Perché l'imballaggio per la consegna degli alimenti è così importante?

In un ristorante che effettua solo consegne, il cibo fornito è ancora uno dei fattori più importanti per distinguere il vostro marchio dalla concorrenza. Il packaging degli alimenti, d'altra parte, è fondamentale perché attira l'attenzione dei clienti e promuove un'immagine positiva del marchio. 

L'obiettivo principale del confezionamento, invece, è quello di proteggere gli alimenti dalle infezioni, mantenere le temperature corrette e impedire che si rovescino. 

Se fatto correttamente, l'imballaggio può aiutarvi a mantenere l'alto livello di qualità per cui volete essere famosi, migliorando al contempo l'intera esperienza del consumatore. 

L'imballaggio degli alimenti è utile per una serie di motivi. Mantiene gli alimenti al sicuro da qualsiasi tipo di contaminazione proveniente dall'esterno. Garantisce che il piatto sia servito alla giusta temperatura. Inoltre, funge da ambasciatore visibile e tattile del marchio per i vostri consumatori.

In questo post analizzeremo perché l'imballaggio degli alimenti è così importante e come il corretto imballaggio per la consegna degli alimenti può fornire ai vostri consumatori un'esperienza distintiva.

Protezione

Una delle funzioni più importanti degli imballaggi per alimenti è quella di mantenere intatte le pietanze, conservando la giusta temperatura. Questo obiettivo può essere raggiunto investendo in imballaggi per la consegna di alimenti di alta qualità. 

Per mantenere le stoviglie al sicuro, scegliete un materiale di imballaggio a prova di manomissione. Per evitare che le bevande si rovescino, utilizzate coperchi a tenuta stagna. Se avete una vostra flotta di fattorini, dotateli di borse isolate per il caldo e il freddo, che vi aiuteranno a mantenere i contenitori degli alimenti alla giusta temperatura.

Dopo l'epidemia, le persone sono diventate più consapevoli della qualità del cibo che consumano. Quando i clienti ricevono una confezione di cibo confezionata in modo efficace, la prima cosa che viene in mente è che la qualità del cibo del punto vendita è superiore. 

Di conseguenza, la qualità degli alimenti del vostro locale si riflette sulla confezione.

Le confezioni di cibo che non si rovesciano sono di alta qualità. Un imballaggio scadente fa passare l'appetito ai clienti e dà loro un'immagine negativa del marchio. 

Il modo in cui gli alimenti vengono confezionati e manipolati nell'azienda di consegna svolge un ruolo significativo nella protezione della qualità degli alimenti, evitando perdite e riducendo gli sprechi alimentari.

Freschezza

Un adeguato imballaggio per la consegna degli alimenti garantisce anche la loro freschezza. La freschezza e la qualità degli alimenti possono essere mantenute con un imballaggio adeguato. 

Grazie alle attuali tecnologie di confezionamento, i produttori e i trasformatori di alimenti possono ora fornire cibo fresco agli utenti finali. Questa straordinaria tecnica di confezionamento non solo ha modificato il modo di conservare gli alimenti, ma ha anche stabilito nuovi standard di qualità per le multinazionali del settore alimentare. 

I consumatori possono godere di alimenti freschi a prescindere dalla loro provenienza nel mondo, se vengono conservati in confezioni corrette e nelle giuste condizioni.

Anche se il cibo consegnato è completamente sigillato e confezionato, qualsiasi forza esterna può danneggiarne la freschezza o il sapore. 

I prodotti alimentari devono essere protetti dai danni fisici e dalla movimentazione dei materiali. Questo include anche il trasporto e lo stoccaggio, ed è per questo che un imballaggio robusto è essenziale. 

I beni alimentari sono protetti dai danni fisici indotti da urti e traumi durante il transito o la distribuzione da scatole, involucri durevoli e sostenibili o casse.

Attrazione dei consumatori/Branding

Il motivo più significativo per cui dovreste concentrarvi sull'importanza del packaging alimentare è quello di comunicare con successo il vostro marchio ai clienti. 

In seguito all'epidemia, è diventato sempre più difficile contattare i clienti, lasciando il packaging come unico mezzo per comunicare loro i valori del marchio. 

Una confezione di pasti con il logo, il nome e lo slogan dell'outlet dice molto ai clienti sull'outlet e li aiuta a ricordarlo la prossima volta che acquistano online o cenano fuori.

Anche il confezionamento degli alimenti è molto importante per le cucine cloud. I clienti possono interagire con queste aziende di sola consegna solo attraverso i pacchetti di consegna dei pasti.

Le aziende di ristorazione stanno dando risalto ai design innovativi delle confezioni alimentari e alla grafica delle confezioni. 

In questo modo si spera di catturare l'attenzione dei clienti e di rafforzare l'immagine favorevole del marchio. L'aspetto esterno delle confezioni alimentari riflette anche la personalità dell'azienda. 

Di conseguenza, scegliete bene i colori, enfatizzate il vostro marchio, utilizzate didascalie interessanti e includete inviti all'azione che incoraggino i vostri ospiti a condividere la loro esperienza culinaria sul vostro sito web e sui social media. In questo modo la vostra azienda si distinguerà e offrirà un'esperienza personalizzata.

Il packaging per l'asporto è un ottimo punto di partenza se siete perplessi su come vendere il vostro ristorante. Questo è particolarmente vero perché i clienti ordinano sempre più spesso tramite applicazioni di terze parti piuttosto che direttamente dalle aziende.

Potete aiutare i clienti a collegare il cibo che stanno consumando con il vostro ristorante apponendo il vostro marchio sui contenitori da asporto. Il consumatore sarà più propenso a ordinare direttamente dal vostro ristorante in futuro se il vostro marchio è più conosciuto.

Come minimo, il nome o il logo della vostra azienda deve essere stampato sulla confezione, in modo che sia evidente a chiunque la veda. Dovete scegliere con cura un'azienda affidabile imballaggi personalizzati per la consegna di alimenti servizio per la vostra azienda.

Sostenibilità

Oggi i consumatori sono sempre più consapevoli delle preoccupazioni ambientali. I ristoranti hanno iniziato a rispondere a queste preoccupazioni con imballaggi e altre misure. 

L'adozione di un packaging ecologico trasmette ai consumatori il messaggio che l'azienda ha a cuore l'ambiente e che sta adottando misure per il rispetto dell'ambiente.

Se non si è ancora passati alla sostenibilità degli imballaggi alimentari, si consiglia di passare a imballaggi organici, riutilizzabili e biodegradabili, come hanno già fatto molti ristoranti.

Il confezionamento dei pasti sta diventando sempre più importante con l'aumento della necessità di consegna di cibo, al fine di fornire la migliore esperienza possibile ai clienti. 

Un packaging appropriato ha un'influenza a lungo termine sui pensieri dei clienti. Scegliete un packaging che sia in linea con il tema del vostro negozio e che comunichi efficacemente il vostro marchio ai clienti. 

Inoltre, usatela il più possibile per recuperare la fiducia dei vostri clienti dopo l'epidemia, consentendovi di mantenerli.

Sostenibilità degli imballaggi alimentari

Gli imballaggi per alimenti sono diventati più ecologici con l'aumentare delle preoccupazioni ambientali e l'utilizzo di materiali riciclabili.

La richiesta di imballaggi ecologici ha spinto alcune delle maggiori catene di ristoranti del mondo ad abbandonare la plastica monouso a favore di alternative biodegradabili, riciclabili o riutilizzabili. 

Considerate la possibilità di investire in imballaggi di alta qualità e di lunga durata per la consegna di alimenti. La bioplastica, che deriva da biomasse sostenibili, potrebbe essere una scelta eccellente per imballare alimenti secchi o grassi. 

Il packaging alimentare sostenibile è un ottimo approccio per migliorare l'esperienza del cliente e al contempo comunicare le proprie preoccupazioni ambientali.

Il confezionamento dei pasti si è evoluto in uno strumento efficace per gli operatori dei ristoranti con servizio di sola consegna per migliorare l'esperienza di consegna del cibo a domicilio dei clienti. 

I vostri consumatori apprezzeranno la comodità del vostro servizio di consegna se utilizzate un imballaggio corretto. Scegliete i materiali di imballaggio corretti e prendete decisioni di design intelligenti per migliorare l'esperienza dei vostri consumatori e il valore di richiamo del marchio.

I 3 materiali più consigliati per l'imballaggio degli alimenti

Vediamo di seguito i materiali più consigliati per l'imballaggio degli alimenti. 

• Carta

La carta, che risale al XVII secolo, è uno dei più antichi materiali da imballaggio. I prodotti secchi sono generalmente imballati con carta e cartone. 

I loro usi includono il confezionamento e il servizio di pasti umidi e grassi dopo il rivestimento o la ceratura. Scatole ondulate, cartoni del latte, cartoni pieghevoli, piatti e bicchieri di cartasacchi e sacchetti e carta da imballaggio sono tutti esempi di impiego.

La carta è uno dei migliori materiali utilizzati per il confinamento e la protezione temporanea degli alimenti. Cere, resine e lacche vengono utilizzate come rivestimenti e laminati per migliorare le caratteristiche difensive e operative della carta quando viene utilizzata come imballaggio principale.

• Alluminio

Le lattine per bevande, gli involucri, i tubi, i piatti, le bustine e le capsule per il caffè sono tutti realizzati in alluminio. 

Ha una buona resistenza alla temperatura e funge da efficace barriera ai gas, prolungando la durata di conservazione degli alimenti. È abbastanza malleabile e plasmabile ed è semplice da imprimere. È generalmente innocuo, leggero e infinitamente riciclabile.

Per aumentare la resistenza dell'alluminio, vengono occasionalmente aggiunti metalli in lega come il magnesio e il manganese. 

Gli imballaggi in alluminio possono essere rigidi, flessibili o semi-flessibili. Proteggono gli alimenti dalle radiazioni, dall'aria, dall'umidità, dagli oli e dai germi, preservandone la freschezza e la fragranza. Gli imballaggi in alluminio sono spesso utilizzati per confezionare bevande analcoliche, frutti di mare e cibo per animali.

• Bambù

Il bambù è biodegradabile e possiede una serie di qualità che lo rendono ideale per gli imballaggi alimentari, tra cui la durata e la resistenza al calore.

Contenitori da tavolo in vetro con coperchi in bambù, scatole per il pranzo a mano senza plastica con coperchi in bambù, scatole per il pane in bambù e ciotole da portata in bambù sono tutti esempi di imballaggi per alimenti a base di bambù.

Tenere presente che contenitori per alimenti in bambù o in altre fibre vegetali sono meno robusti del vetro o dell'acciaio inossidabile e sono più soggetti all'usura.

Il bilancio

Il cambiamento dello stile di vita dei clienti ha avuto un impatto maggiore anche sul settore della ristorazione a domicilio. Le consegne hanno introdotto il concetto di pasti "grab-and-go", che sta riscuotendo molto successo perché i clienti desiderano la convenienza.

Migliorate il design delle confezioni per le consegne tenendo conto del comfort dei consumatori. I moderni imballaggi per alimenti sono fatti per la portabilità, la richiudibilità, l'uso multiuso e altre caratteristiche che non solo proteggono gli alimenti, ma offrono anche ai clienti convenienza e flessibilità.

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