u00e9e par l'application. Les plastiques sont extr\u00eamement pratiques et faciles \u00e0 fabriquer, tandis que le papier est souvent pr\u00e9sent\u00e9 comme une option respectueuse de l'environnement. Toutefois, ce sujet est plus complexe qu'il n'y para\u00eet.<\/p>\n\n\n\n<p>De nombreuses entreprises optent pour des emballages en papier plut\u00f4t qu'en plastique afin d'\u00eatre plus respectueuses de l'environnement, en particulier avec la nouvelle taxe sur le plastique qui entrera en vigueur en 2022. La question de savoir si les emballages en papier sont meilleurs pour l'environnement que les emballages en plastique est d\u00e9battue depuis des ann\u00e9es. Si la plupart des gens pensent que les produits en papier sont meilleurs pour l'environnement car ils sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de ressources renouvelables, l'argument selon lequel le papier est plus durable que le plastique n'est pas si simple. Les emballages en papier sont-ils meilleurs que les emballages en plastique ?<\/p>\n\n\n\n<p>Certains de ces malentendus sont dus au fait que l'on n'a pas examin\u00e9 le cycle de vie complet du sac. Il ne s'agit pas seulement de savoir comment les sacs sont \u00e9limin\u00e9s ou combien de temps ils mettent \u00e0 se d\u00e9sint\u00e9grer ; d'autres facteurs ont \u00e9galement un impact sur l'environnement. Dans ce blog, nous discuterons aujourd'hui de l'emballage en papier par rapport \u00e0 l'emballage en plastique.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Emballage en plastique<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"490\" height=\"317\" src=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Plastic-Packet.jpg\" alt=\"Paquet en plastique\" class=\"wp-image-8464\" srcset=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Plastic-Packet.jpg 490w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Plastic-Packet-226x146.jpg 226w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Plastic-Packet-50x32.jpg 50w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Plastic-Packet-116x75.jpg 116w\" sizes=\"(max-width: 490px) 100vw, 490px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Les mati\u00e8res plastiques ont \u00e9t\u00e9 invent\u00e9es accidentellement en 1907, mais elles se sont r\u00e9pandues dans les ann\u00e9es 1950 lorsque le poly\u00e9thyl\u00e8ne haute densit\u00e9 a \u00e9t\u00e9 mis au point. Le plastique est cr\u00e9\u00e9 \u00e0 partir de combustibles fossiles, qui ne sont \u00e9videmment pas renouvelables. On pr\u00e9voit que le plastique utilisera 4% de la production mondiale de p\u00e9trole comme mati\u00e8re premi\u00e8re, ce qui en fait un mat\u00e9riau peu renouvelable et peu durable.<\/p>\n\n\n\n<p>Le probl\u00e8me est que nous sommes devenus si d\u00e9pendants du plastique dans la vie moderne qu'il peut \u00eatre impossible de l'\u00e9liminer totalement en raison des avantages qu'il procure. Pour montrer leur attachement \u00e0 l'environnement, plusieurs entreprises cherchent \u00e0 passer de l'emballage en plastique \u00e0 l'emballage en papier. Avant d'abandonner compl\u00e8tement le plastique, les entreprises analyseront les avantages et les inconv\u00e9nients de chaque mat\u00e9riau afin de d\u00e9terminer lequel offrira une solution d'emballage plus respectueuse de l'environnement.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Avantages de l'emballage en plastique<\/h3>\n\n\n\n<p>Contrairement aux id\u00e9es re\u00e7ues, les emballages en plastique ne sont pas toujours les pires options en mati\u00e8re de respect de l'environnement. Le plastique est souvent per\u00e7u de mani\u00e8re st\u00e9r\u00e9otyp\u00e9e comme un mat\u00e9riau peu \u00e9cologique, incassable et polluant la belle terre sur laquelle nous vivons. En r\u00e9alit\u00e9, le plastique offre certains avantages que d'autres mat\u00e9riaux \u00e9cologiques, tels que le verre, n'ont pas.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le principal avantage de l'emballage en plastique est son faible co\u00fbt. Le plastique peut \u00eatre fabriqu\u00e9 rapidement et \u00e0 peu de frais, c'est pourquoi il est devenu un mat\u00e9riau d'emballage si populaire dans le monde entier.<\/li>\n\n\n\n<li>Les emballages en plastique \u00e9tant plus l\u00e9gers, ils facilitent les processus de transport et de manutention. Il en r\u00e9sulte une diminution de la consommation de carburant, une r\u00e9duction des \u00e9missions et une diminution des co\u00fbts totaux.<\/li>\n\n\n\n<li>Le plastique est une excellente alternative pour pr\u00e9venir la corrosion ainsi que la conduction de la chaleur et de l'\u00e9lectricit\u00e9. Des sacs sp\u00e9ciaux sont pr\u00e9vus pour les objets tr\u00e8s d\u00e9licats, tels que les appareils \u00e9lectroniques, et ceux qui n\u00e9cessitent une manipulation hygi\u00e9nique, tels que les aliments, les m\u00e9dicaments et les appareils m\u00e9dicaux.<\/li>\n\n\n\n<li>Ils peuvent \u00eatre emball\u00e9s et scell\u00e9s sans intervention humaine, ce qui permet d'obtenir des produits s\u00fbrs et exempts de contaminants.<\/li>\n\n\n\n<li>L'am\u00e9lioration des technologies de barri\u00e8re permet \u00e9galement d'utiliser des plastiques pour les liquides, ce qui prolonge la dur\u00e9e de conservation de nombreux produits alimentaires.<\/li>\n\n\n\n<li>Bien que la recyclabilit\u00e9 varie d'un plastique \u00e0 l'autre, nombre d'entre eux peuvent \u00eatre recycl\u00e9s jusqu'\u00e0 dix fois avant de perdre leur qualit\u00e9, ce qui est excellent pour l'environnement et pour les personnes d\u00e9sireuses d'apporter leur contribution.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les inconv\u00e9nients de l'emballage en plastique<\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"490\" height=\"317\" src=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Plastic-Packaging.jpg\" alt=\"Emballage en plastique\" class=\"wp-image-8462\" srcset=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Plastic-Packaging.jpg 490w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Plastic-Packaging-226x146.jpg 226w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Plastic-Packaging-50x32.jpg 50w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Plastic-Packaging-116x75.jpg 116w\" sizes=\"(max-width: 490px) 100vw, 490px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Les emballages en plastique sont rapidement mis en \u00e9vidence pour leurs effets n\u00e9gatifs sur l'environnement. De nombreux pays et r\u00e9gions ont pris des mesures pour interdire la vente de sacs l\u00e9gers, faire payer les clients pour les sacs l\u00e9gers ou g\u00e9n\u00e9rer des taxes aupr\u00e8s des magasins qui les vendent, emp\u00eachant ainsi les gens d'utiliser les sacs en plastique jetables de mani\u00e8re aussi imprudente qu'auparavant. Certains \u00c9tats am\u00e9ricains, par exemple, ont d\u00e9j\u00e0 interdit les sacs en plastique \u00e0 usage unique. En ao\u00fbt 2014, la Californie est devenue le premier \u00c9tat \u00e0 adopter une loi interdisant les sacs en plastique \u00e0 usage unique dans les grandes surfaces. Voici quelques inconv\u00e9nients des sacs en plastique.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les emballages plastiques \u00e0 usage unique sont extr\u00eamement polluants, car il faut des milliers d'ann\u00e9es pour que le plastique se biod\u00e9grade.<\/li>\n\n\n\n<li>M\u00eame les emballages plastiques recyclables finissent souvent \u00e0 la poubelle, en particulier au Royaume-Uni, o\u00f9 les capacit\u00e9s de recyclage varient d'un comt\u00e9 \u00e0 l'autre.<\/li>\n\n\n\n<li>Lorsque le plastique se d\u00e9grade, les petites mol\u00e9cules de plastique produisent des produits chimiques qui peuvent empoisonner le sol et rendre les terres locales impropres \u00e0 l'agriculture. Ces compos\u00e9s peuvent \u00e9galement contaminer les cours d'eau et nuire \u00e0 des \u00e9cosyst\u00e8mes fragiles.<\/li>\n\n\n\n<li>La majeure partie du plastique est produite \u00e0 un co\u00fbt aussi bas que possible dans des installations situ\u00e9es dans des pays sous-d\u00e9velopp\u00e9s o\u00f9 les contr\u00f4les de pollution sont laxistes. Nombre de ces entreprises rejettent \u00e9galement des d\u00e9chets toxiques et des sous-produits de fabrication dans les plans d'eau locaux, lib\u00e9rant ainsi d'importants volumes de dioxyde de carbone dans l'atmosph\u00e8re.<\/li>\n\n\n\n<li>Bien que le recyclage soit un avantage consid\u00e9rable, il s'agit d'une proc\u00e9dure qui prend du temps et qui ne fonctionne pas avec tous les plastiques. Les r\u00e9sidus alimentaires peuvent tr\u00e8s facilement contaminer les plastiques et les rendre non recyclables.<\/li>\n\n\n\n<li>Les emballages en plastique ayant un point de fusion bas, ils peuvent \u00eatre d\u00e9truits s'ils sont plac\u00e9s pr\u00e8s d'une source de chaleur et peuvent donc constituer un risque d'incendie dans certaines applications.<\/li>\n\n\n\n<li>Les emballages en plastique sont \u00e9galement r\u00e9put\u00e9s pour leur manque de protection ; par exemple, les coussins gonflables transmettent les chocs \u00e0 l'int\u00e9rieur de l'emballage au lieu de les absorber. Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 pouss\u00e9 au fond d'une caisse pendant le transport avant d'\u00e9clater lors de l'impact, ce qui l'a rendu inutilisable.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Mati\u00e8res plastiques courantes pour l'emballage des denr\u00e9es alimentaires<\/h3>\n\n\n\n<p>Les organismes de r\u00e9glementation des aliments et des boissons exigent l'utilisation de mat\u00e9riaux de qualit\u00e9 alimentaire en tout point o\u00f9 le mat\u00e9riau peut entrer en contact avec les aliments. Ces exigences s'appliquent \u00e9galement aux emballages, ce qui a conduit \u00e0 la cr\u00e9ation de plastiques de qualit\u00e9 alimentaire pour l'emballage des biens de consommation.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le PET est l'abr\u00e9viation de poly\u00e9thyl\u00e8ne t\u00e9r\u00e9phtalate. On le trouve dans les bouteilles de boissons gazeuses et d'eau \u00e0 usage unique, ainsi que dans les conteneurs de qualit\u00e9 alimentaire, les plateaux de boulangerie, les paquets de snacks, les conteneurs de fruits et l\u00e9gumes, etc. La r\u00e9sine PET est un choix courant pour les emballages alimentaires car elle ne se d\u00e9t\u00e9riore pas lorsqu'elle est expos\u00e9e aux aliments. La l\u00e9g\u00e8ret\u00e9, la grande r\u00e9sistance aux chocs et \u00e0 la corrosion ne sont que quelques-uns des principaux avantages du PET.<\/li>\n\n\n\n<li>Le poly\u00e9thyl\u00e8ne t\u00e9r\u00e9phtalate cristallisable (CPET) a subi un traitement qui le rend plus r\u00e9sistant \u00e0 la fissuration lorsqu'il est soumis \u00e0 des chocs \u00e0 basse temp\u00e9rature, ce qui est un d\u00e9faut typique de certains r\u00e9cipients en plastique PET ordinaire. Le CPET \u00e9tant plus souple et pouvant tol\u00e9rer des temp\u00e9ratures plus \u00e9lev\u00e9es, il est id\u00e9al pour fabriquer des barquettes alimentaires en plastique pour les fours conventionnels, des repas micro-ondables, des films plastiques allant au four, des r\u00e9cipients de stockage micro-ondables, et bien d'autres choses encore. Le CPET est \u00e9galement fr\u00e9quemment utilis\u00e9 dans les plats cuisin\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n<li>Le polypropyl\u00e8ne est un excellent mat\u00e9riau alimentaire pour les proc\u00e9dures industrielles \u00e0 haute temp\u00e9rature. On le trouve dans une grande vari\u00e9t\u00e9 d'objets, y compris les bouteilles de m\u00e9dicaments, les outils de jardinage et les automobiles. Malgr\u00e9 sa rigidit\u00e9, le polypropyl\u00e8ne n'est pas aussi fragile que d'autres polym\u00e8res typiques de l'emballage alimentaire. Le polypropyl\u00e8ne est utilis\u00e9 dans l'emballage des yaourts, des pots de fromage \u00e0 la cr\u00e8me\/cr\u00e8me fra\u00eeche, des repas pr\u00eats \u00e0 consommer et des conteneurs VSP. En raison de son point de fusion \u00e9lev\u00e9, le polypropyl\u00e8ne est devenu populaire pour les r\u00e9cipients micro-ondables.<\/li>\n\n\n\n<li>Le film plastique est un autre emballage plastique couramment utilis\u00e9. Le film d'operculage, le film r\u00e9tractable, le film VSP, les sachets \u00e0 fond plat et les sacs sp\u00e9cialis\u00e9s sont quelques-unes des constructions les plus populaires. Le PEBD est le mat\u00e9riau de film plastique le moins cher. Il est souple, flexible, transparent et pr\u00e9sente une r\u00e9sistance \u00e9lev\u00e9e \u00e0 l'humidit\u00e9, \u00e0 la d\u00e9chirure et aux produits chimiques. Il est le plus souvent utilis\u00e9 dans les sacs en plastique, ou dans les bouteilles alimentaires compressibles, les produits de boulangerie et les emballages de produits surgel\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n<li>Le PVC est un type de thermoplastique peu co\u00fbteux et largement utilis\u00e9. Il peut \u00eatre formul\u00e9 sous forme de bo\u00eetes d'emballage rigides ou de sacs d'emballage souples, avec une grande r\u00e9sistance aux chocs, une bonne stabilit\u00e9 dimensionnelle et une bonne perm\u00e9abilit\u00e9 \u00e0 l'oxyg\u00e8ne. Le PVC est appr\u00e9ci\u00e9 par les entreprises d'emballage alimentaire et les marques. Il est \u00e9galement possible d'imprimer des logos ou des motifs personnalis\u00e9s sur les mat\u00e9riaux en PVC. Le PVC est souvent utilis\u00e9 dans les tubes pour aliments et boissons et dans l'emballage des bonbons \u00e0 la menthe ou des chewing-gums.<\/li>\n\n\n\n<li>Le poly\u00e9thyl\u00e8ne haute densit\u00e9 (PEHD) est couramment utilis\u00e9 pour l'emballage alimentaire dans les bo\u00eetes de jus et de lait, les r\u00e9cipients pour presser le beurre, le vinaigre et le sirop de chocolat, ainsi que pour les sacs d'\u00e9picerie. Il est translucide et r\u00e9sistant aux solvants. Le PEHD est l'un des types de film de poly\u00e9thyl\u00e8ne les moins flexibles et les plus r\u00e9sistants, ce qui le rend id\u00e9al pour les applications o\u00f9 la forme doit \u00eatre pr\u00e9serv\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Emballage en papier<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"490\" height=\"317\" src=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-Bag.jpg\" alt=\"Sac en papier\" class=\"wp-image-8458\" srcset=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-Bag.jpg 490w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-Bag-226x146.jpg 226w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-Bag-50x32.jpg 50w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-Bag-116x75.jpg 116w\" sizes=\"(max-width: 490px) 100vw, 490px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Le papier reste l'un des mat\u00e9riaux d'emballage les plus utilis\u00e9s dans le monde, si ce n'est le plus r\u00e9pandu. De nombreuses entreprises se convertissent au papier parce qu'il est plus respectueux de l'environnement, car il pr\u00e9sente moins de risques pour l'environnement s'il se retrouve dans l'oc\u00e9an ou dans les cours d'eau. De plus, \u00e0 partir de 2022, tout conteneur en plastique contenant moins de 30% de mati\u00e8res recycl\u00e9es sera soumis \u00e0 une taxe de 200 livres sterling par tonne, ce qui incitera encore davantage les entreprises \u00e0 r\u00e9duire leur utilisation du plastique. Pour en savoir plus sur les alternatives \u00e9cologiques, consultez les sites suivants<a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/fr\/conteneur-ecologique-pour-plats-a-emporter-pour-une-entreprise-plus-verte\/\"> R\u00e9cipient \u00e9cologique pour plats \u00e0 emporter : Pour des affaires plus vertes.<\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les avantages de l'emballage en papier<\/h3>\n\n\n\n<p>L'emballage en papier a une histoire plus longue que l'emballage en plastique, et son esth\u00e9tique est plus attrayante, tout en pr\u00e9sentant moins de probl\u00e8mes de s\u00e9curit\u00e9 et d'environnement. De nombreux produits emball\u00e9s sur place, tels que les plats \u00e0 emporter dans les restaurants et les produits d'\u00e9picerie, sont emball\u00e9s dans du papier.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Compar\u00e9 \u00e0 d'autres types d'emballages, en particulier le plastique, le papier a un taux de biod\u00e9gradation plus rapide. Lorsqu'il est expos\u00e9 \u00e0 des bact\u00e9ries, des levures et d'autres organismes dans des conditions naturelles, l'emballage en papier se d\u00e9grade rapidement.<\/li>\n\n\n\n<li>Les emballages en papier, contrairement \u00e0 leurs \u00e9quivalents en plastique, ne nuisent pas \u00e0 l'environnement. Contrairement \u00e0 de nombreux types de plastique recyclable, les emballages en papier peuvent \u00eatre 100% recycl\u00e9s et sont faciles \u00e0 recycler pour les clients. Les emballages peuvent facilement \u00eatre jet\u00e9s dans les poubelles de recyclage des m\u00e9nages.<\/li>\n\n\n\n<li>Les emballages en papier \u00e9tant fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de mat\u00e9riaux naturels, ils ne font l'objet d'aucun processus de fabrication dangereux et \u00e9metteur de carbone. Les produits d'emballage en papier sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de papier provenant de for\u00eats certifi\u00e9es FSC et g\u00e9r\u00e9es de mani\u00e8re durable, ce qui garantit que la d\u00e9forestation excessive n'a pas d'influence n\u00e9gative sur l'environnement.<\/li>\n\n\n\n<li>Bien que les emballages en papier soient d'abord plus co\u00fbteux que les emballages en plastique, les entreprises peuvent les trouver plus rentables \u00e0 long terme.<\/li>\n\n\n\n<li>L'emballage en papier est \u00e9galement un excellent moyen de communiquer les valeurs de votre entreprise. \u00c0 l'heure o\u00f9 de plus en plus de gens cherchent des moyens \u00e9thiques de d\u00e9penser leur argent, le fait de promouvoir votre entreprise comme \u00e9tant respectueuse de l'environnement pourrait contribuer \u00e0 am\u00e9liorer les ventes.<\/li>\n\n\n\n<li>Le papier est non seulement plus recyclable que d'autres mat\u00e9riaux, mais il est \u00e9galement plus facile \u00e0 r\u00e9utiliser et son impact sur l'environnement est moindre. Cela est d\u00fb au fait qu'il peut \u00eatre re-pulp\u00e9 sans utiliser de produits chimiques. Le papier a \u00e9galement un long cycle de vie : les fibres de papier recycl\u00e9es peuvent \u00eatre utilis\u00e9es pour fabriquer de nouveaux produits jusqu'\u00e0 cinq ou sept fois.<\/li>\n\n\n\n<li>Parce que vous pouvez rapidement apposer votre logo ou d'autres \u00e9l\u00e9ments graphiques directement sur le tissu, le papier est id\u00e9al pour la visibilit\u00e9 de la marque.<\/li>\n\n\n\n<li>Le papier peut facilement \u00eatre utilis\u00e9 avec d'autres mat\u00e9riaux pour cr\u00e9er une esth\u00e9tique unique qui influencera les d\u00e9cisions d'achat.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les inconv\u00e9nients de l'emballage en papier<\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"490\" height=\"317\" src=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Plastic-Packet-or-Bag.jpg\" alt=\"Emballage ou sac en plastique\" class=\"wp-image-8463\" srcset=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Plastic-Packet-or-Bag.jpg 490w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Plastic-Packet-or-Bag-226x146.jpg 226w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Plastic-Packet-or-Bag-50x32.jpg 50w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Plastic-Packet-or-Bag-116x75.jpg 116w\" sizes=\"(max-width: 490px) 100vw, 490px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Certains emballages en papier sont moins durables que les emballages en plastique, en particulier pour les produits de faible qualit\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>D'autres mat\u00e9riaux d'emballage, tels que le plastique, constituent une barri\u00e8re moins efficace que le papier contre l'air, la lumi\u00e8re et les micro-organismes. Par cons\u00e9quent, lorsqu'ils sont stock\u00e9s dans des emballages essentiellement en papier, les produits qu'ils contiennent - en particulier les produits alimentaires - ont une dur\u00e9e de conservation plus courte. (Pour am\u00e9liorer les qualit\u00e9s de barri\u00e8re du papier, du plastique est souvent plac\u00e9 dans les couches de plastique des lamin\u00e9s).<\/li>\n\n\n\n<li>L'emballage en papier peut \u00eatre plus cher que l'emballage en plastique.<\/li>\n\n\n\n<li>Le carton ne pouvant supporter un poids aussi important que le plastique, il ne peut \u00eatre empil\u00e9 aussi facilement sans se briser.<\/li>\n\n\n\n<li>Les sacs en papier consomment cinq fois plus d'\u00e9nergie que les sacs en plastique, 20 fois plus d'eau et p\u00e8sent cinq fois plus, ce qui se traduit par des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre plus importantes lors du transport.<\/li>\n\n\n\n<li>Le papier \u00e9tant moins \u00e9pais que d'autres types de d\u00e9chets, il occupe plus de place dans les d\u00e9charges que le plastique de m\u00eame poids. 1 livre de papier, par exemple, occupe plus de place dans une d\u00e9charge qu'une livre de d\u00e9chets alimentaires, de verre ou m\u00eame de certains plastiques.<\/li>\n\n\n\n<li>Parmi les autres inconv\u00e9nients du papier, souvent mal compris, figurent la production \u00e0 forte consommation d'eau, la r\u00e9sistance du papier, la d\u00e9forestation et le poids du transport.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Papier commun pour l'emballage alimentaire<\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"490\" height=\"317\" src=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-box.jpg\" alt=\"Bo\u00eete en papier\" class=\"wp-image-8461\" srcset=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-box.jpg 490w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-box-226x146.jpg 226w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-box-50x32.jpg 50w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-box-116x75.jpg 116w\" sizes=\"(max-width: 490px) 100vw, 490px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Les emballages en papier \u00e9cologique sont de nouveau largement utilis\u00e9s dans la vie quotidienne, gr\u00e2ce aux r\u00e9glementations gouvernementales et \u00e0 l'influence croissante de la sant\u00e9 et de la protection de l'environnement. Les applications d'emballage en papier de qualit\u00e9 alimentaire, telles que les sacs d'emballage alimentaire, sont courantes, allant des sacs en papier r\u00e9sistant \u00e0 l'huile et des sacs \u00e0 collation dans les stands de restauration aux emballages alimentaires, aux tapis en papier et aux sacs \u00e0 emporter, entre autres choses.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le papier kraft est form\u00e9 de p\u00e2te de bois tendre, il est plus dense et a g\u00e9n\u00e9ralement une couleur brun-jaune, mais il peut aussi \u00eatre brun clair, cr\u00e8me ou blanc. Il est principalement utilis\u00e9 pour emballer des sacs en papier, des enveloppes, des portefeuilles, des dossiers m\u00e9dicaux et d'autres sacs en papier \u00e9cologiques, des r\u00e9cipients en papier pour les plats \u00e0 emporter, des ch\u00e2taignes et d'autres fruits secs pour les magasins.<\/li>\n\n\n\n<li>Le carton blanc est une combinaison \u00e0 une ou plusieurs couches, enti\u00e8rement dimensionn\u00e9e, cr\u00e9\u00e9e \u00e0 partir de p\u00e2te chimique blanchie. Le carton blanc a une surface lisse et un toucher solide. Sur le march\u00e9 int\u00e9rieur, le carton blanc import\u00e9 d\u00e9tient actuellement une part de march\u00e9 consid\u00e9rable. Les portefeuilles, sacs, bo\u00eetes-cadeaux, cartes de visite et autres articles \u00e9l\u00e9gants et haut de gamme sont g\u00e9n\u00e9ralement fabriqu\u00e9s en carton blanc.<\/li>\n\n\n\n<li>Le papier \u00e0 base de cuivre et la peinture sont les principales mati\u00e8res premi\u00e8res du papier couch\u00e9. Les pigments, les adh\u00e9sifs et les mat\u00e9riaux auxiliaires sont combin\u00e9s pour former des rev\u00eatements, qui sont ensuite appliqu\u00e9s \u00e0 la surface du carton \u00e0 l'aide d'un \u00e9quipement sp\u00e9cial, s\u00e9ch\u00e9s et calandr\u00e9s. La surface est lisse et propre, les performances d'impression sont bonnes, l'\u00e9paisseur est de 70 \u00e0 250 grammes et le produit est principalement utilis\u00e9 pour les \u00e9tuis \u00e0 cigarettes. \u00c9tiquettes, r\u00e9cipients, etc.<\/li>\n\n\n\n<li>Le papier offset a une surface blanche et lisse, mais il n'a pas la blancheur, l'\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 et le liss\u00e9 du papier couch\u00e9. Il peut produire des couvertures de livres monochromes ou multicolores, des textes, des encarts, des illustrations, des cartes, des affiches et des marques en couleur. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, de nombreux produits d'emballage ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s pour fabriquer des sacs d'emballage de fruits secs non exigeants, tels que les ch\u00e2taignes.<\/li>\n\n\n\n<li>Le papier ingraissable, comme son nom l'indique, est imperm\u00e9able \u00e0 la graisse et \u00e0 l'huile. Il est souvent utilis\u00e9 pour emballer des aliments tels que des sandwichs, des desserts, du fromage, des produits de boulangerie et de la charcuterie. Le papier ingraissable est constitu\u00e9 d'un petit nombre de pores reliant les fibres entre elles, ce qui rend difficile le passage des liquides \u00e0 travers le papier ingraissable. Il s'agit d'un mat\u00e9riau id\u00e9al pour emballer les aliments frits et les plats \u00e0 emporter.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Plastique ou papier - S\u00e9curit\u00e9<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"244\" height=\"317\" src=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-bag.png\" alt=\"Sac en papier\" class=\"wp-image-8459\" srcset=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-bag.png 244w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-bag-112x146.png 112w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-bag-38x50.png 38w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-bag-58x75.png 58w\" sizes=\"(max-width: 244px) 100vw, 244px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Le plastique est un probl\u00e8me parce qu'il d\u00e9pend d'une production p\u00e9troli\u00e8re non durable - le plastique est fabriqu\u00e9 principalement \u00e0 partir du p\u00e9trole, mais il provient aussi de plus en plus de la production de gaz naturel. Le probl\u00e8me est aggrav\u00e9 par le fait que le plastique ne dispara\u00eet jamais et qu'il s'accumule dans les d\u00e9charges, les cours d'eau et d'autres endroits.<\/p>\n\n\n\n<p>En outre, certains plastiques, comme le polystyr\u00e8ne, qui est utilis\u00e9 dans de nombreuses formes d'emballage, y compris les couvercles de tasses \u00e0 caf\u00e9, posent divers probl\u00e8mes de sant\u00e9 lorsqu'ils s'infiltrent dans les aliments ou les boissons qu'ils transportent et qu'ils ont des cons\u00e9quences sur la sant\u00e9. Les bisph\u00e9nols, y compris le bisph\u00e9nol-A, les substances per- et perfluoroalkyles et polyfluoroalkyles (PFAS) et les phtalates sont les compos\u00e9s les plus dangereux.<\/p>\n\n\n\n<p>En raison de leur caract\u00e8re \u00e9cologique, les mat\u00e9riaux \u00e0 base de papier et de carton constituent l'une des formes d'emballage les plus anciennes et les plus r\u00e9pandues pour les produits alimentaires tels que le lait et les produits \u00e0 base de lait, les boissons, les poudres s\u00e8ches, les confiseries, les produits de boulangerie, etc.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Au cours de la fabrication du papier, de nombreux produits chimiques nocifs tels que les encres d'impression, les phtalates, les tensioactifs, les agents de blanchiment, les hydrocarbures et autres sont ajout\u00e9s et s'infiltrent dans la cha\u00eene alimentaire au cours de la fabrication du papier, de l'ingestion d'aliments et du recyclage par le biais de rejets dans l'eau.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour \u00e9viter que l'huile, la graisse ou toute autre forme d'humidit\u00e9 ne les d\u00e9trempe, les emballages alimentaires en fibre de papier, comme le carton ondul\u00e9, sont souvent enduits de plastique et d'additifs tels que les compos\u00e9s perfluor\u00e9s (PFC). Cependant, ces composants rendent le recyclage peu pratique et exposent les aliments \u00e0 des infections.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Plastique ou papier - Durabilit\u00e9<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"490\" height=\"317\" src=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Grocery-Bag.jpg\" alt=\"Sac d&#039;\u00e9picerie\" class=\"wp-image-8456\" srcset=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Grocery-Bag.jpg 490w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Grocery-Bag-226x146.jpg 226w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Grocery-Bag-50x32.jpg 50w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Grocery-Bag-116x75.jpg 116w\" sizes=\"(max-width: 490px) 100vw, 490px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Si de nombreux clients pensent que le papier est l'emballage le plus respectueux de l'environnement, la r\u00e9alit\u00e9 est plus complexe et n\u00e9cessite de prendre en compte l'ensemble du cycle de vie du produit. Cette mauvaise r\u00e9putation de l'emballage en plastique est \u00e0 l'origine du retard du plastique dans la comparaison entre l'emballage en plastique et l'emballage en papier.<\/p>\n\n\n\n<p>La fabrication du papier consomme beaucoup d'\u00e9nergie et d'eau, et produit beaucoup de d\u00e9chets et de gaz \u00e0 effet de serre, ce qui rend le processus de fabrication plus nocif. Le papier, quant \u00e0 lui, est cr\u00e9\u00e9 \u00e0 partir de ressources renouvelables, alors que le plastique est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir d'une ressource limit\u00e9e, le p\u00e9trole. Cependant, seulement 4% de ressources fossiles sont utilis\u00e9es pour fabriquer le plastique, et d'autres ressources, telles que l'\u00e9lectricit\u00e9 et l'eau, sont consid\u00e9rablement r\u00e9duites.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Lorsqu'il s'agit de recycler un sac en plastique ou en papier, l'Agence de protection de l'environnement (EPA) indique que le papier a beaucoup plus de chances d'\u00eatre recycl\u00e9 que le plastique, puisque pr\u00e8s de deux tiers des sacs en papier se retrouvent dans la poubelle de recyclage, contre seulement 5% pour les sacs en plastique. Le papier est \u00e9galement moins susceptible d'\u00eatre contamin\u00e9, ce qui facilite son utilisation dans l'usine de recyclage. N\u00e9anmoins, le recyclage des plastiques et les techniques de production s'am\u00e9liorent constamment afin d'obtenir de meilleurs r\u00e9sultats.<\/p>\n\n\n\n<p>Comme aucun des deux mat\u00e9riaux n'est id\u00e9al et que de nombreux avantages per\u00e7us des sacs en papier sont annul\u00e9s au cours du processus de fabrication, la question de la durabilit\u00e9 est toujours d'actualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Plastique vs. papier - Co\u00fbt<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"490\" height=\"317\" src=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Food-Packaging.jpg\" alt=\"Emballage alimentaire\" class=\"wp-image-8455\" srcset=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Food-Packaging.jpg 490w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Food-Packaging-226x146.jpg 226w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Food-Packaging-50x32.jpg 50w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Food-Packaging-116x75.jpg 116w\" sizes=\"(max-width: 490px) 100vw, 490px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>En termes d'\u00e9nergie et d'eau, la production de sacs en papier est beaucoup plus gourmande en ressources. La fabrication d'un sac en papier n\u00e9cessite environ 10% d'\u00e9nergie et 4 fois plus d'eau que celle d'un sac en plastique. Outre les pr\u00e9occupations environnementales, les produits en papier sont souvent plus chers que les produits en plastique. Le prix des pailles en papier varie de 5 \u00e0 12 cents par unit\u00e9, alors que les pailles en plastique co\u00fbtent un peu moins de 2 cents.<\/p>\n\n\n\n<p>Le papier est \u00e9galement plus \u00e9pais et occupe plus d'espace avant d'arriver \u00e0 l'utilisateur, ce qui rend le transport plus co\u00fbteux. En d'autres termes, il faut sept camions pour transporter deux millions de sacs en papier, mais un seul camion pour transporter la m\u00eame quantit\u00e9 de sacs en plastique.<\/p>\n\n\n\n<p>Plusieurs grands d\u00e9taillants, dont Tesco et Walmart, ont d\u00e9j\u00e0 d\u00e9clar\u00e9 qu'ils limiteraient la quantit\u00e9 d'emballages plastiques dans lesquels ils vendent leurs produits. Coca-Cola, Pepsi, Unilever, Nestl\u00e9 et L'Or\u00e9al se sont engag\u00e9s \u00e0 rendre tous leurs emballages r\u00e9utilisables, recyclables ou compostables d'ici \u00e0 2025.<\/p>\n\n\n\n<p>Malgr\u00e9 ces engagements, la plupart des entreprises du secteur de l'alimentation et des boissons cherchent encore \u00e0 savoir comment elles atteindront les objectifs qu'elles ont contribu\u00e9 \u00e0 fixer et \u00e0 conna\u00eetre leur point de vue sur l'ensemble du d\u00e9bat : pourquoi les emballages en papier sont-ils meilleurs que les emballages en plastique ? Certains experts estiment que si nous ne prenons pas les mesures n\u00e9cessaires pour \u00e9liminer les plastiques de nos caddies, nous finirons par payer plus cher nos achats.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Principaux enseignements<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"490\" height=\"317\" src=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-Bags.jpg\" alt=\"Sacs en papier\" class=\"wp-image-8460\" srcset=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-Bags.jpg 490w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-Bags-226x146.jpg 226w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-Bags-50x32.jpg 50w, https:\/\/www.yoonpak.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Paper-Bags-116x75.jpg 116w\" sizes=\"(max-width: 490px) 100vw, 490px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Le d\u00e9bat entre l'emballage en papier et l'emballage en plastique englobe un large \u00e9ventail de caract\u00e9ristiques, de sorte que le choix de l'un ou de l'autre d\u00e9pend de vos besoins. Le plastique est g\u00e9n\u00e9ralement le choix id\u00e9al si vous travaillez avec un produit qui exige certaines conditions d'hygi\u00e8ne ou une r\u00e9sistance \u00e0 la corrosion, \u00e0 la contamination ou \u00e0 l'\u00e9lectricit\u00e9 statique. Il sera plus adaptable et plus rentable, ce qui profitera aux petites entreprises et aux exportations \u00e0 petite \u00e9chelle.<\/p>\n\n\n\n<p>Un sac en papier peut \u00eatre une option viable si le prix n'est pas un probl\u00e8me et si vous n'avez pas besoin d'imperm\u00e9abilisation. Il est \u00e9galement avantageux si vous cherchez un moyen de promouvoir votre entreprise. Tout d\u00e9pend de ce que vous livrez et du poids du contenu en fin de compte. Comme les emballages en papier peuvent \u00eatre r\u00e9utilis\u00e9s, ils peuvent constituer une solution tr\u00e8s rentable.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ils sont \u00e9galement plus respectueux de l'environnement que les emballages en plastique. Toutefois, des probl\u00e8mes d'empilage peuvent se poser, en particulier si l'emballage n'est pas en mesure de supporter le poids du contenu. Il est \u00e9galement vuln\u00e9rable aux dommages caus\u00e9s par les liquides, l'eau pouvant s'infiltrer \u00e0 l'int\u00e9rieur de la bo\u00eete et endommager le contenu.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9couvrez les <a href=\"https:\/\/www.yoonpak.com\/fr\/bacs-a-emporter-en-gros-pour-les-entreprises\/\">Les 6 meilleurs fabricants de r\u00e9cipients \u00e0 emporter en gros pour vos besoins commerciaux.<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L'\u00e9ternel d\u00e9bat sur l'utilisation du papier ou du plastique. Chacun pr\u00e9sente des avantages et des inconv\u00e9nients, et la meilleure option pour une entreprise sera d\u00e9termin\u00e9e par<span class=\"excerpt-hellip\"> [...]<\/span><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":8457,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"1","_seopress_titles_title":"A Complete Guide To Paper Food Packaging vs. Plastic Food Packaging | YoonPak","_seopress_titles_desc":"Do you want to know the differences between paper food packaging and plastic food packaging? Take a look at this blog where we discuss everything.","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8453","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8453"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45363,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8453\/revisions\/45363"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoonpak.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}