Uw gids voor de drinkmaten van McDonalds en uw eigen fastfooddroom

McDonalds is geen merk, het is een cultureel icoon. Heeft u zich ooit afgevraagd waarom een groot drankje niet in elk land even groot is? Of waarom de legendarische "Super-Size" is verdwenen? Als je over deze vragen nadenkt, denk je misschien aan je eigen drankenbedrijf. In dit artikel leert u meer over de strategie van McDonalds voor de grootte van drankjes en krijgt u belangrijke tips over hoe u uw droom kunt verwezenlijken.

Het verhaal van de "Super-Size

McDonalds kwam in de jaren 90 in Amerika met een drinkmaat die bekend staat als Super-Size. Het werd al snel populair. Dit was niet zomaar een grote beker, maar een marketingstrategie die de klanten meer bood. Mensen hadden het gevoel dat ze een goede koop kregen. Maar met het toegenomen bewustzijn van gezondheidsproblemen, vooral na de documentaire Super Size Me, werd de Super Size-optie veroordeeld als ongezond. McDonald's stopte er officieel mee in 2004. Dit verhaal laat zien dat zelfs een effectief marketingbeleid moet meegaan met de tijd en met de overtuigingen van klanten. Dit is het soort voorkennis waar je van kunt leren.

Een wereldwijde blik op de drinkmaten van McDonald's

De portiegrootte van McDonald's dranken is niet overal hetzelfde. Dit is belangrijk voor zowel klanten als toekomstige restauranteigenaren om te weten. Verschillende landen passen de maten aan op basis van de plaatselijke cultuur, gewoonten van klanten en wetten. In een artikel van Buzzfeed werd bijvoorbeeld onlangs gewezen op de verschillen tussen de maten in Hong Kong en Japan. Hier is een eenvoudige tabel met de verschillende maten voor frisdrank in sommige landen:

Verder dan frisdrank: Koffie en bevroren lekkernijen

Naast frisdrank heeft McDonald's ook verschillende formaten bekers voor koffie, smoothies en milkshakes. Deze formaten zijn gekozen om te voldoen aan de specifieke behoeften van elk drankje.

• Koffie (McCafe): McDonald's koffie heeft meestal zijn eigen formaten, die enigszins afwijken van de formaten van frisdrank. In de VS zijn koffiebekers bijvoorbeeld Small (12 oz / 355 ml), Medium (16 oz / 473 ml) en Large (21 oz / 621 ml). De koffie "Large" is eigenlijk kleiner dan de frisdrank "Medium". Dit verschil kan komen doordat koffie wordt gezien als een warme drank die op een specifieke manier moet worden gepresenteerd.
• Shakes en Smoothies: De kopjes voor deze bevroren drankjes zijn meestal vergelijkbaar met koffiematen, maar de hoeveelheden kunnen licht verschillen. In de VS zijn milkshakes verkrijgbaar in Small (12 oz / 355 ml), Medium (16 oz / 473 ml) en Large (22 oz / 650 ml). Bij het kiezen van maten voor deze producten zijn factoren als klantervaring, kosten en productdichtheid belangrijk.
• Sundaes: Sundaes en ijsproducten gebruiken kleinere bekers met een andere vorm dan drinkbekers. Dit komt omdat hun waarde voortkomt uit hun smaak en toppings, niet alleen uit hun grootte. Sundaes zijn er vaak maar in één maat.

Het is cruciaal voor een restauranteigenaar om deze kleine verschillen in grootte te kennen. Je moet een groottesysteem creëren dat voldoet aan de behoeften van de klant en dat je helpt om de meeste winst te maken.

Van klant tot eigenaar: Je drankcarrière beginnen

Misschien ben je gemotiveerd om je eigen drankmerk te beginnen nadat je over deze maten hebt gelezen. Hoe krijg je die droom werkelijkheid? Als toekomstige bedrijfseigenaar moet je verder denken dan alleen klant zijn. Je moet aan alle aspecten van het bedrijf denken, inclusief het ontwerp van menu's en het beheer van leveranciers. Je wegwerpverpakking is een van de belangrijkste dingen om rekening mee te houden.

Het belang van bekers en bakjes

Wegwerp voedselcontainers en -bekers zijn niet alleen voedselhouders. Ze maken deel uit van je merkimago en zijn het gezicht van je bedrijf wanneer een klant met je te maken heeft. De kwaliteit en het ontwerp van een beker kunnen de ervaring van de klant verbeteren en je merk gedenkwaardiger maken. Bovendien kunt u met de juiste keuze van de verpakking de kosten beheersen, de veiligheid van het voedsel garanderen en uw verantwoordelijkheid voor het milieu tonen.

De juiste maten voor uw merk kiezen

Het is een goed idee om te leren hoe je je carrière kunt plannen door McDonalds te bestuderen. U moet een mooi assortiment drankgroottes selecteren in uw menu om te voldoen aan verschillende eisen van klanten. Hierdoor moet je met een aantal dingen rekening houden:

1. Je doelklanten: Heb je kantoorpersoneel als klant die waarde wil, of jonge mensen die foto's willen posten? Als je klanten een luxe ervaring willen, kun je kleinere en meer design-georiënteerde kopjes hebben. Als je vooral geïnteresseerd bent in het bieden van een hoge waarde, zijn grotere bekers misschien een meer geschikte optie.
2. Prijsstelling en winst: De verschillende formaten bekers zijn verschillend geprijsd en worden voor verschillende prijzen verkocht. Net als bij McDonalds kun je een maat zoals een Large gebruiken om de gemiddelde bestelwaarde te verhogen. Het is ook mogelijk om klanten het gevoel te geven dat ze een goede deal krijgen door een lagere prijs per ons te verkopen. Je moet je uitgaven goed kunnen inschatten zodat je een goede winst maakt.
3. Productsoorten en -maten: Niet alle dranken vereisen kleine, middelgrote en grote maten. Je kunt je maten aanpassen aan wat je verkoopt.
   • Frisdrank en sap: Dit zijn meestal dorstlessende dranken en klanten bestellen vaak grote hoeveelheden. Een standaard systeem met drie maten is een goed idee: Small (ongeveer 350 ml), Medium (ongeveer 500 ml) en Large (ongeveer 750 ml).
   • Koffie en thee: Deze dranken zijn meer van de smaak en daarom moeten ze niet te groot zijn. Small (ongeveer 250ml) en Medium (ongeveer 350ml) zijn meestal voldoende.
   • Smoothies, Shakes en Desserts: Dit zijn meestal traktaties, dus een gemiddeld formaat is het beste. Een typische en populaire maat is medium (ongeveer 400-500 ml).

Als je ook fastfoodproducten verkoopt, is het net zo belangrijk om de juiste containermaten te kiezen.

• Burgers en broodjes: Gebruik papieren dozen of zakken waar het product goed in past. Dit houdt het voedsel warm en voorkomt dat het geplet wordt.
• Friet en gebakken kip: Deze producten hebben een verpakking nodig die lucht doorlaat om ze knapperig te houden. Bakjes kunnen verschillende formaten hebben, zoals Small (ongeveer 100g), Medium (ongeveer 150g) en Large (ongeveer 200g). Gebakken kip kan in dozen van verschillende grootte worden gedaan, afhankelijk van het aantal stukken.
• Salades en Bowl-maaltijden: Gebruik kommen met doorzichtige deksels. Zo komt het verse eten goed tot zijn recht en is het makkelijk mee te nemen voor klanten. Je kunt Small (ongeveer 500 ml) en Medium (ongeveer 750 ml) formaten aanbieden voor verschillende eetlusten.

Met een goede strategie voor de grootte kun je je onderscheiden van de concurrentie en de problemen vermijden waarmee de "Super-Size"-optie te maken kreeg.

De duurzame keuze met YOON

Tegenwoordig is milieuvriendelijk zijn erg belangrijk. Klanten geven de voorkeur aan merken die duurzaamheid belangrijk vinden. Daarom is het kiezen van milieuvriendelijke verpakkingen niet alleen de plicht van een bedrijf; het is een manier om een sterk merk op te bouwen. We willen YOON.

YOON is een toonaangevend merk in duurzame papieren bekers en voedselverpakkingen. Wij helpen bedrijven over de hele wereld met milieuvriendelijke verpakkingen van hoge kwaliteit. We hebben meer dan 20 jaar ervaring, een fabriek van 16.000㎡ en meer dan 100 apparaten. Onze producten worden gemaakt van voedselveilig, hernieuwbaar papier dat voldoet aan de FSC-normen. We bieden ook veel milieuvriendelijke coatings, zoals PLA, PE en plasticvrij.

Door voor YOON te kiezen, koopt u niet alleen verpakkingen. U maakt uw merk milieuvriendelijk en duurzaam. Wij bieden een volledige service, van gratis hulp bij het ontwerp en 48-uurs samples tot levering binnen 3-5 weken. Dit zorgt ervoor dat je merk er geweldig uitziet en dat je producten van hoge kwaliteit zijn. Door samen te werken met YOON zal jouw restaurant klanten aantrekken die ook om de planeet geven.

Een betere klantervaring opbouwen

Het succes van je restaurant ligt immers in het bieden van een geweldige ervaring aan klanten. Naast lekker eten en eerlijke prijzen is het ontwerp van je verpakking belangrijk. Met de hoge precisie printtechnologie van YOON kun je het verhaal van je merk, je unieke ontwerpen of een inspirerende boodschap op je bekers drukken. Alle kleine details worden opgenomen in uw merk en dragen bij aan het opbouwen van een band met klanten. Met een goed doordachte verpakking zal je restaurant geen plek zijn om te eten, maar een merk dat een levensstijl en een systeem van waarden heeft.

Conclusie

Het is niet genoeg om een goed menu te hebben om een succesvol fastfoodmerk te creëren. Het heeft slimme tactieken nodig, waaronder het kiezen van je productformaten en verpakkingen. Je kunt een goede basis leggen voor je bedrijf door de kneepjes van het vak te leren van marktleiders zoals McDonalds.

Houd in gedachten dat uw beslissingen iets zeggen over uw merkwaarden. Samenwerken met een merk als YOON om te voldoen aan uw duurzame verpakkingseisen is niet alleen goed voor het milieu, maar versterkt ook uw merkimago en trekt een nieuwe generatie milieubewuste consumenten aan. De reis tussen de droom van een klant en de succesvolle eigenaar van een restaurant is lang, maar met de juiste kennis en de wens om een kwalitatief goede en duurzame ondernemer te zijn, kan uw droom werkelijkheid worden.