Можно ли перерабатывать кофейные стаканчики? Ответ зависит от их внутреннего покрытия

Посетитель допивает «флэт уайт», закрывает крышку и останавливается между двумя мусорными баками. Стаканчик на ощупь похож на бумагу, на нем остаются отпечатки, как на бумаге, и он рвется, как бумага. В большинстве городов его по-прежнему нельзя выбрасывать в контейнер для бумаги, и причина этого кроется в слое, тоньше визитной карточки.

Стаканчик для горячих напитков изготавливается из картона плотностью, как правило, от 170 до 320 граммов на квадратный метр, обернутого вокруг полиэтиленовой прокладки. В коммерческих технических паспортах такая комбинация обозначается как 300 г/м² + 18PE: 18 граммов полиэтиленовой пленки на квадратный метр. Волокна придают стенкам жесткость, а пленка предотвращает протекание. Ни один из этих элементов не может выполнять свою функцию без другого.

Именно это взаимодействие и мешает переработке бумаги. На бумажной фабрике волокна извлекают путем замачивания бумаги в воде и измельчения её до состояния целлюлозы. Полиэтилен же не впитывает воду. Если плёнка остаётся прикреплённой, она попадает в тюк бумажной массы в качестве пластикового загрязнения. Исторически сложилось так, что фабрики предпочитали отклонять партию, чем пропускать плёнку, — именно поэтому поколениям кофеманов внушали, что бумажный стаканчик нужно выбрасывать в мусор.

Необходимо внести одно уточнение, поскольку термин «кофейная чашка» обозначает два разных предмета. Керамическая кружка, стеклянный стакан или дорожный стакан из нержавеющей стали — это долговечные изделия. Они служат годами, а по окончании срока эксплуатации попадают в потоки утилизации металла, стекла или жёсткого пластика. В этой статье речь идёт об одноразовых стаканчиках для напитков на вынос — тех, в которых напиток хранится всего двадцать минут, а затем становится проблемой утилизации для кого-то.

Всё, что касается дальнейшей судьбы этой чашки, зависит от одного решения, принятого на заводе: из чего изготовлена её внутренняя поверхность. Сегодня в коммерческом использовании применяются четыре типа внутренней поверхности, и каждая из них после последнего глотка идёт своим путем.

Четыре типа облицовки и где на самом деле заканчивается каждая из них

Наполнитель занимает небольшую долю — зачастую менее 5 процентов от веса чашки, — но именно от него зависит вся дальнейшая судьба чашки. Вот полная схема, включая два вида наполнителей, о которых большинству покупателей никогда не рассказывали.

PE-покрытие: стандарт, с которым заводы научились работать ⭐

Полиэтиленовая прокладка является стандартным решением для стаканов для горячих напитков во всей отрасли, и она заслуженно завоевала эту позицию. Она выдерживает воздействие кипящих жидкостей, герметизирует боковой шов и практически не увеличивает ни вес, ни стоимость. Проблема никогда не заключалась в эксплуатационных характеристиках. Проблема заключалась в том, что у производителей не было экономически выгодного способа отделить пленку плотностью 18 г/м² от окружающего её волокна.

Ситуация меняется. Предприятия, занимающиеся переработкой стаканчиков в целлюлозу и оснащённые соответствующим оборудованием, могут отделять покрытие в процессе переработки, и число фабрик, принимающих стаканчики, продолжает расти. Необходимое оборудование действительно существует, но его распространение неравномерно, из-за чего на вопрос «подлежат ли полиэтиленовые стаканчики переработке» приходится искать ответ в зависимости от конкретного города, а не давать однозначный ответ «да» или «нет».

Одна привычка, от которой стоит избавиться: крышка — это не стакан. Большинство крышек для стаканов с горячими напитками изготовлены из полистирола (PS) — одного из наиболее трудноперерабатываемых распространенных видов пластика. Оценивать весь напиток по корпусу стакана, отправляя при этом крышку из PS вместе с ним, в любом случае приводит к неверному выводу.

«Восковая подкладка»: путь наследия, о котором никто не упоминал

До того как полиэтилен занял лидирующие позиции, стаканчики для холодных напитков герметизировали парафиновым воском. Воск безопасен для пищевых продуктов и отлично подходит для холодных газированных напитков и воды, поэтому он доминировал в автоматах по продаже напитков в середине прошлого века. Однако у него есть два фатальных недостатка для современного использования. Он размягчается при контакте с горячими напитками. Кроме того, при переработке в целлюлозную массу он не распадается полностью, поэтому макулатура с восковым покрытием пригодна для переработки только на предприятиях, специализирующихся на такой переработке. Стаканы с восковым покрытием до сих пор используются на некоторых рынках, где требуется холодовая цепь, и их по-прежнему рекламируют как обычные бумажные стаканы. Ни реклама, ни мусорный бак не дают честной информации о том, что происходит дальше.

Подкладка PLA: на растительной основе, но не из бумаги

Полимолочная кислота — это полимер, получаемый из растительного крахмала, чаще всего кукурузного. Поскольку она не производится на основе нефти, её позиционируют как «экологически чистый материал», и в одном конкретном сценарии утилизации этот маркетинговый ход оправдан. PLA разлагается в условиях промышленного компостирования, где температура стабильно держится на уровне около 58 °C, что намного выше, чем температура, достигаемая в домашнем компостном ящике (Просветительская служба Мичиганского государственного университета, 2026). Стандарты сертификации как раз и закрепляют именно это: стандарт EN 13432 в Европе и стандарт ASTM D6400 в Северной Америке предусматривают сертификацию продукции для промышленного компостирования, а не для домашнего компостирования.

За пределами этого предприятия ситуация меняется на противоположную. Стаканчик из PLA, попавший в поток бумаги для вторичной переработки, считается пластиковым загрязнителем, точно так же, как и полиэтилен (PE). Стаканчик из PLA, оказавшийся в домашнем компостном контейнере, остается практически в неизменном виде в течение очень длительного времени. А стаканчик из PLA в городе, где нет промышленного компостера, попадает на свалку — просто в «растительном» обличье. PLA оправдывает свои обещания только там, где промышленный компостер действительно принимает этот материал, а такая практика распространена гораздо реже, чем предполагает большинство покупателей.

Покрытие на водной основе: разработано с учетом возможности переработки в бумагу

Новейший вариант решает проблему у самого источника. Барьерные покрытия на водной основе заменяют полиэтиленовую пленку дисперсией, которая распадается в процессе повторного переработки в целлюлозу. Затем фабрика обрабатывает стаканчик как обычную бумагу, при этом этап отделения вообще отсутствует (Мишельман, 2026). Изготовленные таким образом стаканы с покрытием прошли испытания на повторную переработку на бумажном комбинате и в настоящее время поступают на коммерческие линии.

Следует честно отметить: термин «поддающийся переработке» не означает автоматически «переработанный». Даже стакан, технически пригодный для переработки, по-прежнему нуждается в местной системе сбора отходов, которая принимает его, а многие муниципальные нормативы были разработаны до появления данного покрытия и пока не адаптированы к новым требованиям. Покупателям, выбирающим этот путь, следует убедиться в том, что их целевой рынок принимает такую продукцию, а не полагаться на то, что сама технология автоматически гарантирует соответствие заявленным требованиям.

Крышка, чехол и соломинка: разные судьбы

Заказ напитка — это три предмета с тремя разными судьбами. Рукав — это обычная бумага, и почти везде его следует выбрасывать в контейнер для вторичной переработки. Соломинка, если она бумажная, утилизируется так же, как и рукав; если пластиковая — то в соответствии с местными правилами утилизации пластика или в мусорный бак. А вот с крышкой все сложнее. Крышки из полистирола (PS) — это самый сложный случай, и в большинстве систем их практически невозможно переработать. С крышками и стаканчиками из полипропилена (PP) дело обстоит иначе. В начале 2026 года Starbucks объявила, что её стаканчики из PP для холодных напитков получили маркировку «подлежит широкой переработке», что расширило доступ к уличным пунктам сбора отходов для более чем 60 процентов домохозяйств США (Истории Starbucks, 2026). Прозрачные крышки и стаканчики из ПЭТ попадают в поток отходов ПЭТ-бутылок, где собирается ПЭТ. Бумажные крышки, появившиеся еще позже, разработаны так, чтобы утилизироваться вместе со стаканчиком. Когда покупатель спрашивает, подлежит ли стаканчик переработке, правильный ответ должен состоять из отдельного предложения для каждого компонента, а не из одного слова, относящегося ко всему напитку.

Переработка отходов — это локальный процесс: почему на один и тот же стаканчик дают четыре разных ответа

Спросите, подлежит ли бумажный стакан переработке в Денвере, в Лондоне и в городе, где нет промышленных компостеров, — и вы получите три правильных, но противоречащих друг другу ответа. Сам стакан при всех этих вопросах остался прежним. Изменилась инфраструктура. Возможность переработки — это не свойство, напечатанное на стакане; это свойство сети объектов, расположенных вокруг мусорного контейнера.

Северная Америка — регион, где этот процесс развивается наиболее быстро. Около 40 бумажных фабрик по всему континенту в настоящее время принимают бумажные стаканчики, а десять городов, включая Атланту, Денвер, Нью-Йорк, Сан-Франциско и Сиэтл, включили их в программы сбора отходов у дома (AF&PA, 2025). Одно замечание по поводу этого источника. AF&PA — это отраслевая ассоциация, заинтересованная в данном ответе, поэтому следует рассматривать эту тенденцию как реальную в общем плане и проверять данные по каждому городу в отдельности, прежде чем приводить их на упаковке.

В Соединённом Королевстве действует иная система. При вывозе бытовых отходов стаканчики, как правило, не принимаются, однако крупные кофейные сети принимают их у кассы для специальной переработки (Перерабатывайте отходы прямо сейчас, 2026). Ни одна из систем не является лучше в теоретическом плане. Это разные сети сбора данных, и каждая из них работает только тогда, когда люди знают, в какой из них они находятся.

Что касается компостирования, то здесь ситуация ещё хуже. Обещание, связанное с использованием стаканчиков из PLA, имеет смысл только там, где действуют промышленные компостирующие предприятия, принимающие упаковку из сферы общественного питания, а во многих регионах ни того, ни другого нет. В таких местах любая внутренняя оболочка, независимо от того, изготовлена ли она из растительного сырья или нет, в конечном итоге попадает на ту же свалку.

У этого резкого скачка есть причина. В 2018 году в ходе парламентского расследования в Великобритании было установлено, что из 2,5 миллиарда одноразовых стаканчиков, используемых в стране ежегодно, перерабатывается менее одного из 400 (Комитет по экологическому аудиту Палаты общин Великобритании, 2018). Большая часть того, что до сих пор можно найти в Интернете о чашках, была написана именно в тот период.

С 2025 года около 40 бумажных фабрик по всей Северной Америке уже занимаются переработкой бумажных стаканчиков, а десять городов включили их в списки отходов, подлежащих вывозу с улиц. Фраза «бумажные стаканчики не подлежат переработке», приведенная в одной из старых статей, теряет актуальность. Для всех, кто работает в сфере производства напитков, это имеет как положительные, так и отрицательные стороны: универсальный ответ, который вы запомнили в 2018 году, теперь неверный в одних городах и по-прежнему верный в других. Единственная надежная привычка — это проверять актуальный перечень принимаемых отходов у вашего местного переработчика и перепроверять его раз в год.

Выбор стаканов по регионам: Северная Америка, Европа и Ближний Восток

Единая спецификация облицовки не может удовлетворить потребности трёх рынков с тремя разными инфраструктурами. Покупатели, которые рассматривают «экологически чистые» материалы как единую категорию товаров, в итоге получают склад, заполненный продукцией с несоответствующей сертификацией для конкретного города. Эффективный подход заключается в том, чтобы разделить программу по рынкам и позволить местным реалиям утилизации отходов определять выбор облицовки.

Северная Америка: стаканчики из полиэтилена пользуются спросом, а претензии носят локальный характер

Стаканы с полиэтиленовым покрытием по-прежнему остаются выгодным приобретением для программ в США и Канаде. Список производителей растет, и эти стаканы являются самыми дешевыми из тех, что соответствуют приемлемым техническим требованиям. Однако заявление о том, что продукция должна быть местного производства, должно оставаться в силе. Требование к переработке актуально в Сиэтле, но пока не распространяется за пределы штата, поэтому текст на упаковке должен соответствовать текущему перечню требований местной компании по вывозу отходов, а не средненациональным показателям. Два усовершенствования хорошо подходят для любого региона: замена крышек из полистирола (PS) на полипропиленовые (PP) или бумажные, а также указание покрытия на водной основе в тех случаях, когда цепочка поставок достаточно развита для вашего объема производства.

Европа: давление со стороны органов регулирования способствует росту популярности сертифицированных линеек

Европа дважды меняет подход. Во-первых, Директива об одноразовых пластиковых изделиях регулирует продукцию по содержанию полимеров, а не по происхождению. Её определение охватывает полимеры растительного происхождения, поэтому стакан с PLA-покрытием по-прежнему считается в ЕС с юридической точки зрения одноразовым пластиковым изделием (Европейская комиссия, 2026). Во-вторых, контроль за соблюдением экологических заявлений ужесточается, в результате чего непроверенный экологический маркетинг становится предметом ответственности. Поэтому европейские стандарты поощряют выбор, подкрепленный документами. Запрашивайте продукцию, сертифицированную по стандарту EN 13432, если канал сбыта действительно охватывает промышленные компостные установки. Запрашивайте бумажные крышки и аксессуары на волокнистой основе там, где они доступны. Уточняйте технические характеристики внутреннего покрытия в письменной форме, а не полагайтесь на информацию со страницы продаж. Покупатели, которые пропускают этап оформления документов, позже обнаруживают, что их стаканчики с маркировкой «100% без пластика» на самом деле все время имели покрытие.

Ближний Восток и другие рынки: планируйте с учётом ограниченных инфраструктурных возможностей

Линии по переработке стаканчиков и промышленные компостеры являются дефицитом на большей части территории Ближнего Востока, а правила импорта варьируются в зависимости от страны. Копирование европейского подхода к соблюдению нормативных требований в этом регионе приводит к получению сертификатов, которые ни одно местное предприятие не может выполнить. Правильный подход заключается в том, чтобы в первую очередь сокращать отходы: внедрять программы повторного использования там, где это возможно с операционной точки зрения, использовать более лёгкие стаканчики, предоставлять крышки только по запросу. В тех случаях, когда использование одноразовых изделий неизбежно, выбор материала внутреннего покрытия имеет меньшее значение, чем объём. Необходимо оптимизировать процесс утилизации с учётом реальных возможностей города, которые на сегодняшний день, как правило, сводятся к захоронению отходов на свалках. Лучше открыто признать это внутри компании, чем заявлять о том, чего инфраструктура не в состоянии обеспечить.

О чем нужно спросить поставщика, прежде чем принять окончательное решение

Независимо от рынка, в заказе на поставку должны быть четко прописаны четыре параметра в виде письменных требований, а не устных заверений. Тип и вес вкладыша в граммах на квадратный метр, чтобы заявленные характеристики соответствовали фактическому продукту. Номера сертификатов с указанием сертифицирующего органа, чтобы можно было проверить соответствие требованиям EN 13432 или BPI по реестру. Подтверждение конечного рынка, то есть доказательство того, что предприятия в городе назначения действительно принимают данный продукт, а не просто общий логотип, указывающий на возможность переработки. А также условия заказа для каждой линейки вкладышей. Минимальные объёмы заказа и сроки поставки обычно различаются для линеек из ПЭ, ПЛА и с покрытием, а программа, объединяющая несколько рынков, требует отдельного учёта каждого из них.

Что можно, а что нельзя утверждать о размере чашечек

Термины «поддается вторичной переработке», «подходит для компостирования» и «биоразлагаемый» являются регулируемыми заявлениями на большинстве развитых рынков, и каждое из них сопровождается определенным условием. Для использования термина «поддается вторичной переработке» необходима система, которая фактически обеспечивает сбор и переработку данного изделия. Термин «подходит для компостирования» требует наличия сертификации, а также объекта, принимающего такие отходы. Термин «биоразлагаемый» имеет настолько широкое толкование, что в ряде юрисдикций его использование прямо не приветствуется. Условие неотъемлемо связано с самим термином; заявление, напечатанное без указания соответствующего условия, — это именно то, на что регулятор обращает внимание в первую очередь.

Именно в этом вопросе уже возникали проблемы при реальных закупках. Один европейский специалист по снабжению рассказал, что после вступления в силу новых правил в отношении одноразовых изделий он обращался к одному производителю за другим с просьбой предоставить стакан, действительно не содержащий пластика. Никто не смог точно сказать, из чего на самом деле состояло их покрытие (r/ZeroWaste, 2024). Стаканчики с восковым покрытием десятилетиями рекламировались как бумажные, но в итоге практически нигде не подлежали переработке. Компостируемые стаканчики, заказанные для заведений, не имеющих промышленных компостеров, попадали на свалки с экологической маркировкой, все еще видимой на крышке. Три разных заявления — один и тот же способ провала: заявления опередили реальность.

Три проверки позволяют обеспечить соответствие заявления установленным требованиям, и все три проводятся до того, как макет поступит в печать. Проверьте номер сертификата по реестру органа, его выдавшего. Убедитесь, что предприятия в городе назначения принимают данный продукт на сегодняшний день, указав название предприятия или ознакомившись с актуальным списком перевозчиков. Ознакомьтесь с действующими правилами рекламы на рынке назначения, поскольку в Европе и некоторых регионах Северной Америки требования к экологическим заявлениям теперь распространяются даже на формулировки на упаковке. Заявление, прошедшее все три проверки, является надежным. Заявление, не прошедшее хотя бы одну из них, чревато возмещением средств.

За каждым неубедительным утверждением скрывается одна и та же закономерность. Кто-то выбрал самое сильное из возможных утверждений вместо самого правдивого. Самое правдивое утверждение короче, звучит менее убедительно, но выдерживает проверку со стороны инспектора или скептически настроенного клиента.

Реализация программы «Кубок» на различных рынках

Все вышесказанное сводится к трем основным правилам для тех, кто занимается импортом или хранением стаканов в крупных объемах.

Разделите программу по рынкам, а не по каталогам поставщиков. На североамериканской линии выпускается полиэтилен с крышками из полипропилена или бумаги. На европейской линии выпускается сертифицированная компостируемая продукция с волокнистыми аксессуарами. Для рынков с менее развитой инфраструктурой предусмотрены меры по сокращению объёмов, уменьшение веса и крышки по запросу. Использование одной и той же внутренней оболочки на всех трёх рынках — это не упрощение; это гарантия того, что история утилизации хотя бы одной линии где-то окажется ложной.

Рассматривайте проверку как динамичную сферу. В этом году изменился список заводов, а ситуация с правоприменением меняется каждый квартал, а это означает, что данные, которые вы проверили на этапе бронирования контейнера, могут измениться до того, как груз прибудет в порт. Проведение проверки — ежегодно или по каждому заказу — позволяет программе оставаться в соответствии с инфраструктурой, от которой она зависит.

Со временем ассортимент продукции следует постепенно переориентировать в сторону линеек с сертифицированной внутренней облицовкой. Линейки из полиэтилена по-прежнему остаются основным источником дохода там, где это позволяет инфраструктура. Линейки с сертифицированной компостируемостью оправдывают свою более высокую стоимость в каналах сбыта, охватывающих промышленные компостирующие предприятия. В отношении аксессуаров наблюдается переход на бумагу везде, где это приемлемо. Направление этого сдвига определяется инфраструктурой, а инфраструктура в настоящее время развивается в сторону фабрик, перерабатывающих целлюлозу с покрытием.

Наши собственные линейки продукции полностью соответствуют этой структуре. Стаканчики с полиэтиленовым и водорастворимым покрытием предназначены для массового рынка. Линейки из PLA, сертифицированные по стандарту EN 13432, с соответствующими крышками из PLA предназначены для каналов сбыта, охватывающих предприятия промышленного компостирования. Бумажные крышки и гильзы дополняют остальную часть ассортимента. Мы публикуем информацию о сертификатах BPI, DIN CERTCO и FSC, подтверждающих происхождение приобретаемого нами волокна (Путь). В каждом коммерческом предложении мы указываем вес подкладки и номера сертификатов, а также указываем минимальный объем заказа (MOQ) и сроки изготовления для каждой линейки подкладок, чтобы можно было честно разделить заказ в рамках программы, охватывающей несколько рынков. Если на каком-либо рынке нет предприятия, способного выполнить гарантийные обязательства, мы указываем это в коммерческом предложении вместо того, чтобы печатать логотип.

А правило, которое замыкает круг, относится к торговому залу, а не к складу. Когда покупатель спрашивает, подлежит ли стакан переработке, самый убедительный ответ — это максимально конкретный ответ: город, предприятие, актуальный перечень. Конкретные ответы теряют актуальность не так быстро. А оптимистичные — со временем теряют силу.

Список литературы

• AF&PA. «Можно ли перерабатывать кофейные стаканчики?» 2025 г.
  https://www.afandpa.org/news/2025/can-coffee-cups-be-recycled
• Recycle Now. «Бумажные стаканчики для кофе». 2026 г.
  https://www.recyclenow.com/recycle-an-item/paper-cups
• Комитет по экологическому аудиту Палаты общин Великобритании. «Одноразовая упаковка: кофейные стаканчики». 2018 г.
  https://publications.parliament.uk/pa/cm201719/cmselect/cmenvaud/657/657.pdf
• Просветительская служба Мичиганского государственного университета. «Компостируемая упаковка: руководство для производителей упаковки в США по новым правилам и научным основам, лежащим в их основе». 2026 г.
  https://www.canr.msu.edu/resources/compostable-packaging-a-u-s-packaging-producer-s-guide-to-the-new-rules-and-the-science-beneath-them
• Европейская комиссия. «Одноразовые пластиковые изделия». 2026 г.
  https://environment.ec.europa.eu/topics/plastics/single-use-plastics_en
• Мишельман. «Решения для перерабатываемых стаканов для горячих напитков». 2026 г.
  https://www.michelman.com/about-us/thinking-ahead/recyclable-hot-cup-solutions/
• «Истории Starbucks». «Полипропиленовые стаканчики получили статус „подходящих для широкой переработки“, что расширяет доступ к уличной переработке отходов по всей стране». 2026 г.
  https://about.starbucks.com/press/2026/polypropylene-cups-earn-widely-recyclable-designation-expanding-access-to-curbside-recycling-nationwide/
• Reddit, r/ZeroWaste. «Возможно ли изготовить одноразовые стаканы, действительно не содержащие пластика?» 2024 г.
  https://www.reddit.com/r/ZeroWaste/comments/1b3ra1d/are_disposable_real_plastic_free_including/