Gepubliceerd door mmldigi op 6 augustus 2024 Zuurdeegbrood is een broodsoort die al vele jaren geconsumeerd wordt en gekenmerkt wordt door zijn lichtzure smaak en specifieke structuur. Zuurdeeg is niet zoals gistbrood en wordt bereid door natuurlijke fermentatie met behulp van een zuurdesem starter. Dit is een meel- en waterpasta die ...