Le guide ultime pour réussir le marketing de la crème glacée

Qu'il s'agisse d'un adulte ou d'un jeune enfant, la crème glacée reste l'une des gourmandises les plus recherchées. Mais face à la pléthore d'options disponibles, quelles stratégies pouvez-vous utiliser pour inciter les gens à dépenser leur argent durement gagné pour votre marque de crème glacée ? Le marketing est la réponse, ou plutôt le marketing doux pour attirer les clients potentiels et les convertir efficacement en utilisateurs fidèles. Ce guide décrit les tactiques nécessaires pour augmenter votre clientèle grâce à un marketing efficace pour votre entreprise de crèmes glacées.

Comprendre votre public cible pour les glaces

Avant d'envisager des situations de marketing telles que des arômes ou des lignes d'accroche, il convient de bien comprendre les clients cibles. C'est l'étape la plus importante avant d'entreprendre toute forme de marketing dans l'industrie de la crème glacée. Vous ne pouvez pas prendre la mer sans connaître la direction de votre boussole. Quels sont les groupes démographiques les plus enclins à consommer vos glaces ? Qu'est-ce qu'ils aiment, y compris leur préférence pour les parfums gourmands ou les options plus saines ? Quelles sont leurs habitudes d'achat et comment se déroule l'expérience globale du client ? Où aiment-ils se retrouver en ligne et hors ligne ?

Cette compréhension importante n'est possible qu'avec une étude de marché. C'est ce que je recommande :

• La création de questionnaires en ligne ou physiques pour obtenir directement le retour d'information des clients concernant leurs préférences et leurs comportements d'achat est appelée "enquête".  
• Réunir de petits groupes pour connaître leur point de vue sur votre marque de crème glacée et les domaines connexes s'appelle un groupe de discussion. Ce type de données qualitatives peut être très utile.
• L'analyse des adeptes des médias sociaux pour connaître leur âge et leurs centres d'intérêt est également une autre analyse. Les outils disponibles sur les plateformes peuvent aider à créer des données très utiles sur les clients existants.

Grâce à ces informations, vous pouvez modifier votre approche de la vente et de la publicité afin de vous assurer que vous consacrez davantage d'efforts à la zone cible la plus efficace.

Stratégies de médias sociaux pour faire fondre les cœurs

Nous vivons à l'ère des médias sociaux, qui servent de marché virtuel où les marques et les clients interagissent les uns avec les autres. Pour les entreprises dont les produits sont visuellement attrayants, comme les crèmes glacées, Instagram et TikTok font des merveilles. Cependant, une démarche calculée est nécessaire pour réussir - être stratégique va au-delà de la prise de photos au niveau du hobby pour une approche commerciale sérieuse, qui implique souvent des campagnes de médias sociaux bien planifiées.

Pour une forme résumée de l'utilisation des médias sociaux pour le marketing des glaces, voici tout ce qu'il faut savoir :  

• Sélection de la plate-forme :
  • Instagram : le meilleur moyen de partager des vidéos et des photos de crèmes glacées à l'aspect délectable, ainsi que des histoires et des coulisses. La nature visuelle d'Instagram est idéale pour l'attrait des crèmes glacées.  
  • Facebook : permet de créer une communauté, de prolonger le partage de contenu, d'organiser des concours et de faire de la publicité auprès du grand public dans des lieux particuliers.  
  • TikTok : s'adresse à un public encore plus jeune avec le côté amusant de votre marque tout en se spécialisant dans les courtes vidéos virales divertissantes qui peuvent créer un buzz important.
  • Twitter : permet un engagement simplifié avec le public en parlant, en donnant des mises à jour et en offrant un service à la clientèle.  
  • Pinterest : la plateforme préférée des utilisateurs pour la découverte de visuels, où de nombreux utilisateurs ont tendance à rechercher des aliments et des recettes associées.  

• Aussi captivant que votre crème glacée, votre contenu doit être tout aussi difficile à résister. Pensez à publier aux heures de grande écoute, lorsque votre public est le plus actif.
  • Présenter votre glace : Vous devez essayer de ne pas soudoyer les clients en leur offrant des réductions sur vos glaces, mais il est essentiel de déployer beaucoup d'efforts pour obtenir des photographies et des vidéos de haute qualité dans le but de mettre en valeur la texture, les couleurs, le goût et l'emballage du produit.
  • Pour gagner la confiance du consommateur, partagez les "coulisses" sous la forme d'un récit ou d'une vidéo. Donnez-leur un aperçu de la manière dont l'authenticité de la marque renforce la confiance. 
  • Activez les fonctions quotidiennes grâce à des histoires spécifiques à l'entreprise sur Facebook et Instagram. Partagez des clips sur les coulisses et engagez le public à travers des sondages, des quiz et des offres à durée limitée à l'aide d'histoires engageantes. 
  • Prenez des photos ou des vidéos de vos produits et demandez à votre public d'indiquer en commentaire le nom de la saveur qu'il préfère. Nommez-les concours et récompensez les gagnants avec des glaces gratuites pour susciter l'engagement. Envisagez de collaborer avec des influenceurs du monde de la gastronomie pour toucher un public plus large.
• Utiliser les fonctionnalités des médias sociaux :
  • Hashtags : Recherchez des hashtags généraux et spécialisés dans votre secteur et utilisez #icecream, #dessert et #yourcityfood}. Les hashtags pertinents améliorent la visibilité de l'article, veillez donc à les inclure. 
  • Location Tags :La commercialisation de votre produit sur place lui donne plus de chances de succès. Le marquage de votre magasin physique s'avère avantageux pour les clients locaux, qui peuvent ainsi trouver facilement votre glacier. Placez des étiquettes de localisation pour augmenter la fréquentation. 
  • Éléments interactifs : Utilisez des outils d'interaction tels que des autocollants, des questions et des sondages pour accroître la participation de votre public. 
• S'engager avec ses followers :
  • Répondre aux commentaires et aux messages : Pour améliorer l'interaction, les clients doivent se sentir valorisés. Répondez aux commentaires et aux messages le plus rapidement possible pour montrer votre réactivité et votre considération. 
  • Organiser des séances de questions-réponses :Renforcez les liens avec vos clients en répondant à leurs questions. Utilisez des plateformes telles que Facebook et Instagram pour organiser des séances de questions-réponses et renforcer leur confiance en votre marque. 
  • Encourager le contenu généré par les utilisateurs : Incitez les utilisateurs à partager des photos d'eux avec votre glace et à utiliser des hashtags spécifiques. En leur demandant d'étiqueter votre marque, vous vous assurez de pouvoir présenter leur contenu sur votre page et vous encouragez le contenu généré par les utilisateurs, ce qui augmente l'engagement.

Un contenu qui donne envie aux clients d'en savoir plus

Une bonne stratégie de marketing de contenu va au-delà de l'utilisation des médias sociaux et permet d'obtenir plus de fans et de clients fidèles de la part des internautes occasionnels. Le contenu est comme l'histoire qui fait vendre votre glace, car la glace n'est pas seulement un dessert glacé, c'est une expérience à savourer.  

Voici quelques idées de contenu qui peuvent être utiles :  

Le marketing local et l'engagement communautaire gagnent

N'oubliez pas de vous connecter et de vous engager stratégiquement avec vos clients cibles locaux et les épiceries locales, même si vous étendez votre portée à l'échelle mondiale, ce qui est intéressant. Il est facile de savoir qu'ils pourraient bien être les utilisateurs les plus fréquents de vos offres, surtout si vous tenez un magasin de glaces bien-aimé.

Voici comment exceller en matière de marketing local et d'engagement communautaire.  

• Partenariats avec des entreprises locales : Établissez des accords promotionnels avec les cafés, les restaurants et les organisateurs d'événements des environs afin de faire de la publicité croisée pour les entreprises des uns et des autres. Envisagez de mettre en valeur les ingrédients locaux dans des saveurs spéciales élaborées en collaboration.  
• Parrainage d'événements communautaires : Installez un stand avec des échantillons lors d'événements communautaires ou sponsorisez des foires, des équipes sportives ou d'autres festivals locaux afin de faire connaître votre marque. Vous pouvez même vous associer à des artistes locaux pour créer des décorations uniques pour votre stand.
• Annonces locales ciblées : Des remises spéciales ou des offres à durée limitée réservées exclusivement aux habitants de la région peuvent être utilisées pour faire du marketing auprès des citoyens locaux. Pensez à distribuer des prospectus dans le quartier.
• Optimisation du référencement local : Assurez-vous que votre entreprise est bien répertoriée dans Google My Business et dans tous les autres annuaires en ligne. Veillez également à utiliser des mots-clés locaux lorsque vous optimisez votre site (par exemple, "meilleure crème glacée [votre ville]").  
• Collaboration avec les entreprises locales : Travaillez ensemble pour proposer des promotions conjointes ou des promotions croisées de vos entreprises respectives auprès des cafés, restaurants et autres prestataires de services locaux. Vous pouvez même envisager d'installer un petit bar de dégustation dans un lieu partenaire.
• Utilisez les groupes locaux de médias sociaux : Participez à Facebook et à d'autres communautés en ligne où vous pouvez partager des bulletins d'information et interagir directement avec des clients potentiels. 
• Marketing de bouche à oreille : Incitez les clients satisfaits de votre communauté à amener d'autres personnes de la région et à parler de votre délicieuse crème glacée à tous ceux qu'ils connaissent. 
• Marketing par géo-clôture : Faites de la publicité auprès des personnes qui se trouvent à une certaine distance de votre magasin ou de votre événement grâce au marketing géolocalisé. 

Marketing visuel : Rendre votre glace irrésistible

D'excellents visuels accrocheurs sont essentiels pour attirer l'attention et créer la demande. Tout, de la présentation des produits à l'atmosphère de votre magasin, en passant par l'emballage lui-même, est essentiel pour améliorer les ventes, d'autant que la crème glacée est d'abord un plaisir pour les yeux avant d'être un plaisir pour les papilles. Réfléchissez à la manière dont la présentation, du choix des cornets à la disposition des garnitures, contribue à l'image globale de votre marque.

Yoonpak : Un emballage de haute qualité met en valeur votre marque

Lorsqu'il s'agit d'améliorer l'aspect visuel de votre glace, l'emballage est sans doute l'élément le plus important. C'est le premier objet tangible que la plupart des clients reçoivent et il donne le ton de ce que l'on peut attendre de la qualité de votre marque. Pensez à la façon dont un emballage emblématique, comme celui d'un magnum, peut instantanément transmettre un sentiment de qualité supérieure. Yoonpak est une entreprise dont la vision résonne parfaitement ici. Yoonpak est un fabricant expérimenté qui travaille depuis 19 ans à la fabrication de produits en papier pour l'industrie de la restauration et qui propose une gamme complète de solutions d'emballage alimentaire en papier.

Yoonpak est exceptionnel pour les entreprises de crèmes glacées qui visent les marchés mondiaux, en particulier celles qui se préoccupent de la durabilité. Notre choix est respectueux de l'environnement, car nous utilisons du carton à base de fibres originales provenant de plantations renouvelables gérées de manière durable.  

Pour le branding, Yoonpak fournit des solutions sur mesure d'emballages alimentaires en papier. Pour chaque client, nos experts en conception et en fabrication conçoivent sur mesure des styles, des tailles et même des boîtes spécifiques, offrant de multiples options de personnalisation. Ainsi, chaque emballage de crème glacée correspond à l'identité de la marque. Nous proposons même une offre spéciale de "publicité sur les gobelets", qui permet au contenant lui-même de servir d'outil promotionnel pour l'entreprise.  

En choisissant Yoonpak, vous obtenez plus qu'un simple emballage : un emballage visuel durable de haute qualité, associé à votre marque, fait une déclaration.  

Innovation en matière d'arômes et campagnes saisonnières qui font vendre

Même s'il y aura toujours des gens qui chériront les parfums classiques de crème glacée, les campagnes saisonnières innovantes attireront de nouveaux clients et généreront des ventes grâce à un sentiment d'urgence et à l'air du temps.

Voici comment maximiser le développement des arômes dans le cadre du marketing saisonnier :  

• Étudiez votre marché local pour vous faire une idée des tendances actuelles en matière de goût. Créez des combinaisons inédites et surprenantes. Faites appel aux producteurs et artisans locaux pour collaborer.  
• Pour tirer le meilleur parti du marketing thématique, utilisez une variété de parfums de crème glacée correspondant aux fêtes ou aux saisons. Il peut s'agir de menthe poivrée en hiver ou d'épices de citrouille en automne. En outre, vous pouvez créer des campagnes de marketing thématiques pour accompagner ces différents parfums. Pensez à mettre en avant les parfums gourmands pendant des saisons spécifiques axées sur les friandises.
• Programmer stratégiquement les sorties avec un marketing coordonné pour un impact optimal. Offrir l'exclusivité de certains parfums pour une durée limitée afin de susciter l'enthousiasme. Travailler avec d'autres marques connues pour fabriquer des produits co-marqués afin d'attirer l'attention. Vous pouvez également utiliser cette stratégie de marketing pour d'autres produits de marque afin de susciter l'intérêt dans le cadre d'un marketing phare.
• Commercialiser le nom approuvé en l'accompagnant d'une histoire convaincante qui suscitera une réaction émotionnelle. En plus des éléments créatifs, ajoutez une narration qui intriguera les clients. Le nom doit être attrayant, mais facile à mémoriser. Lors du lancement de nouveaux parfums de crème glacée, créez un sentiment d'urgence avec des promotions limitées dans le temps.
• Susciter l'enthousiasme dans les magasins en créant des teasers agréables de nouvelles saveurs ou de nouveaux produits sur les médias sociaux et par courrier électronique. Faites-en la promotion par le biais de publicités et de campagnes de marketing direct, en mettant l'accent sur les saveurs uniques et l'exclusivité des offres saisonnières.

Renforcer la fidélisation : Faire en sorte qu'ils reviennent

Il est plus efficace de fidéliser les clients que de rechercher continuellement de nouveaux acheteurs. Consacrez des ressources au marketing qui cible les acheteurs ponctuels en les submergeant d'annonces captivantes afin de vous assurer qu'ils se transforment en clients dévoués.

Voici les méthodes qui vous permettront de fidéliser vos clients.

Mesurez et optimisez votre marketing des glaces

Comme toutes les activités commerciales, le marketing n'est pas un travail ponctuel. Pour récolter les bénéfices escomptés et stimuler les ventes sur un marché encombré, une évaluation constante est nécessaire et des changements doivent être apportés en conséquence. C'est un excellent moyen de s'assurer que vos stratégies de marketing pour les glaces sont efficaces.

Voici comment évaluer et améliorer votre marketing pour les glaces :

• Indicateurs clés de performance (ICP) : Dressez la liste des indicateurs cibles essentiels à la réalisation des objectifs de votre entreprise. Il peut s'agir de
  • Ventes de glaces : Revenu total provenant de la vente de glaces.
  • Trafic sur le site web : Clients servis sur le site web de l'entreprise. 
  • Interactions avec les médias sociaux : Appréciations, commentaires, partages et nombre d'adeptes sur les pages pertinentes des médias sociaux.
  • Coût d'acquisition du client (CAC) : Calcul de ce que coûte l'acquisition d'un nouveau client.
  • Valeur de la durée de vie du client (CLTV) : L'estimation des revenus qu'un client particulier fournira pendant toute la durée de sa relation avec la marque de l'entreprise.
• Avec des outils d'analyse : Pour surveiller le trafic et le comportement sur le site web, des outils d'analyse tels que Google Analytics peuvent être utilisés, en plus des outils d'analyse de l'engagement dans les médias sociaux hébergés sur les plateformes respectives. Cela permet d'identifier les meilleurs moyens d'atteindre votre public.
• Suivi des performances des campagnes : Associés à des campagnes spécifiques, des liens de suivi ou des codes uniques peuvent être utilisés pour vérifier leur succès. L'analyse des performances des différentes idées de marketing pour les glaces est cruciale à cet égard.
• Tests A/B : Différentes versions du matériel de marketing (textes publicitaires, lignes d'objet des courriels, pages de renvoi) peuvent être créées pour déterminer leur efficacité. Il s'agit d'une stratégie marketing efficace pour l'optimisation.
• Utiliser les données : Examinez vos données de marketing pour en tirer des enseignements. Utilisez ces informations pour affiner vos approches et votre budget afin d'améliorer les résultats.
• Amélioration de soi : Les tendances et les technologies évoluent. Soyez à jour et actualisez votre approche marketing au fur et à mesure que de nouvelles informations sont publiées.

Vous ne vous contenterez pas de vider de manière inadéquate des paillettes pour voir lesquelles tiennent, mais vous utiliserez des calculs minutieux pour vous assurer que votre marketing est efficace et que votre entreprise de crème glacée devient un succès remarquable.