Различные виды бумаги, используемые в упаковке пищевых продуктов

Существует множество видов бумаги, каждый из которых используется для упаковки пищевых продуктов по своим конкретным причинам. Например, способность некоторых видов бумаги выдерживать воздействие высоких температур значительно превосходит их устойчивость к влаге. 

Кроме того, толщина и текстура различных видов бумаги, используемых в упаковке, могут влиять как на общий внешний вид, так и на тактильные ощущения от продукта. В большинстве случаев именно специфические требования к упаковке того или иного пищевого продукта определяют выбор вида бумаги, используемой для его упаковки. Вы можете сообщить своему поставщику бумажных пищевых контейнеров о своих потребностях и получить индивидуальное решение.

1. Упаковка для пищевых продуктов из крафт-бумаги

Крафт-бумага — это прочный вид картона, изготавливаемый из химически обработанной древесной целлюлозы для повышения прочности. Она широко используется в пищевой промышленности и отличается долговечностью, влагостойкостью и отличной печатаемостью.

Для извлечения целлюлозы из древесной щепы её сначала подвергают химической обработке с использованием химикатов, а затем замачивают в воде. После отбеливания и сушки целлюлозы следующим этапом производства является изготовление картона. Чтобы придать крафт-бумаге водостойкость, в неё обычно добавляют воск или полимер, безопасный для здоровья человека.

В пищевой промышленности крафт-картон используется для упаковки широкого спектра товаров, включая сухие продукты, хлопья, снеки и кондитерские изделия. Кроме того, его можно использовать в качестве упаковочного материала для мяса, рыбы и птицы. Также внутренний слой коробок для пиццы часто изготавливается из крафт-картона, который находит широкое применение.

Преимущества для упаковки пищевых продуктов

Благодаря своей прочности и долговечности она является отличным выбором в качестве материала для упаковки продуктов питания. Именно поэтому она позволяет надежно обеспечить безопасность продуктов во время транспортировки. Кроме того, поскольку крафт-бумага предотвращает попадание влаги внутрь упаковки, она помогает дольше сохранять свежесть продуктов.

Тот факт, что крафт-бумагу можно переработать в новую бумагу, является ещё одним преимуществом выбора этого вида бумаги. Вследствие этого она представляет собой более экологичную альтернативу другим упаковочным материалам, таким как пластик. Повторное использование крафт-бумаги — один из лучших способов снизить общее воздействие этого материала на окружающую среду.

Что касается упаковки продуктов питания, использование крафт-бумаги имеет ряд преимуществ, которые не следует упускать из виду. Для получения более подробной информации посетите Почему стоит выбрать крафт-бумагу для упаковки пищевых продуктов?

Приложения

Упаковка самых разных видов продуктов в крафт-бумагу является распространенной практикой. К ним относятся, например, папиросная бумага, вощеная бумага, коробки с макаронами, коробки с хлопьями и коробки с крекерами. Кроме того, пакеты для бутербродов и пакеты для чипсов — это примеры пищевой упаковки, в которой используется крафт-бумага.

Бумажные пакеты с круглыми ручками

Бумажные пакеты с логотипами идеально подходят для упаковки дорогих вещей или в качестве подарков клиентам. 5 лучших производителей бумажных пакетов: исчерпывающее руководство предлагает широкий выбор размеров и фасонов. Бумажные пакеты с напечатанным названием компании и логотипом играют важную роль в розничной торговле и при приготовлении обедов для детей. Индивидуальные бумажные пакеты для ресторана. Мы предлагаем большой ассортимент однотонных бумажных пакетов различных размеров, форм и цветов.

ОСОБЕННОСТИ

• Четырёхцветная печать на белой или коричневой крафт-бумаге
• Различная плотность бумаги, размеры пакетов и дизайн
• Экологичные и долговечные материалы
• Минимальный объём заказа составляет 2 000 штук.

2. Упаковочная бумага

При упаковке подарков или других хрупких предметов обычно используется упаковочная бумага. Для её изготовления, как правило, применяется бумага с изысканным рисунком или яркой расцветкой, а также чрезвычайно тонкая. Упаковочная бумага продаётся как листами, так и в рулонах, и её можно приобрести как в пачках, содержащих несколько листов, так и поштучно.

Для обеспечения дополнительной амортизации и защиты содержимого подарка, а также внешнего слоя упаковочной бумаги принято вкладывать в это пространство папиросную бумагу. С помощью папиросной бумаги можно заполнить пустоты, которые могут образоваться внутри контейнера, и таким образом предотвратить смещение содержимого коробки или груза во время доставки. 

Помимо использования для упаковки подарков, упаковочная бумага также широко применяется для упаковки одежды, стеклянной посуды и хрупких электронных компонентов.

Преимущества для упаковки пищевых продуктов

Тонкая бумага — это очень легкий и тонкий вид бумаги. Она бывает самых разных цветов. Чаще всего её используют для упаковки жирных продуктов, хотя она также может применяться для упаковки других продуктов питания.

Что касается упаковки продуктов питания, использование папиросной бумаги дает ряд преимуществ. Во-первых, она предотвращает контакт продуктов с кислородом и влагой. Благодаря этому срок хранения продуктов может быть продлен. 

Кроме того, при правильном использовании папиросная бумага помогает предотвратить появление «морозных ожогов». Она также отлично подходит для выстилания пакетов или коробок, что позволяет сохранить содержимое в чистоте и защитить его от грязи и мусора, которые могли оказаться внутри пакета или коробки.

При выборе материала для упаковки пищевых продуктов крайне важно выбирать папиросную бумагу, изготовленную из компонентов, пригодных для употребления в пищу. Использование папиросной бумаги в этих целях предотвратит порчу продуктов.

Приложения

Упаковка различных видов пищевых продуктов в папиросную бумагу, каждая из которых обладает собственным уникальным набором преимуществ, является распространенной практикой в упаковочной промышленности.

Одним из блюд, которые часто подают, завернутыми в папиросную бумагу, являются суши. Рис, морепродукты и овощи обычно заворачивают в нори (вид морских водорослей) и подают в составе традиционного японского блюда, известного как суши. Суши не теряют форму и не разваливаются, поскольку они завернуты в папиросную бумагу.

Торт — это ещё одно лакомство, которое традиционно подают, завернув в папиросную бумагу. Торт — это восхитительный десерт, который готовят из таких ингредиентов, как мука, сахар, яйца и сливочное масло. Обычно торты заворачивают в папиросную бумагу, чтобы они сохраняли влажность и не высыхали со временем.

Еще один вид блюд, которые обычно подают, завернутыми в папиросную бумагу, — это выпечка.

Бумага «Larcenciel»

Бумага Larcenciel — это уникальный экологически чистый продукт, обладающий рядом преимуществ. Благодаря использованию растительных волокон эта бумага отличается прочностью и впитывающей способностью. Кроме того, в составе бумаги отсутствуют потенциально вредные компоненты, такие как ароматизаторы и химические вещества.

Бумага Larcenciel является биоразлагаемой, не загрязняет окружающую среду и не забивает унитаз. Это средство безопасно как для людей, так и для животных. Помимо гипоаллергенности, эта бумага является лучшим выбором для людей с чувствительной кожей.

Благодаря своим многочисленным преимуществам бумажные салфетки Larcenciel становятся отличным выбором для тех, кто ищет экологически ответственное решение. 

Данный продукт отличается длительным сроком хранения, обладает высокой впитывающей способностью и не содержит никаких ароматизаторов или добавок. Кроме того, эта бумажная салфетка является гипоаллергенной и биоразлагаемой.

3. Жиронепроницаемая бумага для упаковки пищевых продуктов

Бумага, прошедшая обработку для придания ей устойчивости к воздействию жира и масла, называется жиронепроницаемой бумагой. Она находит применение в самых разных сферах, например, в качестве подкладки для противней и упаковки пищевых продуктов. Кроме того, жиронепроницаемая бумага имеет ряд применений в обрабатывающей промышленности, в том числе в производстве электроизоляции.

Подавляющее большинство жиростойких листов изготавливаются из целлюлозы — вещества растительного происхождения. Для изготовления листа бумаги целлюлозу сначала смешивают с небольшим количеством глины, а затем смесь покрывают слоем синтетического клея. При контакте с смолой масла или жиры отделяются от бумаги и превращаются в отдельный продукт. В результате бумага приобретает устойчивость как к воде, так и к жиру.

По сравнению с другими видами бумаги жиронепроницаемая бумага обладает рядом преимуществ.

Преимущества для упаковки пищевых продуктов

Поверхность пергаментной бумаги покрыта тонким слоем масла или воска, что предотвращает впитывание жира. Благодаря этому она устойчива как к воздействию масла, так и к влаге.

У жиронепроницаемой бумаги есть множество преимуществ. Одно из них заключается в том, что она помогает сохранить свежесть продуктов. Кроме того, она предотвращает прилипание продуктов к упаковке. Также жиронепроницаемая бумага подлежит вторичной переработке и даже может быть использована для компостирования.

Упаковочная бумага для сэндвичей, гамбургеров и буррито — это лишь несколько примеров из множества способов применения жиронепроницаемой бумаги. Это еще одно преимущество данного вида бумаги. Кроме того, ее можно использовать в качестве подложки для противней и форм для выпечки. Также жиронепроницаемая бумага может применяться при производстве жиронепроницаемых пакетов, предназначенных для хранения продуктов питания.

Приложения

На бумагу, картон и другие упаковочные материалы, как правило, наносят жироотталкивающие покрытия, чтобы содержимое оставалось чистым и не загрязнялось.

Покрытие, устойчивое к воздействию жира, подходит для широкого спектра видов пищевых продуктов, в том числе для следующих:

Выпечка: Покрытия, устойчивые к воздействию жира, помогают сохранить свежесть и сухость хлебобулочных изделий.

Жареные блюда: Жиронепроницаемое покрытие помогает сохранить хрусткость жареных продуктов и предотвращает их прилипание к сковороде, на которой они готовились.

Использование жиростойких покрытий на консервных банках помогает предотвратить ржавчину или повреждения, вызванные влагой.

DYYSTORE Жиронепроницаемая бумага

Существует специальный вид бумаги под названием «жиронепроницаемая бумага DYYSTORE», предназначенная для использования на кухне. Она изготовлена из материала, устойчивого к воздействию жира и масла, что делает её отличным выбором для кухонного использования. Благодаря своей способности выдерживать высокие температуры эта бумага идеально подходит для использования на кухне. 

Благодаря тому, что эта бумага представлена в столь широком ассортименте оттенков и узоров, легко подобрать вариант, который гармонично впишется в интерьер кухни. Кроме того, стоимость этой бумаги вполне доступна, что делает её отличным выбором для тех, кто ограничен в средствах.

4. Пергамин

Этот материал можно использовать в самых разных ситуациях. Он покрыт слоем вещества, называемого парафином, и состоит из целлюлозы — природного полимера. Благодаря этому он обладает водо- и маслоотталкивающими свойствами.

Бумага «глассин» прозрачна и имеет бархатистую текстуру по всей поверхности. В отличие от других видов бумаги она не теряет цвет и не рассыпается со временем.

Преимущества для упаковки пищевых продуктов

Что касается упаковки пищевых продуктов, пергалин обладает множеством преимуществ. Поскольку этот материал устойчив к жиру, он не впитывает масло или жир из продуктов, которые на него кладут. Благодаря этому он подходит для упаковки жирных продуктов. Благодаря своей влагостойкости пергалин не впитывает влагу, присутствующую в окружающей среде или в продуктах. 

В связи с этим она подходит для упаковки сухих продуктов, таких как крекеры и печенье. И, что не менее важно, поскольку пергалин поддается термосварке, его можно использовать при производстве герметичной упаковки. Благодаря этому он является отличным выбором для упаковки горячих продуктов, таких как пицца и сэндвичи.

Приложения

Бумага «глассин» — это вид бумаги, разрешенный для использования с пищевыми продуктами и широко применяемый в пищевой промышленности и кулинарии. Как правило, она пропитана воском или жиром для придания водонепроницаемости и изготавливается из химически обработанной и отбеленной древесной целлюлозы. Бумагу «глассин» можно использовать для упаковки, прокладки или покрытия пищевых продуктов, поскольку она безопасна для контакта с ними.

Эта универсальная бумага может использоваться для упаковки, выстилания или накрывания самых разных продуктов. К этой категории относятся самые разные продукты, в том числе мясо, сыры, хлеб, выпечка и фрукты. Бумагу «глассин» следует использовать для выстилания форм для выпечки или противней перед тем, как поставить их в духовку.

Бумага «глассин» — это универсальный продукт для кулинарии, который благодаря своей универсальности может использоваться в самых разных целях. Она безопасна для контакта с пищевыми продуктами и помогает сохранить их вкус и свежесть.

Плоские пакеты для сладостей из вощеной бумаги «Глазин»

При демонстрации выпечки, сладостей, шоколада, печенья, орехов и других непродовольственных товаров плоские бумажные пакеты из целлофана обеспечивают превосходную видимость представленных товаров. Эти пакеты можно использовать для демонстрации деликатесов и лакомств в розничных заведениях, таких как рестораны, пекарни, фермерские рынки и продуктовые магазины.

Эти бумажные пакеты выглядят очаровательно и оригинально, поскольку позволяют увидеть печенье или конфеты, которые в них находятся. Они прекрасно подходят в качестве украшения для выпечки. Попкорн, конфеты, шоколадные лакомства и другие закуски подойдут для любого праздника, независимо от его тематики.

Бумажные пакеты из глациновой бумаги японского производства, импортируемые под маркой 100%, имеют толщину 1 мм, не имеют запаха и безопасны для окружающей среды (односторонние). Улучшенное качество этих пакетов — более толстых и прочных — помогает сохранить свежесть продуктов и закусок, которые в них находятся.

5. Пергаментная бумага для овощей

Термин «растительная пергаментная бумага» обозначает особый вид бумаги, изготовленный из растительных волокон. Этот ингредиент широко используется в кулинарии и кондитерском деле. В кулинарном мире его также называют жиронепроницаемой бумагой или пергаментной бумагой.

В растениях содержится природный полимер, называемый целлюлозой, и именно этот материал используется для изготовления растительной пергаментной бумаги. Для производства такой бумаги можно использовать мякоть таких овощей, как капуста и морковь. 

Процесс производства пергаментной бумаги на растительной основе полностью соответствует процессу изготовления традиционной пергаментной бумаги. В то же время бумага приобретает свой характерный внешний вид и текстуру благодаря растительным волокнам, использованным при её производстве.

Эта бумага обладает рядом преимуществ, которых нет у других видов бумаги. К ней не прилипает еда, так как она изготовлена из антипригарного материала. Поскольку она выдерживает высокие температуры, её можно использовать в микроволновой печи или духовке, не опасаясь повредить её.

Преимущества для упаковки пищевых продуктов

Результаты недавнего исследования свидетельствуют о том, что пергаментная бумага растительного происхождения может быть полезной при упаковке продуктов питания. Эксперимент, проведённый Манчестерским университетом, показал, что этот материал способствует сохранению свежести продуктов и предотвращает их порчу.

Для производства растительной пергаментной бумаги используется натуральный полимер — целлюлоза. Благодаря этому материал поддается биологическому разложению и компостированию. Кроме того, его можно компостировать. Согласно результатам исследования, этот материал способен помочь сохранить свежесть продуктов на срок до трёх дней дольше, чем традиционные материалы, такие как полиэтиленовая плёнка.

Это уже не первый случай, когда доказаны преимущества использования растительной пергаментной бумаги в качестве альтернативы для упаковки продуктов питания. В 2016 году исследователи из Калифорнийского университета провели исследование, чтобы выяснить, может ли этот материал помочь уменьшить степень образования морозильных ожогов на замороженных продуктах.

Приложения

Антипригарные свойства пергаментной бумаги обеспечиваются за счет нанесения на нее маслянистого покрытия. Помимо влагостойкости, этот материал отличается универсальностью и может использоваться для самых разных целей на кухне.

На кухне пергаментная бумага может использоваться для самых разных целей, в том числе для выстилания противней и упаковки продуктов. Это универсальный материал, который можно применять на кухне для самых разных задач, включая приготовление пищи и выпечку.

В продаже имеются как отбеленные, так и неотбеленные виды пергаментной бумаги. Отбеленная пергаментная бумага имеет белый цвет и прошла химическую обработку, благодаря которой она не прилипает. Неотбеленная пергаментная бумага имеет коричневый цвет, поскольку не подвергалась никакой химической обработке.

Пергаментную бумагу можно использовать для приготовления самых разных блюд, в том числе выпечки, курицы, рыбы, овощей и многого другого. Её можно приобрести в большинстве супермаркетов, а также в интернете.

Квадраты из неотбеленной пергаментной бумаги

Изделие, изготовленное из неотбеленной пергаментной бумаги и нарезанное квадратами, называется «квадраты из неотбеленной пергаментной бумаги». Данное изделие обладает рядом преимуществ, одним из которых является его универсальность, поскольку его можно использовать как в духовке, так и в микроволновой печи. 

Этот продукт также можно использовать для выстилания форм для выпечки и противней, что позволяет уменьшить количество продуктов, прилипающих к поверхности, и значительно облегчает мытье посуды.

Поскольку этот продукт предотвращает появление «морозильных ожогов» и помогает дольше сохранять свежесть продуктов, он особенно хорошо подходит для упаковки пищевых продуктов. Если вам нужны квадраты из неотбеленной пергаментной бумаги, выбирайте бренд, который при производстве своей продукции использует исключительно вторичное сырье.

6. Упаковка для пищевых продуктов из вощеной бумаги

Вощеная бумага — это бумага, покрытая очень тонким слоем воска. Благодаря воску бумага становится более устойчивой к воздействию воды и менее подвержена разрывам. Вощеная бумага широко используется на многих кухнях, чтобы предотвратить прилипание продуктов к сковороде или решетке гриля. Поскольку воск способствует более длительному сохранению свежести продуктов, эту бумагу также можно использовать для их упаковки.

Способность вощеной бумаги способствовать сохранению свежести продуктов питания является одним из наиболее значительных преимуществ использования этого материала. Создать барьер между продуктами и внешней средой можно, используя вощеную бумагу для упаковки таких продуктов, как бутерброды или другие изделия. 

Этот барьер предотвращает попадание кислорода и влаги в контейнер, что в противном случае привело бы к порче продуктов. Воск также помогает сохранить аромат, благодаря чему продукты дольше остаются свежими, чем без него.

Преимущества для упаковки пищевых продуктов

Вощеная бумага — это универсальный материал, который может использоваться для самых разных целей, в том числе для упаковки продуктов питания. Одним из таких применений является упаковка продуктов питания. Вощеная бумага обладает рядом полезных свойств, которые делают её отличным выбором для упаковки продуктов питания, в том числе устойчивостью к влаге и способностью сохранять свежесть продуктов.

Вощеная бумага изготавливается путем нанесения на бумагу тонкого слоя воска. Благодаря этому бумага приобретает ряд свойств, которые делают её отличным выбором для упаковки продуктов питания. Слой воска защищает бумагу от впитывания влаги из продуктов, таких как хлеб и фрукты, которые кладутся на неё. Это позволяет дольше сохранять свежесть продуктов.

Восковое покрытие, которым покрыта вощеная бумага, также придает ей устойчивость к жиру. Поскольку жир не может проникнуть сквозь бумагу, она отлично подходит для упаковки жирных продуктов, таких как бекон или колбаса, так как это предотвращает появление жирных пятен на блюде.

Приложения

В контейнерах из вощеной бумаги можно хранить самые разные продукты. К ним относятся, например, мюсли, орехи, семена и сухофрукты. Кроме того, её можно использовать для упаковки бутербродов и роллов, а также некоторых видов десертов. 

Здесь задача состоит в том, чтобы не допустить, чтобы еда стала слишком жирной или водянистой, поскольку и то, и другое может привести к порче вощеной бумаги.

Бумажные пакеты для сэндвичей с боковыми складками, обработанные сухим воском

Благодаря своей экологичности и долговечности бумажные пакеты с боковыми складками, покрытые сухим воском, являются подходящей альтернативой традиционным пакетам для сэндвичей. Обычные бумажные пакеты не могут сравниться с прочностью и долговечностью этих пакетов с восковым покрытием, которые к тому же отталкивают воду и являются более прочными и долговечными, чем обычные бумажные пакеты.

Еще одним преимуществом бумажных пакетов с боковыми вставками, обработанных сухим воском, является то, что их можно использовать повторно. После каждого использования достаточно просто протереть пакеты сухой тряпкой, и они будут выглядеть и служить так же хорошо, как и в первый раз. Поскольку их можно перерабатывать, их можно продолжать использовать, не испытывая при этом никаких угрызений совести.

Пластиковые пакеты для бутербродов можно легко заменить сухими вощеными бумажными пакетами с боковыми складками, которые являются гораздо более экологичным вариантом.

7. Картонные контейнеры для пищевых продуктов

Одним из примеров продукции, упакованной в картон, являются картонные контейнеры для пищевых продуктов. Этот материал часто используется для упаковки многих видов продуктов питания, в том числе хлопьев, крекеров и печенья. Использование картонных контейнеров для пищевых продуктов вместо других способов упаковки дает ряд положительных эффектов и преимуществ. 

Они не занимают много места и благодаря небольшому весу их легко перемещать. Кроме того, их можно переработать, что позволяет сократить количество отходов, наносящих вред окружающей среде.

Кроме того, этот материал отличается исключительной прочностью, благодаря чему он не подвержен разрывам и не дает протечек. В связи с этим он является идеальным выбором для упаковки продуктов, которые необходимо сохранять в свежем состоянии в течение длительного времени. 

Кроме того, производство картонных пищевых контейнеров относительно недорого, что делает их выгодным выбором с финансовой точки зрения для большого числа предприятий.

Преимущества для упаковки пищевых продуктов

Картонные контейнеры для пищевых продуктов обладают рядом преимуществ при упаковке продуктов питания, в том числе способностью сохранять свежесть продуктов, а также облегчают как транспортировку, так и хранение. Картон — это материал, который может служить в течение длительного времени и обладает устойчивостью как к влаге, так и к насекомым, что делает его хорошим выбором для упаковки продуктов питания. 

Контейнеры из картона также легко поддаются переработке, что способствует сокращению объема образующихся отходов и благоприятно сказывается на состоянии окружающей среды.

Приложения

Картонные контейнеры для пищевых продуктов выпускаются в самых разных формах и размерах, что позволяет использовать их для хранения различных видов продуктов. Ниже приведены некоторые распространенные способы применения картонных контейнеров для пищевых продуктов:

Фрукты и овощи: Фрукты и овощи можно упаковывать в картонные лотки с отделениями для каждого вида продукции. Эти лотки защищают продукцию от повреждений и сохраняют её свежесть во время транспортировки.

Хлебобулочные изделия: Хлебобулочные изделия, такие как печенье, торты и пирожные, можно упаковывать в картонные коробки с прозрачными окошками. Это позволяет покупателям осмотреть товар перед покупкой и сохраняет свежесть выпечки.

Мясо и птица: Мясо и продукты из мяса птицы можно упаковывать в картонные лотки с абсорбирующими прокладками, которые впитывают выделяющийся сок. Такие лотки сохраняют свежесть мяса во время транспортировки и предотвращают перекрестное загрязнение.

Как выбрать бумагу, подходящую для ваших нужд: краткое руководство

При выборе оптимальной бумажной упаковки необходимо учитывать особенности ваших продуктов и ваши конкретные требования.

За пределами базовых типов: расширенные возможности и аспекты, которые следует учитывать

Хотя различные виды бумаги обладают своими преимуществами, в современной упаковке для пищевых продуктов часто используются передовые технологии, позволяющие оптимизировать эксплуатационные характеристики и экологичность.

• Бумага с покрытием для улучшения барьерных свойств: Многие виды бумаги, в том числе крафт-бумага и картон, могут быть покрыты специальными слоями для улучшения их барьерных свойств. Эти покрытия могут изготавливаться из различных материалов, включая натуральные воски, биополимеры (такие как PLA или PHA) или даже инновационные составы на водной основе. Эти функциональные покрытия играют ключевую роль в предотвращении негативного воздействия влаги, жира и кислорода на качество пищевых продуктов, что позволяет значительно продлить срок хранения таких продуктов, как хлебобулочные изделия, замороженные продукты и даже некоторые жидкости. Например, под термином «бумага с покрытием для пищевой упаковки» часто подразумеваются именно эти улучшенные виды картона.
• Роль плотности бумаги (GSM) и толщины: Помимо типа бумаги, важную роль играют её плотность (грамм на квадратный метр, GSM) и толщина (калипер). Более высокие показатели GSM и толщины, как правило, означают большую прочность, жесткость и защитные свойства. Например, сверхпрочный «рулон коричневой бумаги для пищевых продуктов», используемый в мясных лавках, будет иметь гораздо более высокий показатель GSM, чем тонкая «бумага-салфетка для упаковки пищевых продуктов». Эти показатели напрямую влияют на способность бумаги противостоять разрывам, влаге и ударам во время транспортировки и хранения.
• Отбеленная и неотбеленная бумага: эстетика и воздействие на окружающую среду: «Разница между отбеленной и неотбеленной пергаментной бумагой» или крафт-бумагой весьма существенна. Отбеленная бумага имеет чистый белый цвет и часто предпочитается для премиальной или эстетически привлекательной упаковки. Неотбеленная бумага, такая как натуральная «коричневая пищевая упаковка» или «коричневая упаковочная бумага», сохраняет свой естественный коричневый оттенок, что часто ассоциируется с экологичностью или рустикальным стилем, поскольку при её производстве не используется химическое отбеливание, что позволяет снизить воздействие на окружающую среду. Оба типа бумаги, при наличии сертификата безопасности для пищевых продуктов, подходят для прямого контакта с пищевыми продуктами.

Безопасность пищевых продуктов и устойчивое развитие: что нужно знать

Выбор подходящей бумаги для упаковки пищевых продуктов — это не только вопрос функциональности, но и вопрос безопасности и экологической ответственности.

• Понимание стандартов «пищевого качества»: Говоря о «бумажной упаковке пищевого назначения», крайне важно понимать, что на самом деле означает термин «пищевое назначение». Эти материалы должны соответствовать строгим нормам, установленным такими органами, как FDA (США) или EFSA (Европа), что гарантирует отсутствие переноса вредных веществ в пищу. Это касается как самой бумажной массы, так и любых используемых покрытий, красок или клеев. Всегда обращайте внимание на сертификаты (например, соответствие требованиям FDA, BRC, FSC для устойчивого снабжения), чтобы убедиться, что материал соответствует стандартам безопасности.
• Возможность вторичной переработки и компостирования — не только для бумаги: Хотя бумага обычно считается экологически безопасным материалом, на её пригодность к переработке или компостированию могут влиять покрытия и виды обработки. Например, бумага с восковым покрытием может требовать специальных перерабатывающих предприятий или подходить для компостирования в зависимости от типа воска (например, некоторые виды воска растительного происхождения). Понимание особенностей бумажных упаковочных материалов с точки зрения возможностей утилизации по окончании срока службы является ключом к по-настоящему экологически рациональному выбору. Обращайте внимание на наличие специальных сертификатов, подтверждающих возможность компостирования (например, EN 13432 для промышленного компостирования), или на четкие инструкции по переработке.

Заключение

Бумага, используемая для упаковки продуктов питания, может быть самых разных видов. Некоторые из этих листов имеют покрытие из воска, пластика или алюминиевой фольги, что позволяет продуктам, которые в них находятся, дольше сохранять свежесть. Некоторые обладают впитывающими свойствами, что препятствует проникновению масла и жира. 

Некоторые из них подходят для компостирования, а другие — подвергаются биологическому разложению. Поскольку выбор очень широк, крайне важно подобрать бумагу, соответствующую требованиям к упаковке пищевых продуктов.

Компания «Юнпак» является одним из ведущих производителей упаковки для пищевых продуктов в Китае, поэтому размещение заказа у них имеет решающее значение. Уже на следующий день они могут отправить образцы всем своим клиентам. Найдите способ успокоить их и одновременно продвинуть цели компании.