Imballaggi imperdibili per la vostra attività di food truck

Ora avete un food truck e un piano chiaro di ciò che deve essere servito. Ma sapete qual è l'aspetto più trascurato di questa attività? Il confezionamento del cibo!

Il design del packaging dei food truck può essere difficile ed è facile che venga trascurato quando ci si appresta ad aprire un food truck. Il nome c'è, il marketing pure. Ma quando state per iniziare a vendere il vostro delizioso cibo, vi rendete conto che non avete ancora deciso cosa servirvi.

In questo caso, rischiate di danneggiare il vostro marchio e la vostra idea servendo il vostro delizioso cibo in un contenitore standard che molto probabilmente non è stato progettato per il vostro cibo specifico. 

Yoonpak fornisce ciotole e bicchieri di carta di alta qualità al settore della ristorazione, garantendo al contempo l'attenzione e la considerazione che ci si aspetta dai clienti. Scoprite come scegliere l'imballaggio alimentare giusto per il settore dello street food leggendo i consigli e le raccomandazioni sui prodotti più avanti. 

Tipi di imballaggio per food truck 

Gli imballaggi dei food truck sono molto diversi da altri tipi di imballaggi, alcuni dei quali sono:

Tazze 

La maggior parte dei food truck fornisce cibo da asporto. Il tazze I distributori di bevande da asporto sono disponibili in varie dimensioni, forme e formati, ognuno dei quali ha uno scopo diverso. 

Le tazze sono adattabili a tutti gli scenari di servizio. Per comodità e per attirare l'interesse dei clienti, vengono offerte in un design riconoscibile da bar. I bicchieri di carta per espresso perfetti sono da 4 once, anche se viene offerta un'ampia gamma di formati di servizio, fino a 16 once.

Caratteristiche e vantaggi:

• È facile da impugnare, è solido e di qualità e ha due pareti, per cui non sono necessari i manicotti per tazze o la doppia chiusura. 
• La carta viene piegata in due strati, con una sottile tasca d'aria nel mezzo, per creare bicchieri di carta a doppia parete.
• Le tazze offrono un eccellente isolamento per le bevande calde da asporto. 
• Alcune tazze hanno un design accattivante che aumenta l'interazione con il cliente. 
• La tripla goffratura a onda della parete garantisce una barriera termica superiore.
• Grazie alle sue dimensioni ridotte, consente di risparmiare molta capacità di archiviazione. 
• Una volta utilizzati, sono completamente biodegradabili in ambito industriale.

Materiali:

I diversi materiali utilizzati per creare questi bicchieri di carta includono inchiostri sicuri per gli alimenti, polietilene alimentare(PE), carta kraft e altri materiali ecologici. 

Applicazioni:

Queste tazze possono essere utilizzate in diversi settori, come ad esempio nelle caffetterie, nelle gelaterie, per servire determinate bevande e in altri comodi servizi da asporto.

Scatole da asporto

Il scatole da asporto sono opzioni fantastiche perché possono resistere a condizioni climatiche difficili senza degradarsi in climi caldi e freddi. Per quanto riguarda l'ambiente, i prodotti biologici sono sempre i migliori da scegliere. 

C'è una scatola di insalata da asporto per ogni situazione immaginabile. È sempre pronta a rispondere alle chiamate e alle richieste. La natura preincollata di tutte le scatole le rende molto facili da maneggiare per confezionare rapidamente l'insalata o altri piatti all'interno, riducendo i tempi di imballaggio e garantendo una consegna rapida.

Caratteristiche e vantaggi:

• Questo tipo di imballaggio è sapientemente realizzato con finiture di altissimo livello per fornire una prima impressione straordinaria che ritragga con precisione il calibro della merce. 
• Sono facili da trasportare, immagazzinare e servire grazie alla loro leggerezza. Molte di queste scatole personalizzate sono adatte al microonde grazie alla loro capacità di resistere alle alte temperature.
• Il materiale utilizzato per queste scatole è generalmente il robusto cartone.

Materiali:

Queste scatole ecologiche sono realizzate in carta riciclata e sono un ottimo modo per conservare snack e hamburger. 

Applicazioni:

Panifici, catering, ristoranti da asporto e magazzini utilizzano tutti scatole a timpano. Inoltre, è possibile scegliere scatole con possibilità di stampa extra o in carta kraft. Di conseguenza, sono leggere e resistenti. È disponibile un'ampia gamma di dimensioni, dalle scatole piccole per le bomboniere alle scatole enormi, incredibilmente grandi, che possono essere utilizzate anche per il catering.

Vassoio 

Gli innovativi cartoni per patatine fritte per i pasti da asporto e il marketing del marchio sono ricercati dai fast food. YoonPak soddisfa le loro richieste di stampa di scatole di alta qualità. Avere la stampa personalizzata contenitori di carta per camioncini progettato in modo da incoraggiare i clienti a prendere immediatamente un sacchetto di patatine fritte. Scegliere scatole da asporto realizzate con materiali pregiati ci aiuterà a stabilire un rapporto con il packaging. 

Caratteristiche e vantaggi: 

• I vassoi per la conservazione degli alimenti sono fatti di carta estremamente leggera, facile da realizzare e realizzata con materiali sicuri. 
• Per facilitare la gestione di una varietà di pasti sui vassoi di carta bicolore, è disponibile un'ampia scelta di dimensioni e forme dei vassoi.
• Si tratta di una scelta appropriata per ristoranti, panetterie, camioncini che vendono hot dog e note catene di fast-food. I migliori prezzi all'ingrosso per le confezioni di hot dog personalizzate si possono trovare su acquisti di grandi dimensioni.

Applicazioni: 

Grazie alla loro struttura robusta, i vassoi e i piatti di carta possono contenere diversi alimenti senza che si verifichino perdite, rovesciamenti o rotture. Per preservare i costosi prodotti da forno, sono disponibili vassoi di carta personalizzati in vari modelli.

Sacchetto da imballaggio 

A sacchetto di imballaggio è un esempio di prodotti di carta per food truck disponibili in diversi formati. Per le aziende che si occupano di take away, sono disponibili diversi sacchetti di carta personalizzati. Questo sacchetto di carta può essere chiuso e aperto senza problemi grazie alla chiusura a strappo. 

Inoltre, il rischio di fuoriuscita è ridotto dal design del sacchetto richiudibile con cravatta di latta! Dopo l'approvazione della grafica, YoonPak può stampare le borse su misura in 3-5 settimane. Dopo di che, iniziate a godere dei vantaggi di vedere il marchio per strada o nel feed di Instagram di qualcuno.

Caratteristiche e vantaggi:

• Le borse di carta personalizzate possono offrire a consumatori, clienti o visitatori un'esperienza senza soluzione di continuità. 
• Sono disponibili vari formati e colori di carta kraft riciclabile. 

Materiali:

Le opzioni migliori per l'ambiente sono sempre quelle che prevedono l'uso di carta biologica. 

Applicazioni: 

Con solo 500 unità come inizio, i sacchetti di carta kraft possono essere utilizzati per una varietà di scopi, tra cui la conservazione della merce in negozio o il confezionamento di panini.

Ciotola

Non sarà difficile trovare qualsiasi cosa, dalle enormi scatole di cartone per torte ai minuscoli contenitori per salumi con chiusura a prova di manomissione, dal momento che la ciotole sono disponibili in un'ampia gamma di forme. YoonPak offre qualsiasi contenitore per camioncini, sempre pronto a rispondere alle chiamate e alle richieste.

Caratteristiche e vantaggi:

• Poiché tutte le ciotole sono preincollate e molto facili da maneggiare, è possibile caricarle rapidamente con insalata o altri pasti per risparmiare sui tempi di imballaggio e garantire una consegna rapida.
• È facile scegliere tra una gamma di scatole da asporto disponibili in diverse forme, dimensioni e colori. Dal luogo di origine al punto di destinazione, queste vaschette aiutano a conservare e distribuire in modo sicuro le merci confezionate. 
• Alcune delle varietà di ciotole includono: Ciotola di carta con coperchio trasparente, ciotola di carta quadrata con coperchio, ciotola di carta rotonda con coperchio, scatola a conchiglia.

Applicazioni: 

Queste ciotole sono molto facili da maneggiare per confezionare rapidamente insalate o altri piatti, riducendo i tempi di imballaggio e garantendo una consegna rapida. Le ciotole sono un'opzione fantastica perché possono resistere a condizioni climatiche difficili senza degradarsi in climi caldi e freddi.

Carta contro plastica per l'imballaggio dei camioncini

Sicurezza: Plastica e carta

La plastica è un problema perché dipende dalla produzione insostenibile di petrolio; sebbene il petrolio sia ancora l'ingrediente principale della produzione di plastica, la produzione di gas naturale è ora un fattore significativo. La plastica non si decompone mai e si accumula nelle discariche, nei corsi d'acqua e in altri luoghi, aggravando il problema.

Inoltre, alcune materie plastiche, come il polistirene, utilizzato in diversi tipi di imballaggi, come i coperchi delle tazze di caffè, sollevano una serie di problemi di salute quando colano negli alimenti o nelle bevande che trasportano e hanno effetti negativi sulla salute. Tra le sostanze più pericolose ci sono gli ftalati e i bisfenoli, tra cui il bisfenolo-A, il per- e perfluoroalchile, e il polistirene. sostanze polifluoroalchiliche (PFAS).

Grazie alla sua ecocompatibilità e all'imballaggio monouso per il settore alimentare, la carta e il cartone sono tra le tipologie di imballaggio alimentare più antiche e più diffuse per prodotti come il latte e i prodotti a base di latte, le bevande, le polveri secche, i dolciumi, i prodotti da forno e così via.

Durante la produzione della carta sono stati aggiunti numerosi composti pericolosi, tra cui inchiostri da stampa, ftalati, tensioattivi, agenti sbiancanti, idrocarburi e altri. Queste sostanze chimiche si riversano nella catena alimentare durante la produzione della carta, il consumo di cibo e il riciclaggio attraverso gli scarichi idrici.

Gli imballaggi alimentari in carta, compreso il cartone ondulato, sono tipicamente ricoperti di plastica e di additivi come le sostanze chimiche perfluorurate per evitare l'inzuppamento da olio, grasso o qualsiasi altro tipo di umidità (PFC). Questi elementi, tuttavia, rendono impossibile il riciclaggio e rendono gli alimenti suscettibili di contaminazione.

Sostenibilità della plastica rispetto alla carta

Sebbene molti clienti pensino che la carta sia il materiale di imballaggio più ecologico, la verità è più sfumata e richiede di prendere in considerazione l'intero ciclo di vita del prodotto. Gli imballaggi in plastica godono di una cattiva reputazione, che li rende meno popolari di quelli in carta.

La produzione di carta genera grandi quantità di rifiuti e gas serra e consuma molta energia e acqua, rendendo più dannosa la produzione. Mentre la plastica viene prodotta utilizzando il petrolio, una risorsa limitata, la carta viene prodotta utilizzando risorse rinnovabili. Tuttavia, la produzione di plastica utilizza solo 4% di risorse fossili, con una significativa riduzione del fabbisogno di altre risorse come acqua ed energia.

Il Agenzia per la protezione dell'ambiente (EPA) riporta che quando si tratta di riciclare un sacchetto di plastica o di carta, è molto più probabile che la carta venga riciclata rispetto alla plastica: solo circa due terzi dei sacchetti di carta finiscono nel bidone della spazzatura, contro solo il 5% dei sacchetti di plastica. Inoltre, la carta ha meno probabilità di essere contaminata e quindi è più semplice da lavorare nell'impianto di riciclaggio. Tuttavia, per ottenere risultati migliori, i metodi di produzione e di riciclaggio della plastica sono in continuo miglioramento.

La sostenibilità è ancora una questione controversa perché nessuno dei due materiali è perfetto e molti dei presunti vantaggi dei sacchetti di carta vengono annullati durante il processo di produzione.

La produzione di sacchetti di carta consuma molta più energia e acqua rispetto ad altri tipi di imballaggio. Rispetto a un sacchetto di plastica, un sacchetto di carta richiede circa 10% di energia in più e 4 volte più acqua per essere prodotto. A parte le questioni ambientali, i prodotti in carta sono di solito più costosi di quelli in plastica. Rispetto alle cannucce di plastica, il costo delle cannucce di carta può variare da 5 a 12 centesimi per unità.

Oltre a essere più spessa e a richiedere più spazio prima di essere utilizzata, la carta è più costosa da trasportare. In altre parole, se per consegnare 2 milioni di sacchetti di carta occorrono sette camion, per trasportare lo stesso numero di sacchetti di plastica ne basta uno.

Tesco e Walmart sono solo due dei grandi magazzini che hanno già dichiarato che ridurranno la quantità di imballaggi di plastica utilizzati per vendere i loro prodotti. Coca-Cola, Pepsi, Unilever, Nestle e L'Oreal si sono impegnate a rendere riciclabili, biodegradabili o riutilizzabili 100% dei loro imballaggi entro il 2025.

Nonostante questi impegni, la maggior parte dell'industria alimentare e delle bevande sta ancora decidendo come raggiungere gli obiettivi che ha contribuito a stabilire e cosa pensa della disputa sulla preferibilità degli imballaggi di carta o di plastica in generale. Secondo alcuni esperti, si spenderà di più per i prodotti se non si utilizzerà la giusta procedura per eliminare la plastica dai mercati.

Le esigenze determinano quale sia l'opzione ideale tra l'imballaggio in carta e quello in plastica. Quando si lavora con un prodotto che deve rispettare determinati standard igienici o deve essere resistente alla corrosione, alla contaminazione o all'elettricità statica, la plastica è spesso la scelta migliore. Le piccole imprese e i piccoli esportatori ne trarranno vantaggio, poiché sarà più flessibile e conveniente.

Se il costo non è un problema e non è richiesta l'impermeabilità, il sacchetto di carta può essere una scelta appropriata. È anche vantaggioso come tecnica di marketing per l'azienda. In definitiva, tutto dipende dall'importanza del materiale. Gli imballaggi in carta hanno il vantaggio di essere particolarmente convenienti perché possono essere riciclati.

Rispetto alle alternative alla plastica, sono anche molto più ecologiche. L'imballaggio potrebbe non essere in grado di sopportare il carico del contenuto, con conseguenti problemi di impilamento. È anche suscettibile di danni da liquidi, con infiltrazioni d'acqua all'interno della scatola che possono danneggiare i materiali.

Suggerimenti per la progettazione di contenitori per food truck 

Diverse aziende sono attualmente proprietarie di stand di street food e desiderano migliorare il confezionamento o la freschezza del cibo quando viene servito ai clienti. Il rapporto costo-efficacia può essere raggiunto utilizzando un vassoio o una scatola di dimensioni universali.

Esistono soluzioni per qualsiasi esigenza di imballaggio degli alimenti.

Vassoi di cartone per alimenti

Le vaschette kraft aperte sono di tre dimensioni diverse, ideali per il consumo in viaggio: piccola, media e gigante. Il rivestimento kraft conferisce un aspetto naturale, ideale per accompagnare piatti caldi o freddi. Sono disponibili diverse varianti di colore, tra cui il nero. 

Le vaschette per alimenti sono affidabili, impermeabili e offrono alternative ai rivestimenti per pasti particolarmente umidi. 

È possibile scegliere tra rivestimenti con o senza rivestimento, 100% PE riciclabile e 100% PLA compostabile. In questo modo si riduce la quantità di rifiuti generati dall'azienda e si evita che finiscano in discarica.

Scatole di carta per alimenti / Scatole di cartone per alimenti

Questa soluzione, con un rivestimento sigillabile che si colloca a metà strada tra un vassoio annidato e una scatola, è ideale per chi cerca un'opzione del genere. Per risparmiare spazio, questi contenitori di carta per alimenti possono essere posizionati uno dentro l'altro. 

I coperchi sono semplici da chiudere e consentono di riprendere rapidamente il servizio. Questi contenitori per alimenti in cartone sono perfetti per hamburger, patatine fritte, fish & chips, patate al forno, paella, curry e molti altri alimenti. 

Inoltre, sono adatti a cibi freddi come insalata e riso. Sono eccellenti per l'ambiente, poiché sono prodotti con pannelli sostenibili e offrono la possibilità di scegliere tra rivestimenti in PE e PLA, rispettivamente riciclabili e compostabili.

Articoli di agitazione monouso 

Non c'è niente di peggio che consumare un caffè con lo zucchero che rimane sul fondo della tazza! Per preparare una tazza di caffè o di tè perfetta, gli agitatori in legno di betulla sono perfetti. Hanno un prezzo meraviglioso, sono resistenti come la plastica e non alterano il sapore del tè. Inoltre, è biodegradabile ed ecologico. Autentico legno di betulla 100% proveniente da boschi gestiti in modo sostenibile.

Cannucce di carta: costruite con una sostanza solida e adatte a tutti i tipi di bevande. La scelta ideale per frullati, bibite e anche per l'ambiente. Le cannucce di carta compostabili sono disponibili in diversi colori, riducono i rifiuti di plastica e sono facilmente reperibili. Un must se l'azienda offre bevande fredde.

Posate di legno

Le posate in legno di betulla sono una buona opzione se l'attività lo richiede. Sono un'opzione di posate collaudata, alla moda, incredibilmente economica ed ecologicamente responsabile per il business dei food truck. Oltre a essere biodegradabili, sono ecologicamente vantaggiose.

Pentole per salse e coperchi

Quando si serve una serie di salsine appetitose, come ketchup, salsa, formaggio o insalata di cavolo, il confezionamento richiede vasi da porzioni di salsa con coperchio se i clienti tornano a casa o in ufficio.

Questi vasi sono perfetti per una varietà di usi, in particolare per servire salse e condimenti. Poiché l'amido di mais è una risorsa naturale e rinnovabile, il PLA, il materiale utilizzato per produrli, è derivato da esso. Sono trasparenti, il contenuto è facilmente visibile e sono disponibili in varie dimensioni con coperchi a clip semplici da applicare e da tenere ben saldi.

Foglietti oleati

È una soluzione semplice ed economica per confezionare fish and chips, hamburger o patatine. Perfetto per qualsiasi attività di fast-food, panetteria, caffetteria, bar, taverna e molto altro ancora! 

Idee di design per l'imballaggio dei food truck

Possedere un nuovo e grazioso food truck non significa che i clienti siano meno esigenti riguardo all'imballaggio rispetto a qualsiasi altra cosa acquistino. Il packaging deve funzionare sia per l'azienda che per i clienti. 

Provate invece queste idee:

Siate unici: Evitare l'uso di imballaggi generici 

Quindi iniziamo subito. Cercate di evitare le confezioni tipiche, perché variano in base all'offerta e al luogo. È essenziale che il marchio si distingua dagli altri per avere un impatto. 

Fare: Siate unici e cercate altre fonti.

Non farlo: Usate lo stesso imballaggio che usano tutti gli altri.

Fate brillare il vostro marchio: Siate creativi con il packaging

Se si opta per un design semplice, è sempre importante aggiungere un po' di creatività. L'aggiunta di una tagline o di alcuni concetti unici per il marchio può migliorare notevolmente anche un packaging generico. 

Fare: Marchiate il pacchetto nel modo che più si addice alle vostre esigenze e che rientra nel budget a disposizione.

Non farlo: Mantenere la confezione senza marchio.

Un design nitido: Assicurarsi che l'imballaggio sia contrassegnato da un design fantastico

Il processo di creazione del packaging sarà molto più piacevole con un buon design. Tutto è semplice in termini di layout. Assicuratevi che il fantastico design del food truck sia impresso sulla confezione. È essenziale includere un logo e i dati di contatto. Se il camioncino è di un colore particolare, forse la confezione deve, in linea di massima, seguirlo.

Fare: Integrare il design del food truck nel packaging.

Non farlo: Dimenticate di stampare il logo dell'azienda e le informazioni di contatto sulla confezione.

Vendere gli alimenti: assicurarsi che l'imballaggio rifletta l'articolo alimentare

Assicurarsi che il packaging sia adatto al marchio è un'ulteriore considerazione cruciale. Chiunque lavori nel settore alimentare conosce bene questa verità. Per esempio, nessuno vorrebbe offrire una borsa di lusso in una busta di plastica a basso costo, ma non vorrebbe nemmeno fare il contrario e commercializzare un prodotto a basso costo in una confezione di fascia alta.

Fare: Verificare che l'alimento e la confezione corrispondano.

Non farlo: Utilizzare confezioni troppo costose o scarne.

Rispettoso dell'ambiente: assicuratevi che sia leggero e sostenibile 

Utilizzare imballaggi che abbiano il minor impatto negativo possibile sull'ambiente. Di conseguenza, è sempre consigliabile utilizzare imballaggi sostenibili e/o ecologici. Un punto di partenza intelligente è la carta riciclata. 

Negli ultimi anni sono state introdotte numerose e intriganti possibilità di plastica, la maggior parte delle quali prevede l'uso di plastica combinata con altre sostanze o di prodotti cartacei ricoperti di plastica. Per scoprire cosa viene offerto attualmente, controllate il mercato locale.

Fare: Creare un prodotto ecologico.

Non farlo: Utilizzare un imballaggio supplementare solo per motivi estetici.

Usabilità: Verificare che la confezione sia funzionale

Verificare la funzionalità dell'imballaggio, il che implica che deve mantenere la temperatura degli alimenti per un periodo di tempo sufficiente e che deve essere facile per i consumatori consumare gli alimenti. Non deve perdere e deve essere semplice da trasportare e da gettare. Il semplice test della confezione è l'approccio più semplice per provarlo.

Fare: Prestate attenzione a ciò che dicono i visitatori e testate il pacchetto.

Non farlo: Presumere di sapere tutto.

Trovate un fornitore affidabile di imballaggi per camioncini

YoonPak 

Nella creazione di bicchieri e contenitori di carta ecologici, YoonPak è un marchio autentico. Dalla concezione all'esecuzione, sono in grado di fornire ai loro partner vantaggi specifici per i loro marchi o progetti.

YoonPak è specializzato in:

• Bicchieri di carta personalizzati
• Sacchetti di carta
• Contenitori per alimenti
• Coppe trasparenti
• E molto altro ancora 

Alibaba

Alibaba.com, fondata nel 1999, è la principale piattaforma mondiale per il commercio all'ingrosso. In tutto il mondo, fornisce servizi a milioni di fornitori e acquirenti. Su Alibaba.com è facile trovare un'enorme selezione di merci, tra cui elettronica di consumo, attrezzature industriali e abbigliamento, in più di 40 categorie primarie distinte.

Fiera dell'imballaggio

Una fiera commerciale è un incontro di professionisti di un settore allo scopo di presentare e discutere beni e servizi all'avanguardia. I centri congressi delle grandi città sono le sedi tipiche di questi eventi commerciali di più giorni. La fiera dell'imballaggio è un luogo eccezionale per vedere da vicino i prodotti e i servizi più nuovi e innovativi dell'industria dell'imballaggio e della lavorazione.

Conclusione

Con una crescita dei ricavi prevista di 3,7% nei prossimi cinque anni, il mercato dei food truck sembra avere un futuro promettente. Se le cose andranno come previsto, il business raggiungerà un totale di $1,7 miliardi, il che rappresenterebbe un aumento significativo per un settore lanciato di recente.

I food truck sono sempre più l'opzione preferita per l'avvio di un'attività di ristorazione, in particolare per i ristoratori alle prime armi, perché richiedono poco capitale e presentano pochi rischi. Secondo il grafico dei guadagni, il futuro dei food truck sembra essere brillante. Per i proprietari di aziende che già gestiscono food truck o che vogliono avviarne uno, ci sono ampie possibilità di crescita se la crescita dei ricavi continuerà ad aumentare come previsto. Contatto YoonPak ora per le vostre esigenze di imballaggio.