푸드트럭 사업을 위한 절대 놓쳐서는 안 될 포장 솔루션 | YOON WhatsApp

푸드트럭 사업을 위한, 절대 놓쳐서는 안 될 포장 솔루션

이제 푸드 트럭도 마련했고, 어떤 메뉴를 제공해야 할지에 대한 명확한 계획도 세웠습니다. 하지만 이 사업에서 가장 간과되기 쉬운 부분이 무엇인지 알고 계신가요? 바로 음식 포장입니다!

푸드트럭의 포장 디자인은 까다로울 수 있으며, 푸드트럭을 개업 준비할 때 간과하기 쉬운 부분이기도 합니다. 가게 이름도 정해졌고, 마케팅도 제대로 해뒀습니다. 하지만 맛있는 음식을 팔기 직전이 되어서야, 음식과 함께 무엇을 제공할지 아직 제대로 결정하지 못했다는 사실을 깨닫게 됩니다.

만약 그렇다면, 여러분의 음식에 딱 맞도록 설계되지 않은 평범한 음식 용기에 맛있는 음식을 담아 제공함으로써 브랜드와 아이디어에 타격을 줄 위험이 있습니다. 

이 회사는 외식 업계에 고품질의 종이 그릇과 컵을 공급하는 동시에, 고객이 기대하는 수준의 세심한 배려와 서비스를 제공합니다. 아래에 소개된 팁과 제품 추천을 통해 길거리 음식 사업에 적합한 식품 포장재를 선택하는 방법을 확인해 보세요. 

푸드 트럭용 포장 유형 

푸드 트럭용 포장재는 다른 종류의 포장재와 상당히 다르며, 그 중 일부는 다음과 같습니다:

컵 

물결 무늬 종이컵
출처:

대부분의 푸드트럭은 포장 음식을 판매합니다. 그 테이크아웃 음료는 다양한 크기와 모양, 형태로 제공되며, 각각 다른 용도를 가지고 있습니다. 

이 컵은 모든 서빙 상황에 유연하게 대응할 수 있습니다. 편의성을 높이고 고객의 관심을 끌기 위해, 한눈에 알아볼 수 있는 카페 스타일로 디자인되었습니다. 가장 이상적인 에스프레소 종이컵 용량은 4온스이지만, 최대 16온스에 이르는 다양한 용량의 제품이 제공됩니다.

주요 기능 및 장점:

  • 잡기 편하고, 단단하며 고급스러운 느낌이 들며, 이중 구조로 되어 있어 컵 슬리브나 두 손으로 컵을 감싸 잡을 필요가 없습니다. 
  • 종이를 두 겹으로 접어 그 사이에 얇은 공기층을 끼워 넣어 이중벽 종이컵을 만듭니다.
  • 이 컵은 뜨거운 테이크아웃 음료의 보온 효과가 뛰어납니다. 
  • 일부 컵은 눈길을 사로잡는 디자인으로 고객과의 상호작용을 높여줍니다. 
  • 3중 벽 구조의 물결 무늬 엠보싱 처리로 뛰어난 단열 성능이 보장됩니다.
  • 크기가 작기 때문에 저장 용량을 상당히 절약할 수 있습니다. 
  • 이 제품들은 사용이 끝난 후 산업 현장에서 완전히 생분해됩니다.

자료:

이 종이컵을 만드는 데 사용되는 다양한 재료에는 식품용 잉크 등이 포함되며, 식품용 폴리에틸렌((PE) 라미네이션, 크라프트지 및 기타 친환경 소재. 

적용 분야:

이 컵은 카페, 아이스크림 가게 등 다양한 분야에서 특정 음료를 제공하거나, 기타 편리한 테이크아웃 서비스에 사용할 수 있습니다.

테이크아웃 용기

크래프트 게이블 박스
출처:

테이크아웃 용기 이 제품들은 더운 지역이나 추운 지역에서 성능이 저하되지 않고 까다로운 기후 조건도 견딜 수 있기 때문에 훌륭한 선택지입니다. 환경 측면에서는 유기농 제품을 선택하는 것이 언제나 최선입니다. 

상상할 수 있는 모든 상황에 맞는 테이크아웃 샐러드 용기가 마련되어 있습니다. 이 용기들은 언제든 요청에 응하고 수요를 충족시킬 준비가 되어 있습니다. 모든 용기는 미리 접착 처리되어 있어 샐러드나 다른 식사를 빠르게 포장할 때 다루기 매우 편리하며, 포장 시간을 단축하고 신속한 배달을 보장합니다.

주요 기능 및 장점:

  • 이 포장재는 제품의 품격을 정확히 반영하여 눈부신 첫인상을 선사할 수 있도록, 최고 수준의 마감 처리와 정교한 제작 기술을 바탕으로 정성껏 제작되었습니다. 
  • 가벼워서 휴대, 보관 및 관리가 간편합니다. 이 맞춤형 상자 중 일부는 고온을 견딜 수 있어 전자레인지에 사용할 수 있습니다.
  • 이 상자들에 사용되는 재료는 대개 튼튼한 판지입니다.

자료:

이 친환경 상자는 재활용 종이로 만들어졌으며, 간식이나 햄버거를 보관하기에 아주 좋습니다. 

적용 분야:

제과점, 케이터링 업체, 테이크아웃 식당, 보관 업체 등에서는 모두 게이블 박스를 사용합니다. 또한, 추가 인쇄가 가능한 박스나 크라프트지 제품을 선택할 수도 있습니다. 따라서 이 박스들은 가볍으면서도 튼튼합니다. 파티 기념품용 작은 박스부터 케이터링 용도로도 사용할 수 있을 만큼 거대하고 매우 큰 박스에 이르기까지 다양한 크기가 준비되어 있습니다.

트레이 

핫도그 서빙 쟁반
출처:

패스트푸드점에서는 테이크아웃 음식 및 브랜드 마케팅을 위한 혁신적인 감자튀김 용기를 찾고 있습니다. YoonPak은 최고 수준의 박스 인쇄에 대한 이러한 요구를 충족시켜 드립니다. 맞춤형 푸드트럭용 종이 용기 고객이 감자튀김 한 봉지를 바로 집어 들게끔 유도하는 방식으로 디자인되었습니다. 고급 소재로 만들어진 테이크아웃 용기를 선택하면 포장재와 고객 간의 유대감을 형성하는 데 도움이 될 것입니다. 

주요 기능 및 장점: 

  • 식품 보관 트레이는 매우 가볍고 제작이 쉬우며 안전한 재료로 만들어진 종이로 제작됩니다. 
  • 두 가지 색상의 종이 식품 용기에 담긴 다양한 식사를 편리하게 관리할 수 있도록, 다양한 크기와 모양의 용기가 준비되어 있습니다.
  • 이 제품은 레스토랑, 베이커리, 핫도그를 판매하는 푸드트럭, 그리고 유명 패스트푸드 체인점에 적합한 선택입니다. 맞춤형 핫도그 포장재의 가장 저렴한 도매 가격은 대량 구매 시에 적용됩니다.

적용 분야: 

튼튼한 구조 덕분에 다양한 음식을 종이 식판이나 접시에 담아도 새거나, 쏟아지거나, 깨지는 일 없이 안전하게 담을 수 있습니다. 고가의 제과류를 안전하게 보관할 수 있도록 다양한 무늬의 맞춤형 종이 장식 트레이도 마련되어 있습니다.

포장용 봉투 

종이 봉투
출처:

A 포장용 봉투 다양한 크기로 제공되는 푸드트럭용 종이 제품의 예시입니다. 테이크아웃 전문 업체를 위해 다양한 맞춤형 종이 봉투가 마련되어 있습니다. 이 종이 봉투는 틴 타이 잠금 장치 덕분에 손쉽게 열고 닫을 수 있습니다. 

또한, 틴 타이 재밀봉 가능 파우치 디자인 덕분에 내용물이 쏟아질 위험이 줄어듭니다! 디자인 승인이 완료되면 YoonPak은 3~5주 이내에 파우치에 맞춤형 인쇄를 진행해 드립니다. 그 후에는 거리나 누군가의 인스타그램 피드에서 브랜드를 접할 수 있는 혜택을 누려보세요.

주요 기능 및 장점:

  • 맞춤형 종이 봉투는 소비자, 고객 또는 방문객에게 원활한 경험을 선사할 수 있습니다. 
  • 재활용이 가능한 크라프트지는 다양한 크기와 색상으로 제공됩니다. 

자료:

환경을 위해 가장 좋은 선택은 언제나 유기농 종이입니다. 

적용 분야: 

초기 500개만 주문하더라도 크라프트 종이 봉투는 매장에서 상품을 보관하거나 샌드위치를 포장하는 등 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.

그릇

샐러드 그릇
출처:

거대한 골판지 케이크 상자부터 작은 변조 방지 델리 용기에 이르기까지 어떤 것이든 찾는 데 전혀 어려움이 없을 것입니다. 왜냐하면 그릇들 다양한 형태와 크기로 제공됩니다. YoonPak은 상상할 수 있는 모든 종류의 푸드트럭 컨테이너를 제공하며, 언제든지 요청에 응하고 요구 사항을 충족시킬 준비가 되어 있습니다.

주요 기능 및 장점:

  • 모든 그릇은 미리 접착 처리되어 있어 다루기 매우 간편하므로, 샐러드나 다른 음식을 빠르게 담을 수 있어 포장 시간을 단축하고 신속한 배송을 보장할 수 있습니다.
  • 다양한 모양, 크기, 색상의 테이크아웃 용기 중에서 원하는 것을 쉽게 고를 수 있습니다. 출발지에서 목적지까지, 이 용기들은 포장된 상품을 안전하게 보관하고 운반하는 데 도움을 줍니다. 
  • 그릇 종류로는 투명 뚜껑이 있는 종이 그릇, 뚜껑이 있는 사각 종이 그릇, 뚜껑이 있는 둥근 종이 그릇, 조개껍질 모양 상자 등이 있습니다.

적용 분야: 

이 용기들은 샐러드나 다른 음식을 빠르게 담을 때 다루기 매우 편리하여, 포장 시간을 단축하고 신속한 배송을 보장합니다. 또한 더운 곳이나 추운 곳 등 까다로운 기후 조건에서도 품질이 저하되지 않고 견딜 수 있어 훌륭한 선택입니다.

푸드트럭 포장재로 종이 vs 플라스틱

종이 타월을 들고 푸드 트럭 카운터 앞에 서 있는 웨이터
출처: Pexels

안전성: 플라스틱 대 종이

플라스틱은 지속 가능하지 않은 석유 생산에 의존하기 때문에 문제가 됩니다. 비록 석유가 여전히 플라스틱 제조의 주원료이긴 하지만, 현재 천연가스 생산도 상당한 비중을 차지하고 있습니다. 플라스틱은 절대 분해되지 않아 매립지, 하천 및 기타 장소에 쌓이게 되며, 이로 인해 문제가 더욱 악화됩니다.

또한, 커피 컵 뚜껑 등 여러 종류의 포장재에 사용되는 폴리스티렌과 같은 일부 플라스틱은, 이를 통해 포장된 음식이나 음료로 용출될 경우 여러 가지 건강 문제를 야기하며 건강에 악영향을 미칩니다. 가장 유해한 물질로는 프탈레이트와 비스페놀(비스페놀-A 포함), 퍼- 및 퍼플루오로알킬 등이 있으며, 폴리플루오로알킬 물질 (PFAS).

친환경적이며 식품 서비스용 일회용 포장재로 사용된다는 점 덕분에, 종이 및 판지 포장재는 우유와 유제품, 음료, 분말 식품, 제과류, 제빵류 등의 식품을 포장하는 데 있어 가장 오래되고 널리 사용되는 포장재 유형 중 하나입니다.

종이 제조 과정 전반에 걸쳐 인쇄용 잉크, 프탈레이트, 계면활성제, 표백제, 탄화수소 등 수많은 유해 화합물이 첨가되어 왔습니다. 이러한 화학 물질들은 종이 생산, 식품 소비, 재활용 과정에서 배출되는 폐수를 통해 식품 공급망으로 유출됩니다.

골판지를 포함한 종이 식품 포장재는 일반적으로 기름, 지방 또는 기타 모든 종류의 수분으로 인한 젖음을 방지하기 위해 플라스틱과 과불화 화합물 같은 첨가제로 코팅되어 있습니다 (PFCs). 그러나 이러한 성분들로 인해 재활용이 불가능할 뿐만 아니라 식품이 오염될 위험이 높아집니다.

플라스틱과 종이의 지속 가능성 비교

많은 소비자들이 종이가 가장 친환경적인 포장재라고 생각하지만, 사실은 상황이 좀 더 복잡하며 제품의 전체 수명 주기를 고려해야 합니다. 플라스틱 포장은 평판이 좋지 않아 종이 포장보다 인기가 적습니다.

제지 과정에서는 대량의 폐기물과 온실가스가 발생하며, 많은 양의 에너지와 물을 소비하기 때문에 생산 과정에서 더 큰 환경적 피해를 초래합니다. 플라스틱은 유한한 자원인 석유를 사용하여 생산되는 반면, 종이는 재생 가능한 자원을 사용하여 생산됩니다. 그러나 플라스틱 생산에는 화석 자원이 4%만 사용되며, 물이나 전력 같은 다른 자원의 필요량도 상당히 줄어듭니다.

환경보호청 (EPA)에 따르면, 플라스틱 봉지와 종이 봉지를 재활용할 때 종이 봉지가 플라스틱 봉지보다 재활용될 가능성이 훨씬 더 높은 것으로 나타났으며, 종이 봉지의 약 3분의 2만이 재활용 수거함에 버려지는 반면 플라스틱 봉지는 5%에 불과한 것으로 조사되었다. 또한 종이는 오염될 가능성이 적어 재활용 시설에서 처리하기가 더 쉽다. 하지만 더 나은 결과를 얻기 위해 플라스틱의 생산 방식과 재활용 기술은 지속적으로 개선되고 있다.

두 소재 모두 완벽하지 않을 뿐만 아니라, 종이 봉투의 장점으로 꼽히는 많은 점들이 생산 과정에서 상쇄되기 때문에, 지속가능성은 여전히 논란의 여지가 있는 문제입니다.

종이 봉투 제조에는 다른 종류의 포장재보다 훨씬 더 많은 에너지와 물이 소모됩니다. 비닐봉투와 비교했을 때, 종이 봉투를 제조하는 데는 약 10% 더 많은 에너지와 4배에 달하는 물이 필요합니다. 환경 문제를 제외하더라도, 종이로 만든 제품은 대개 플라스틱으로 만든 제품보다 가격이 비쌉니다. 플라스틱 빨대와 비교했을 때, 종이 빨대의 단가는 개당 5~12센트 정도입니다.

종이는 두께가 더 두껍고 사용하기 전에 더 많은 공간을 차지할 뿐만 아니라, 운송 비용도 더 많이 듭니다. 다시 말해, 종이 봉투 200만 개를 배달하려면 트럭 7대가 필요하지만, 같은 수량의 비닐봉투를 운반하는 데는 트럭 한 대만으로도 충분합니다.

테스코와 월마트는 상품 판매 시 사용하는 플라스틱 포장재의 양을 줄이겠다고 이미 밝힌 대형 유통업체 중 두 곳일 뿐입니다. 코카콜라, 펩시, 유니레버, 네슬레, 로레알은 모두 2025년까지 자사 포장재의 100%를 재활용 가능하거나 생분해성, 또는 재사용 가능한 소재로 만들겠다고 약속했습니다.

이러한 약속에도 불구하고, 식음료 업계 대다수는 여전히 자들이 수립에 기여한 목표를 어떻게 달성할지, 그리고 일반적으로 종이 포장재와 플라스틱 포장재 중 어느 쪽이 더 바람직한지에 대한 논란에 대해 어떤 입장을 취해야 할지 고민하고 있다. 일부 전문가들에 따르면, 시장에서 플라스틱을 제거하기 위한 적절한 절차가 마련되지 않을 경우 해당 제품에 더 많은 비용이 소요될 것이라고 한다.

종이 포장 대 플라스틱 포장 논쟁에서 어떤 옵션이 이상적인지는 요구 사항에 따라 결정되며, 여기에는 매우 다양한 특성이 고려됩니다. 특정 위생 기준을 충족해야 하거나 부식, 오염, 정전기에 대한 내성이 필요한 제품을 다룰 때는 플라스틱이 대개 최상의 소재 선택입니다. 플라스틱은 유연성이 뛰어나고 비용 효율적이기 때문에 중소기업과 소규모 수출업체에 유리할 것입니다.

비용이 문제가 되지 않고 방수 기능이 필요하지 않다면, 종이 봉투가 적절한 선택이 될 수 있습니다. 또한 이는 사업 홍보 측면에서도 유리한 점입니다. 결국 모든 것은 해당 소재가 얼마나 중요한지에 달려 있습니다. 종이 포장재는 재활용이 가능하기 때문에 특히 비용 효율적이라는 장점이 있습니다.

플라스틱 대체재와 비교했을 때, 이 제품들은 훨씬 더 친환경적입니다. 다만 포장이 내용물의 무게를 견디지 못해 적재에 문제가 발생할 수 있습니다. 또한 액체에 취약하여 물이 상자 안으로 스며들어 재질에 손상을 줄 수 있습니다.

푸드 트럭 컨테이너 디자인 팁 

흑백 선물 상자
출처: Pexels

현재 여러 기업이 길거리 음식 노점을 운영하고 있으며, 고객에게 음식을 제공할 때 포장이나 신선도를 향상시키고자 합니다. 규격이 통일된 식사용 트레이나 상자를 사용하면 비용 효율성을 높일 수 있습니다.

기업이 식품 포장과 관련해 어떤 요구 사항이 있든 이에 맞는 해결책이 마련되어 있습니다.

골판지 식품 용기

골판지 식품 용기
출처: 핀터레스트

이동 중에 식사하기에 이상적인 상단이 열린 크라프트 식품 용기는 소형, 중형, 대형의 세 가지 크기로 제공됩니다. 크라프트 코팅은 자연스러운 외관을 선사하여 따뜻한 음식이나 차가운 음식 모두와 잘 어울립니다. 검은색을 비롯한 여러 가지 색상 옵션이 있습니다. 

이 음식 트레이는 내구성이 뛰어나고 방수 기능이 있으며, 특히 수분이 많은 음식의 경우 다양한 코팅 옵션을 제공합니다. 

코팅 처리된 라이닝과 코팅 처리되지 않은 라이닝, 재활용 가능한 100% PE, 그리고 퇴비화 가능한 100% PLA 중에서 선택할 수 있습니다. 이를 통해 회사에서 발생하는 쓰레기 양을 줄이고, 쓰레기가 매립지로 유입되는 것을 방지할 수 있습니다.

식품용 종이 상자 / 골판지 식품 상자

골판지 상자
출처: 핀터레스트

중첩형 트레이와 상자 사이의 형태를 띤 밀봉 가능한 덮개가 있는 이 제품은, 이러한 옵션을 찾는 분들에게 이상적입니다. 공간을 절약하기 위해 이 종이 식품 용기들은 서로 중첩하여 보관할 수 있습니다. 

뚜껑을 간단하게 닫을 수 있어 서빙을 빠르게 재개할 수 있습니다. 이 골판지 식품 용기는 햄버거, 감자튀김, 피시 앤 칩스, 껍질째 구운 감자, 파에야, 카레 등 다양한 음식에 안성맞춤입니다. 

또한 샐러드나 밥과 같은 차가운 음식에 사용하기에도 적합합니다. 이 제품은 지속 가능한 원료로 제조되었으며, 각각 100% 재활용이 가능하고 퇴비화가 가능한 PE 및 PLA 라이닝 코팅 옵션을 제공하기 때문에 환경 친화적입니다.

일회용 교반 용품 

일회용 교반봉
출처: 핀터레스트

컵 바닥에 설탕이 가라앉은 채로 커피를 마시는 것만큼 최악인 일은 없습니다! 최고의 커피나 차를 즐기려면 자작나무 젓가락이 제격입니다. 가격도 훌륭하고, 일부 플라스틱 제품처럼 내구성이 뛰어나며, 차의 맛을 변질시키지 않습니다. 게다가 생분해되어 환경에도 이롭습니다. 지속 가능한 방식으로 관리되는 숲에서 생산된 정품 100% 자작나무 제품입니다.

종이 빨대: 단단한 재질로 만들어져 모든 종류의 음료에 적합합니다. 스무디와 청량음료는 물론 환경 보호를 위해서도 이상적인 선택입니다. 퇴비화 가능한 종이 빨대는 다양한 색상으로 제공되며, 플라스틱 폐기물을 줄이고 구하기도 쉽습니다. 냉음료를 판매하는 사업장이라면 꼭 갖춰야 할 필수품입니다.

나무 식기

버치우드 식기
출처: 핀터레스트

사업상 필요할 경우 자작나무 식기를 선택하는 것도 좋은 방법입니다. 이 식기는 푸드트럭 사업에 있어 검증된 제품일 뿐만 아니라 세련되고, 놀라울 정도로 경제적이며, 환경 친화적인 선택지입니다. 생분해될 뿐만 아니라 생태계에도 이롭습니다.

소스 용기 및 뚜껑

소스 용기
출처: 핀터레스트

케첩, 살사, 치즈, 콜슬로 등 다양한 맛깔스러운 딥 소스를 제공할 때, 고객들이 집이나 사무실로 돌아갈 경우를 대비해 뚜껑이 있는 소스 용기가 필요합니다.

이 용기들은 소스나 드레싱을 담는 용도를 비롯해 다양한 용도로 사용하기에 안성맞춤입니다. 옥수수 전분은 자연에서 얻어지는 재생 가능한 자원이므로, 이 용기를 만드는 데 사용되는 소재인 PLA는 옥수수 전분에서 추출됩니다. 투명하여 내용물을 한눈에 확인할 수 있으며, 다양한 크기로 제공되고, 끼우기만 하면 간단하게 밀착되어 단단히 고정되는 클립형 뚜껑이 함께 제공됩니다.

기름 방지 시트

기름이 스며들지 않는 시트
출처: 핀터레스트

피시 앤 칩스, 버거, 감자튀김 등을 포장할 때 간편하고 비용 효율적인 솔루션입니다. 모든 패스트푸드점, 베이커리, 커피숍, 카페, 선술집 등 다양한 업소에 안성맞춤입니다! 

영감을 주는 푸드트럭 포장 디자인 아이디어

종이 봉지를 들고 있는 사람
출처: istock

귀여운 새 푸드트럭을 운영한다고 해서, 고객들이 다른 물건을 구매할 때보다 포장에는 덜 까다로워진다는 뜻은 아닙니다. 포장은 사업주와 고객 모두에게 만족스러워야 합니다. 

대신 다음 방법들을 시도해 보세요:

독창성을 발휘하세요: 평범한 포장 디자인은 피하세요 

곡선형 디자인과 독특한 칩 포장
출처: 핀터레스트

그럼 지금 바로 시작해 봅시다. 판매하는 상품이나 지역에 따라 달라지기 때문에 평범한 포장 방식은 피하는 것이 좋습니다. 브랜드가 강한 인상을 남기려면 다른 제품들과 차별화되는 것이 필수적입니다. 

해야 할 일: 독창성을 발휘하고 다른 출처를 찾아보세요.

하지 말아야 할 것: 다른 사람들이 다 쓰는 것과 똑같은 포장을 사용하세요.

브랜드의 매력을 돋보이게 하세요: 창의적인 포장 디자인으로 차별화를 꾀하세요

브랜드 이미지가 반영된 세련된 아이스크림 포장
출처: 윤박

심플한 패키지 디자인을 선택할 때는 항상 창의성을 더하는 것이 중요합니다. 브랜드만의 독특한 슬로건이나 콘셉트를 추가하면 평범한 포장도 훨씬 더 돋보이게 만들 수 있습니다. 

해야 할 일: 예산 범위 내에서 필요에 맞는 방식으로 패키지에 브랜드 이미지를 반영하십시오.

하지 말아야 할 것: 포장에 브랜드 로고를 표시하지 마십시오.

세련된 디자인: 포장재에 멋진 디자인이 적용되도록 하세요

독창적인 포장 디자인
출처: 핀터레스트

훌륭한 디자인이 있다면 포장재 제작 과정이 훨씬 더 즐거워질 것입니다. 레이아웃 면에서는 모든 것이 간단명료합니다. 멋진 푸드트럭 디자인이 포장재에 확실히 인쇄되도록 하세요. 로고와 연락처 정보를 포함하는 것은 필수입니다. 트럭이 특정 색상이라면, 포장재도 대체로 그 색상을 따르는 것이 좋습니다.

해야 할 일: 푸드 트럭의 디자인을 포장 디자인에 반영하십시오.

하지 말아야 할 것: 포장에 회사 로고와 연락처 정보를 인쇄하는 것을 깜빡했다.

식품 판매하기: 포장이 해당 식품을 잘 반영하도록 하세요

독창적인 버거 포장 아이디어
출처: 핀터레스트

포장이 브랜드 이미지와 잘 어울리는지 확인하는 것도 매우 중요한 고려 사항입니다. 식품 업계에 종사하는 사람이라면 누구나 이 사실을 잘 알고 있습니다. 예를 들어, 누구도 고급 핸드백을 값싼 비닐봉지에 담아 판매하고 싶어 하지 않겠지만, 반대로 저렴한 제품을 고급스러운 포장에 담아 판매하는 것도 원치 않을 것입니다.

해야 할 일: 식품과 포장이 일치하는지 확인하십시오.

하지 말아야 할 것: 지나치게 비싸거나 내용이 빈약한 포장을 사용한다.

친환경: 가볍고 지속 가능한지 확인하세요 

친환경 식품 포장
출처: 핀터레스트

환경에 미치는 부정적인 영향을 최대한 줄일 수 있는 포장재를 사용하십시오. 따라서 지속 가능하고/또는 친환경적인 포장재를 사용하는 것이 항상 바람직합니다. 재활용 종이를 사용하는 것이 좋은 출발점이 될 수 있습니다. 

지난 몇 년 동안 흥미로운 플라스틱 제품들이 다수 출시되었는데, 그중 대부분은 다른 물질과 결합된 플라스틱이나 플라스틱으로 코팅된 종이 제품들입니다. 현재 어떤 제품들이 판매되고 있는지 알아보려면 지역 시장을 둘러보세요.

해야 할 일: 친환경 제품을 개발하십시오.

하지 말아야 할 것: 미관상의 이유로만 추가 포장을 하십시오.

사용 편의성: 포장이 제대로 작동하는지 확인하기

실용적인 핫도그 포장 아이디어
출처: 핀터레스트

포장의 기능성을 확인해야 합니다. 즉, 포장은 식품의 온도를 충분한 시간 동안 유지해야 하며, 소비자가 식품을 편리하게 섭취할 수 있어야 합니다. 또한 내용물이 새어 나와서는 안 되며, 운반과 폐기가 간편해야 합니다. 이를 확인하는 가장 간단한 방법은 포장을 직접 테스트해 보는 것입니다.

해야 할 일: 방문객들의 의견을 경청하고 패키지를 테스트해 보세요.

하지 말아야 할 것: 모든 것을 알고 있다고 가정하라.

신뢰할 수 있는 푸드트럭 포장재 공급업체 찾기

뚜껑이 있는 뜨거운 수프 컵
출처:

윤박 

친환경 종이컵과 용기를 제작하는 과정에서, 윤박 진정한 브랜드입니다. 기획 단계부터 실행에 이르기까지, 파트너사들에게 해당 브랜드나 프로젝트에 특화된 이점을 제공할 수 있습니다.

YoonPak은 다음 분야를 전문으로 합니다:

  • 맞춤형 종이컵
  • 종이 봉투
  • 식품 용기
  • 투명한 컵
  • 그 밖에도 더 많은 것들이 있습니다 

알리바바

1999년에 설립된 Alibaba.com은 전 세계적인 도매 거래를 위한 세계 최고의 플랫폼입니다. 이 플랫폼은 전 세계 수백만 명의 공급업체와 구매자에게 서비스를 제공하고 있습니다. Alibaba.com에서는 40개 이상의 주요 카테고리에 걸쳐 가전제품, 산업용 장비, 의류 등 방대한 종류의 상품을 쉽게 찾아볼 수 있습니다.

포장 산업 박람회

무역 박람회는 특정 분야의 전문가들이 한자리에 모여 최첨단 상품과 서비스를 선보이고 논의하기 위해 열리는 행사입니다. 대도시의 컨벤션 센터는 이러한 며칠간 진행되는 무역 행사의 대표적인 개최 장소입니다. ‘포장 무역 박람회’는 포장 및 가공 산업 분야의 가장 최신적이고 혁신적인 제품과 서비스를 직접 확인해 볼 수 있는 훌륭한 자리입니다.

결론

향후 5년간 3.7%의 매출 성장이 예상됨에 따라 푸드트럭 시장의 전망은 밝아 보입니다. 계획대로 진행된다면 이 업계의 총 규모는 $1.7억에 달할 것으로 보이며, 이는 최근 출범한 산업으로서는 상당한 성장세를 보이는 것입니다.

푸드 트럭은 자본이 적게 들고 위험 요소도 적기 때문에, 특히 식당 사업을 처음 시작하는 사람들에게 점점 더 선호되는 창업 방식으로 자리 잡고 있습니다. 수익 그래프를 보면 푸드 트럭의 미래는 밝아 보입니다. 이미 푸드 트럭을 운영하고 있거나 창업을 계획 중인 사업주들에게는, 예상대로 매출 증가세가 지속된다면 충분한 성장 여력과 전망이 열려 있을 것입니다. YoonPak에 문의하기 이제 여러분의 포장 관련 요구 사항을 해결해 드립니다.

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