Por que você deve escolher papel kraft para embalagens de alimentos?

O que é papel Kraft?

O papel kraft tem contribuído significativamente para atender à crescente demanda do mercado por uma solução mais sustentável para embalagens de alimentos. Antes de explorar por que o papel kraft é uma opção superior para embalagens de alimentos, é importante entender o que ele é. O papel kraft é um material de papelão de alta resistência, conhecido por sua durabilidade excepcional e resistência ao rasgo. O próprio nome deriva da palavra alemã kraft, que significa “força” — uma referência direta à sua principal característica. A cor do papel kraft natural ou não tratado é marrom-claro, enquanto o papel kraft branqueado é branco. Embora sua aparência icônica seja um marrom-claro natural, ele também pode ser branqueado para produzir um papel branco imaculado.

Como é fabricado o papel Kraft?

O segredo da resistência do papel kraft está no processo Kraft, também conhecido como polpação com sulfato. A técnica de polpação com sulfato é utilizada para produzi-lo. Esse método de fabricação exclusivo transforma a madeira em polpa de madeira com resistência superior.

• Polpação: As lascas de madeira são submetidas a um processo de cozimento em uma solução química composta principalmente por hidróxido de sódio (NaOH) e sulfeto de sódio (Na₂S).
• Remoção da lignina: Esse tratamento químico é altamente eficaz na dissolução e remoção da lignina, o polímero natural que une as fibras da madeira. Embora a lignina confira rigidez à madeira, ela enfraquece o papel.
• Preservação das fibras: Um aspecto fundamental é que o processo Kraft mantém intactas mais fibras de celulose longas e resistentes em comparação com outros métodos de fabricação de papel. São essas fibras longas e intactas que conferem ao papel Kraft sua notável resistência.

Além disso, os produtos químicos utilizados no processo Kraft podem ser recuperados e reutilizados de forma eficiente, tornando-o um ciclo de fabricação mais sustentável e de ciclo fechado do que muitos processos alternativos de produção de papel.

Papel Kraft x Papel Comum: Qual é a diferença?

Embora ambos sejam derivados da madeira, o papel kraft difere fundamentalmente do papel comum (como o papel de cópia de escritório) em vários aspectos importantes:

• Força: Devido ao seu baixo teor de lignina e às fibras de celulose longas e entrelaçadas, o papel kraft é significativamente mais resistente e durável. O papel comum costuma passar por polpação mecânica ou outros processos químicos que encurtam e enfraquecem as fibras. O papel kraft natural é o mais durável entre os materiais comuns de embalagem e é utilizado em caixas, copos e tigelas para comida para viagem quando é necessária resistência. Os revestimentos de papelão ondulado também são feitos de fibras de kraft. O papel branco mais resistente é o papel kraft branqueado.
• Pureza e cor: O papel kraft natural não é branqueado, o que explica sua cor marrom e sua maior resistência. A maioria dos papéis brancos comuns passa por um branqueamento intensivo para remover toda a cor, um processo que pode comprometer a integridade das fibras.
• Durabilidade: O menor teor de lignina no papel kraft também significa que ele dura mais tempo e não amarela tão rapidamente quanto o papel com maior teor de lignina. Isso o torna ideal para embalagens que precisam resistir ao manuseio e a fatores ambientais. O papel kraft também é biodegradável, o que reforça ainda mais seu papel como uma opção de embalagem ecologicamente correta.

Não há como negar que as opções de embalagens de papel kraft têm ganhado popularidade no setor de embalagens, e as possibilidades desse material continuam se expandindo. Normalmente, ele tem uma gramatura de 18 a 200 lbs, com o peso médio variando entre 25 e 80 lbs (11,3–36,3 kg). Antes de aprofundarmos as razões pelas quais o papel kraft é a escolha ideal, é útil conhecer as diferentes variedades disponíveis para embalagens de alimentos.

Diversos tipos de papel kraft para embalagens ideais de alimentos

Para aproveitar de fato o potencial do papel kraft na embalagem de alimentos, é essencial compreender seus diversos tipos. Cada um deles oferece propriedades únicas, permitindo que você escolha a opção ideal para suas necessidades específicas.

Kraft natural x Kraft branqueado

A aparência e as propriedades básicas do papel Kraft dependem em grande parte de seu processamento:

• Papel Kraft natural (não branqueado): Este icônico papel marrom-claro passa por um processamento mínimo, mantendo suas fibras naturais. Geralmente é mais resistente, mais durável e a opção mais ecológica, perfeita para um visual rústico e autêntico. Pense em caixas de comida para viagem, embalagens para sanduíches e sacolas de padaria.
• Papel Kraft branqueado (branco): Alvejado para um acabamento branco impecável, este papel oferece uma superfície nítida para impressões vibrantes, conferindo um toque mais sofisticado. É altamente durável e excelente para embalagens de padaria de alta qualidade ou elegantes caixas de presente para alimentos, nas quais as cores precisas da marca são fundamentais.

Papel Kraft revestido

Para oferecer propriedades protetoras específicas, o papel kraft pode ser aprimorado com barreiras adequadas para contato com alimentos:

• Revestido com PE (polietileno): Cria uma barreira resistente contra umidade, gordura e líquidos, prolongando a vida útil. É eficaz para itens como xícaras de café, embalagens de sopa e embalagens de alimentos gordurosos, embora o PE tradicional possa dificultar a reciclagem.
• PLA (polilático Ácido) Revestido: Uma alternativa de base biológica e compostável ao PE, que oferece desempenho de barreira semelhante com um perfil ambiental significativamente melhor. Ideal para copos e tigelas ecologicamente corretos que são compostáveis em instalações industriais.
• Revestido com cera: Oferece resistência à gordura e à umidade, com um acabamento levemente translúcido. Frequentemente utilizado em papéis para delicatessen e embalagens de sanduíches, geralmente não é reciclável nos fluxos convencionais de papel.

Espessuras variadas e papéis especiais

O papel Kraft está disponível em uma ampla variedade de espessuras (gramaturas), o que influencia diretamente sua resistência e rigidez — desde embalagens leves até componentes de papelão ondulado para serviços pesados.

Além desses, os papéis kraft especiais atendem a usos de nicho, como o papel resistente à gordura (tipo glassine) para panificação ou o papel de açougueiro resistente para carne, garantindo um desempenho ideal para aplicações altamente específicas.

Agora que você já conhece os diversos tipos e características do papel kraft, veja a seguir algumas razões pelas quais você deve optar por esse material para embalagens de alimentos.

Durabilidade

O papel kraft é fabricado de forma a torná-lo naturalmente durável. No entanto, o papel prensado final pode se tornar consideravelmente mais resistente e robusto ao ser revestido com PE (polietileno). Isso também serve para proteger o papel kraft da umidade e das bactérias, embora uma desvantagem seja que isso torne a reciclagem mais difícil. 

Além disso, as embalagens de papel kraft podem ser utilizadas em diversas aplicações de embalagem de alimentos, como caixas para bolos, copos e tigelas. O papel kraft é bastante popular no setor alimentício, e seu desempenho é muito superior, não apenas em termos de resistência à umidade ou impermeabilidade, mas também no que diz respeito à imersão em óleo, ao congelamento em baixas temperaturas e aos longos prazos de validade, entre outros aspectos. 

Além disso, embora a diferença de desempenho entre o papel kraft para embalagens de alimentos e o plástico, o vidro e outros materiais de embalagem não seja significativa, o custo do papel kraft para embalagens de alimentos é consideravelmente mais baixo do que o dos materiais de embalagem em geral. Para uma visão geral completa, consulte Diferentes tipos de papel utilizados em embalagens de alimentos

Ecológico: Sustentabilidade 

Percebemos que o papel kraft é uma embalagem ecológica por dois motivos: ele pode ser reciclado e reutilizado, e parte do papel kraft é produzido a partir de polpa residual reciclada, o que o torna um papelão kraft ecologicamente correto. A principal diferença entre o papel kraft reciclado e o papel kraft comum está nas matérias-primas utilizadas. 

Ao contrário do papel comum, o papel kraft é fabricado e impresso por meio de um método muito mais simples, que utiliza muito menos produtos químicos. Sem comprometer sua qualidade, esses compostos podem ser recuperados, utilizados e reutilizados.

O papel kraft comum é produzido a partir de celulose de madeira virgem, enquanto o papel kraft reciclado é fabricado a partir de celulose reciclada. Como o papel kraft reciclado utiliza celulose reciclada, que geralmente apresenta um alto teor de impurezas, as características físicas e a qualidade do papel kraft reciclado são ligeiramente inferiores às do papel kraft produzido com celulose de madeira virgem. O fenômeno conhecido como “drop powder” também pode ocorrer em algumas impressoras que utilizam papel kraft reciclado. 

Por isso, o papel Kraft de celulose de madeira virgem é amplamente utilizado no mercado para embalagens de alimentos.

O papel kraft também pode ser produzido a partir de vários tipos de madeira. O bambu e o pinheiro não são comumente utilizados na produção de papel tradicional. O pinheiro é excessivamente resinoso, e o bambu leva muito tempo para ser preparado de forma eficaz, o que o torna proibitivamente caro para a maioria dos usos cotidianos. Esses dois tipos de madeira comuns, por outro lado, se beneficiam enormemente do processo de fabricação do papel kraft.

Por fim, o papel kraft marrom e o processo de produção envolvido são autossustentáveis, e quaisquer partes que não o sejam podem ser reutilizadas, tornando-o uma excelente opção para organizações que buscam durabilidade e, ao mesmo tempo, desejam destacar suas práticas de fabricação ecológicas.

Uma ampla variedade de designs: versatilidade

A versatilidade do papel kraft é impressionante. Papel marrom é outro nome para ele. É um papel áspero, disponível em diversas gramaturas e com um tom marrom. Sua cor se deve ao fato de ser produzido a partir de celulose química não branqueada. É extremamente resistente, o que permite uma ampla gama de aplicações. Descubra o processo em Revelado: Como são feitas as sacolas de papel.

• Embalagens personalizadas de papel kraft para alimentos 

Embalagens personalizadas de papel Kraft para alimentos podem ajudar a divulgar a marca. Quando os clientes vão à loja para comprar alimentos, costumam escolher aqueles com embalagens atraentes caso não conheçam o sabor, e o uso de embalagens personalizadas de papel Kraft de qualidade alimentar geralmente proporciona às pessoas um efeito visual único, facilitando a captação da atenção dos consumidores.

Para as marcas, uma boa embalagem (como o uso de embalagens Kraft personalizadas) tem como objetivo principal chamar a atenção dos consumidores nas prateleiras dos supermercados, levando-os a realizar uma compra. Para atingir esse objetivo, os profissionais de marketing devem comunicar a singularidade do produto em suas campanhas publicitárias. 

Além disso, nas embalagens de produtos de consumo, os elementos personalizados devem ser destacados, seja por meio da cor ou de um material de embalagem que se diferencie da concorrência. Somente assim os compradores serão capazes de se lembrar dos anúncios após sua próxima visita ao shopping, já que as embalagens personalizadas causam impacto, o que estimula o desejo de compra.

• Escrevendo em papel Kraft

Com gramatura de 70, esse papel é fácil de escrever e absorve bem tintas que não sejam muito líquidas. É ideal para a impressão de embalagens personalizadas de alimentos. 

Algumas marcas e lojas criativas também podem escrever bilhetes à mão nas embalagens para agradecer aos clientes pela visita, o que também é uma técnica útil para aumentar a satisfação do cliente.

Limpo e seguro para alimentos

O papel kraft é o mais seguro para embalagens de alimentos, segundo especialistas. O papel kraft é um material de embalagem de qualidade alimentar produzido a partir de celulose de madeira ou recursos de origem agrícola que não apresentam risco de contaminação, tornando-o totalmente seguro para o consumo. Tanto a FDA, nos Estados Unidos, quanto a BRC, no Reino Unido, aprovaram o uso do papel kraft para embalagens de alimentos. No entanto, é fundamental entender uma distinção importante: nem todo papel kraft é de qualidade alimentar. O papel kraft de uso geral, frequentemente utilizado para remessas ou artesanato, pode conter aditivos ou ser produzido em condições inadequadas para o contato com alimentos, representando potencialmente um risco de contaminação.

O papel kraft de qualidade alimentar é ideal para contato direto com alimentos e é seguro, garantindo que não liberará substâncias químicas nocivas, sabores ou odores em seus produtos. Como não são aplicados aditivos químicos para melhorar a aparência durante a produção, ele geralmente apresenta uma cor marrom. Para produtos de panificação, certos tipos de papel kraft são processados com materiais de qualidade alimentar, como o papel glassine com silicone comestível, para uma melhor embalagem dos alimentos. Suas propriedades de resistência à água e à gordura, no entanto, não são muito boas. Para garantir a segurança e evitar riscos de contaminação, opte sempre por embalagens de papel kraft que atendam a rigorosas normas internacionais. Procure certificações como:

• Norma Global da BRC para Materiais de Embalagem: Uma norma reconhecida internacionalmente para fabricantes de embalagens, que certifica a segurança dos produtos e a gestão da qualidade.
• EUA FDA (Food and Drug Administration): Uma referência fundamental para materiais em contato com alimentos nos Estados Unidos.
• Regulamentos da UE sobre materiais em contato com alimentos (por exemplo, a LFGB alemã): Normas europeias abrangentes que regulamentam a segurança dos materiais em contato com alimentos.

Bagagem leve e prática

Por diversos motivos, o papelão ondulado feito de papel kraft é a opção preferida para embalagens de alimentos.

• Não é muito pesado.
• É duradouro.

As caixas de papel kraft ondulado não aumentam o peso da sua mercadoria, pois são leves. Manter o peso total do seu produto baixo significa que você terá menos despesas de frete para arcar ou repassar ao consumidor. Ao mesmo tempo, seus clientes não precisam se esforçar para carregar o produto.

Ele pode impedir que o conteúdo de uma caixa fique balançando por dentro, pois é leve, mas, ao mesmo tempo, relativamente resistente. O papel kraft é um ótimo complemento para seus materiais de embalagem, pois é resistente, mas também pode ser usado para embrulhar objetos e protegê-los.

Conclusão

Devido às suas inúmeras vantagens, o papel kraft ganhou popularidade e se tornou o principal componente de uma ampla variedade de embalagens para alimentos. Agora você pode usar embalagens de papel kraft para comida para viagem, comer sua salada em uma cesta de papel kraft, seguir com um hambúrguer em um invólucro de papel kraft, saborear doces elegantemente embalados em uma caixa de papel kraft e tomar café em uma pequena caneca de papel kraft. Por fim, você vai perceber que o papel kraft está em toda parte!

O papel kraft é a embalagem ideal, pois é econômico, prático e ecológico. De caixas pequenas ao formato XXL, de aperitivos frios a refeições quentes, de design natural a estilos elegantes… o papel kraft atende a todas as demandas do setor de catering!

Entre em contato com a YoonPak agora mesmo para atender às suas necessidades de embalagens de papel kraft.